Pokud jde o nás, víkendy jsou na tři věci: spánek, sledování televize a popíjení Bloody Marys. Tato posvátná směs rajčatové šťávy, horké omáčky a vodky promění obyčejnou snídani s přáteli ve slavnostní událost – navíc je to vynikající lék na kocovinu. V tomto duchu jsme vytvořili seznam nejoblíbenějších Bloody Marys v N.Y.C. (Tip pro profesionály: zkopírujte si tato místa do poznámek pro iPhone, abyste byli připraveni vyrazit v neděli ráno. Můžete nám poděkovat později.)
Oblíbená středomořská restaurace Estela podává jedinečnou Bloody Mary napuštěnou rybí omáčkou a domácí pálivou omáčkou. Vychutnejte si ho spolu s ústřicemi s yuzu kosho mignonette nebo omeletou s kaviárem a creme fraiche.
Bar Sardinka, elegantní gastropub nacházející se ve West Village, je známý svou Green (Bay) Bloody Mary, která se připravuje z tomatillo, okurky a horké omáčky house serrano. Patroni si mohou vybrat z klasické vodky nebo vodky napuštěné koprem či koriandrem.
Menu ve slavné restauraci East Village Prořezávat
, v čele se slavným šéfkuchařem Gabrielle Hamiltonem, se může pochlubit 12 různými Bloody Marys, včetně Southwest (vyrobeno s Herradura Tequila Anejo, chipotle papričky a limetka) a Green Lake, klasická Bloody Mary obohacená wasabi a podávaná s hovězím trhaným masem swizzler.Krvavá Mary se vyrábí z chipotle, domácí okurky, chorize a lemované uzenou paprikovou solí. Nizozemec (instituce N.Y.C) je těžké porazit. Pokud se na to cítíte, spárujte to se slavným dvojitým cheddar burgerem, který se podává pouze na brunch.
Pro DIY Bloody Marys, zamiřte do Saxon + podmínečné propuštění (která má mnohonásobně oceněný nápojový program), kde nabízejí působivou nabídku omáček, zálivek a doplňků. Splněný sen o bruncherovi.
Nachází se v elegantní St. Regis v New Yorku, Bar King Cole podává Red Maria, která „hraje na ruskou inspiraci úlitbou a zvýrazňuje nejznámější chutě města,“ říká barman Bill Dante. (Nechce se vám odejít z domu? Získejte recept zde.)