Jen málo věcí na tomto světě podněcuje větší vzrušení než várka čerstvě upečených cupcaků, ale jsou to dekorace, které skutečně určují množství ooh a aah, které dostanete, když přijde čas dezertů. "Krásný a rozmarný topper opravdu dělá cupcake," říká Katherine Kallinis Berman Georgetown Cupcakes, kultovní pekárnu se sídlem ve Washingtonu, DC, kterou založila spolu se svou sestrou Sophie Kallinis LaMontagne. „Kreativní dekorace dotvářejí celkový vzhled a vytvářejí elegantní prezentaci,“ říká LaMontagne. Právě včas na National Cupcake Day (dnes!) jsme požádali odborníky na pečení o jejich nápady. Vyzkoušejte je sami níže.
Dodejte své šarži osobitý nádech pomocí monogramů, jako jsou tyto čokoládové košíčky s iniciálami a ozdobené odpovídajícími fondánovými vločkami.
Pomocí děrovaček, třpytivých papírů a párátek si vyrobte vlastní sezónně vhodné toppery.
Zapište jména svých hostů na mini kartičky, zajistěte párátky a jemně je propíchněte do košíčků pro nečekaný (a lahodný) obrat na tradičním prostírání.
Efekty trompe-l’œil na těchto nádherných sladkých výtvorech udělají každý dezert výjimečným.
Proměňte své dezerty v okřídlené zázraky pomocí dvou preclíků s malinovým a borůvkovým jogurtem, želé fazolí, kousků lékořice a kuliček ze sladového mléka.