Víkend 4. července je za dveřmi! To znamená, že je čas vyndat své nejlepší červené, bílé a modré zboží a šmejdy. Letos však můžete do své sváteční pomazánky přidat i své vlastenecké barvy. Mluvíme o těchto lahodných řeckých jogurtech a čerstvých jahodových zmrzlinách přímo z kuchyně bloggerky Sue Moran z Pohled z Velkého ostrova. "Stále mám vzrušení, když je vyndám z formy," říká. "I když vaše pruhy nejsou dokonalé, stále budou vypadat a chutnat skvěle." Přečtěte si osvěžující recept a přejděte dolů, kde najdete informace o nákupu zobrazených rozkošných bonbónů.
Červené, bílé a borůvkové ledové puky
1¾ šálků borůvek
8 kapek královsky modré gelové potravinářské barvivo
1¼ šálku vanilkového jogurtu řeckého typu, rozdělený
2½ hrnku malin
1. V mixéru smíchejte borůvky s potravinářským barvivem, ¼ šálku jogurtu a 2 lžícemi vody; pyré do hladka. Naškrábejte do střední misky.
2. Opatrně nalijte silnou vrstvu (asi 2 polévkové lžíce) borůvkové směsi do každé z 10 forem na led o objemu 3 unce. Zmrazte téměř do ztuhnutí, asi 1 hodinu.
3. Mezitím ve střední misce rozšlehejte 1 hrnek jogurtu s 6 lžícemi vody.
4. Na borůvkovou vrstvu ve formách opatrně nalijte tenkou vrstvu jogurtu. Zmrazte téměř do ztuhnutí, asi 30 minut. Zbylý jogurt dejte vychladit.
5. Mezitím smíchejte maliny a ¼ šálku vody v mixéru; pyré do hladka. Naškrábejte do střední misky.
6. Na každou vrstvu jogurtu opatrně nalijte tenkou vrstvu malinového pyré. Zmrazte téměř do ztuhnutí, asi 30 minut. Zbylé malinové pyré dejte vychladit.
7. Do středu každé ledové tyčinky zapíchněte tyčinku na led.
8. Opakujte vrstvení s jogurtem a malinovým pyré, mezi každou vrstvou zmrazujte alespoň 30 minut. Hotové ice pops zmrazte alespoň 2 hodiny před podáváním.
Udělejte dojem na všechny těmito červenými, bílými a borůvkovými ledovými popílky na večírku 4. července