Existuje mnoho důvodů, proč pít kombuchu. Většina lidí pijí kvůli přirozeně se vyskytujícím probiotikům a kyselinám prospěšným pro vás, které podporují zdraví střev a trávení, mimo jiné další výhody. Ale s tolika odrůdami šumivého čaje na trhu vás možná zajímalo, co je všechny odlišuje a které chutnají, jako by měly nejmenší množství funku, takže jsme tu, abychom si promluvili o jednom z našich oblíbených značky, Health-Ade.
Jedna věc, kterou je třeba poznamenat o značce, je, že existuje tolik různých příchutí, ze kterých si můžete vybrat – 14 a stále přibývají! S výběrem z granátového jablka, kalifornských hroznů, řepy, zázvoru a citronu a dalších se nikdy nenudíme. Nedávno také uvedli na trh tři nové příchutě: Reishi-Chocolate (chutná přesně jako Tootsie Roll!), Blood Orange-Carrot-Ginger a Matcha+Cold Brew Káva – první příchuť zaměřená na kávu – která je v současné době k dispozici pouze v Whole Foods v jižní Kalifornii a na několika dalších vybraných trzích až do začátku 2018.
Kromě zdravotních výhod a duhy možností chutí, Health-Ade skutečně chutná dobře. Není příliš sladký, ani příliš kyselý a má to správné množství bublinek. Požádali jsme jednu z jejich zakladatelek, Dainu Trout, aby odhalila, čím jsou jejich směsi tak výjimečné. Přečtěte si níže, abyste viděli, co řekla o značce, jak se vyrábí a proč se lidé vracejí pro další.
VIDEO: Pomůže mi pití vody s citronem zhubnout?
Jednou z prvních věcí, které jsme se dozvěděli, když jsme si sedli s Troutem, bylo, že Health-Ade se zrodila z její vlastní kuchyně. Pět let stará společnost, kterou založila se svým manželem a nejlepším přítelem, ožila v jejím bytě v západním Hollywoodu. Poté, co jej začali prodávat na farmářském trhu Brentwood v L.A., provoz tento prostor rychle přerostl. Nyní mají vlastní továrnu v Torrance v Kalifornii. kde se 'booch vaří a stáčí do lahví.
PŘÍBUZNÝ: To je důvod, proč byste měli vyměnit svou denní sodu za Kombucha
Co tedy patří do produktu? Health-Ade je zcela přírodní a nikdy nepoužívá příchutě z koncentrátu. Pstruh získává mnoho aromatických přísad, jako jsou celá granátová jablka a jablka, z místních a organických zdrojů, jako je farmářský trh. Zeptali jsme se na několik příchutí, které jsme na pultech neviděli, jako je malina a borůvka, a Pstruh nám vysvětlil, že protože ty plody dávají tak málo šťávy, museli by se uchýlit k použití šťávy z koncentrátu, což ona odmítá dělat. Tuto úroveň integrity rozhodně můžeme ocenit.
Kredit: Zdvořilost
Další věcí, která Health-Ade odlišuje od ostatních značek, je to, že celý proces fermentace probíhá v skleněné láhve – na rozdíl od plastových nebo kovových nádob – aby se zabránilo vyluhování škodlivých chemikálií do vařit. Nikdy také nepoužívají žádná falešná fermentační činidla, takže tato kombucha je opravdu tak přírodní, jak jen můžete získat. Navíc je certifikovaný organický, bez GMO, košer, vegan, a bez lepku a bez konzervantů, umělých aromat a přidaného cukru.
Netřeba dodávat, že se nikdy necítíme provinile.