Pokud jste si někdy přáli neuvěřitelně snadný způsob, jak jíst zdravěji, díky kterému se nebudete cítit ochuzeni o všechny věci, které máte rádi, věda může mít odpověď.
Tvrdí to vědci z Perelman School of Medicine na Pensylvánské univerzitě a Carnegie Mellon University, objednání jídla s sebou nebo doručení solidní hodinu před jídlem se hodí ke zlepšení volby.
Zatímco dva z experimentů provedených ve studiích se týkaly objednávek obědů, třetí se zaměřil na možnosti cateringových obědů. V každém z případů, pokud měl účastník jen pár minut na to, aby se rozhodl, co si objednat, zvolil rozhodně méně zdravou variantu. Dává to smysl, ne? Vím, že když mám opravdu hlad, chci si dát něco, co mě uklidňuje, je rychlé a častěji vykrmuje. Když nemám takový hlad, je pravděpodobnější, že se rozhodnu pro jídlo, které je moudřejší, protože se necítím tak zoufale být sytý.
V tiskové zprávě o studiích hlavní autor Eric M. VnEpps, PhD, postdoktorand z Penn Center for Health Incentives and Behavioral Economics, řekl toto: Důsledkem je, že restaurace a další poskytovatelé potravin mohou vytvářet zdravotní přínosy pro své zákazníky tím, že nabízejí příležitost umístit předem rozkazy."