Už je skoro Cinco de Mayo a to znamená, že je čas na fiestu!
Slavíme svátek tak, jak slavíme každý svátek: s velkým množstvím nádherných a chutných jídel. Přečtěte si o dokonalém, davu potěšujícím menu Cinco de Mayo.
Cochinita Pibil (pomalu pečené vepřové) Tacos
Vepřová plec potřená kořením, pak vařená pomalu a pomalu, dává hlavní jídlo, které slibuje vzrušení (vegetariáni mohou vyměnit brambory nebo tykve a potřít je achiote pastou). Získejte recept na taco, který potěší davy, na obrázku výše.
Avokádová Margarita
Kredit: Michael Tulipan
Nic neříká Cinco de Mayo jako margarita a čerstvá mísa plná guacu, ale co kdybyste mohli mít ty nejlepší prvky obojího v jednom nápoji? Zadejte Avocado Margarita.
Masivní guacamole a pistáciový dip
Kredit: Christopher Testani
Tento neuvěřitelně lahodný pokrm od šéfkuchaře Alexe Stupaka z oblíbeného Empellón restaurace v un N.Y.C. – není váš průměrný déšť. "Miluji zelené na zeleném pistácií a avokáda," říká a upřednostňuje odrůdu avokáda Hass pro jeho krémovou texturu a vynikající chuť.
Získejte recept zde.Christopher Testani
Tento neuvěřitelně lahodný pokrm s oříšky jemně osmaženými na olivovém oleji není vaším průměrným dipem. Získejte vysoce návykový recept zde.
Baby mrkev pečená na chipotle
Kredit: Christopher Testani
Tato karamelizovaná, kořeněná sladká mrkev, lahodná a nádherná na talíři, se překvapivě snadno připravuje. „Baby mrkev je sladší a křehčí než ta běžná a nemusíte ji loupat,“ říká šéfkuchař Alex Stupak o oblíbeném uberu. Empellon restaurace v N.Y.C. „Odcházím na sestříhaných, něžně zelených vršcích; prostě to vypadá zvláštněji." Získejte celý recept zde.
Christopher Testani
Tyto karamelizované, kořeněně sladké mrkve, lahodné a nádherné na talíři, se překvapivě snadno vyrábějí – a jsou tak dobré, že je budete dělat celé léto. Přečtěte si recept.
Zelená bylinková rýže
Kredit: Christopher Testani
Čerstvá petržel a živý zelený hrášek dodávají této chutné rýži od šéfkuchaře Alexe Stupaka – oblíbeného Empellon restaurace v N.Y.C. – jeho barevná přitažlivost. "Dělal bych to asi 20 minut před večeří, aby zelenina zůstala světlá," říká Stupak. Získejte celý recept zde.
Christopher Testani
Čerstvá petržel a živý zelený hrášek dodávají této chutné rýži z Šéfkuchař Alex Stupak— z populárních Empellon restaurace v N.Y.C. – jeho barevná přitažlivost. Získejte recept zde.