Ingredience:
• 1 oz. bourbon
• ½ oz limetkové šťávy
• ¼ grenadiny
• Splash of Mountain Dew
• Drť suchého ledu
Pokyny:
Nalijte bourbon, limetkovou šťávu a grenadinu v šejkru na led. Dobře protřepejte a sceďte do sklenice. Do sklenice vhoďte třísky suchého ledu a posypte horskou rosou. Střílet! Úlomky suchého ledu spadnou na dno sklenice. Nesmí být požit pijákem.
Recept od:
Andrea Correale, prezidentka a zakladatelka společnosti Elegant Affairs
Ingredience:
• ¼ šálku ledu
• ½ šálku pomerančové šťávy
• 1 ½ unce. černá vodka
• ½ oz. trojitá sec
• Pomerančový klínek na ozdobu
Pokyny:
V koktejlovém šejkru přidejte pomerančový džus a třikrát za sekundu na ledu. Dobře protřepejte a sceďte do sklenice. Zadní stranou lžíce nalijte černou vodku pomalu do sklenice tak, aby vodka seděla na horní části mixu OJ a triple sec. Opatrně ponořte jeden okraj pomerančového klínku do vodky pro strašidelnou prezentaci a položte klínek na okraj sklenice. Sloužit!
Recept od:
Andrea Correale, prezidentka a zakladatelka společnosti Elegant Affairs
Ingredience:
• 2 šálky vanilkové zmrzliny
• 1/2 šálku mléka
• 1/4 šálku smetany nebo půl na půl
• 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
• 2/3 šálku pyré dýně
• 1/2 lžičky koření na dýňový koláč
• 1/3 šálku grahamové drobenky
• 2-3 oz. bourbon
• Poleva + posyp (nebo skořicový cukr) do sklenic
Pokyny:
Přidejte všechny ingredience do mixéru a mixujte, dokud se nespojí. Okraj sklenic potřete lehkou polevou a poté namočte do posypu. Zalijte shake a navrch posypte skořicí. V případě potřeby přidejte šlehačku. Sloužit!
Recept od:
Andrea Correale, prezidentka a zakladatelka společnosti Elegant Affairs
Ingredience:
- 2 unce bourbon whisky
- 3/2 oz čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 čárky Peychaud? s hořké
- Snítka rozmarýnu na ozdobu
- 4 unce. (
Izze Sparkling Blackberry)
Pokyny:
Smíchejte první tři ingredience v koktejlovém šejkru na ledu a důkladně protřepejte. Nalijte do sklenice Collins naplněné ledem a doplňte IZZE Sparkling Blackberry. Mezi dlaněmi rozplácněte snítku rozmarýnu, aby se uvolnila vůně, a přidejte jako ozdobu. Odrazte návrhy na sňatek. Výtěžek: jedna porce
Ingredience:
- 2 unce bourbon whisky
- ¾ oz čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ lžíce hnědého cukru hřebíčkového jednoduchého sirupu
- Dvě čárky Angostura hořká
- 2 unce (
Izze šumivá broskev)
Pokyny:
Smíchejte první čtyři ingredience v šejkru s ledem a protřepávejte 15 sekund. Nalijte do sklenice na kupé a doplňte IZZE Sparkling Peach. Ozdobte špetkou mletého hřebíčku a opečte na broskvový podzim.
Chcete-li vyrobit jednoduchý sirup, smíchejte ½ šálku hnědého cukru s ½ vody v hrnci s dvěma tucty celých hřebíčků. Zahřívejte na nízké úrovni, dokud se cukr nerozpustí, a nechte vychladnout, poté sceďte do sklenice a zbytek uložte do lednice až na dva týdny.
Výtěžek: jedna porce
Ingredience:
amp#149; 1 750ml láhev (např HobNob Wicked Red)
amp#149; 1 rok hrnku kořeněného rumu
amp#149; 2 pomeranče, nastrouhané
amp#149; 1 lžička mletého zázvoru
amp#149; 2 pomeranče, nastrouhané
amp#149; 1 tyčinka skořice
amp#149; 3 šálky čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
amp#149; 2 lžíce jednoduchého sirupu
amp#149; 1 limetka, nastrouhaná
Pokyny:
Smíchejte všechny ingredience ve velké míse a nechte uležet, v chladu alespoň hodinu předtím. Okraje sklenic potřete cukrem a ozdobte plátkem pomeranče. Pokud je k dispozici, přidejte do misky jeden velký blok ledu. Před podáváním dobře promíchejte.
Ingredience:
• 2 díly tequily (např Sauza Blue Reposado 100% Agave Tequila)
• 1/2 dílu zázvorového likéru (např DeKuyper Mixologist Collection Ginger)
• 6 dílů jablečného moštu
• 1/2 dílu pravého dýňového pyré
• 2 tyčinky skořice
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• Malý citron nakrájený na kolečka
• Šlehačka na ozdobu (volitelné)
• Špetka čerstvě mletého muškátového oříšku
Pokyny:
Příprava: V nereaktivní pánvi smíchejte všechny ingredience kromě šlehačky a zahřívejte, dokud se pára nezvedne, poté snižte teplotu, aby zůstala teplá. K podávání nalijte do hrnků na kávu, naplňte šlehačkou a poprašte čerstvě mletým muškátovým oříškem.
Ingredience:
• 1 díl bílé třešňové vodky (např Vodka Skinnygirl White Cherry)
• 3 díly citronově-limetkové perlivé vody
• Postříkání třešňovým džusem
• Limetkové kolečko na ozdobu
• Třešeň na ozdobu
Pokyny:
Příprava: Smíchejte šťávu z krvavého pomeranče a vodku v šejkru na led. Sceďte a nalijte do matné sklenice na martini. Volitelné: Ozdobte cukrovou kukuřicí. Užívat si!
Ingredience:
• 2 díly mandarinkové vodky (např Vodka Skinnygirl Tangerine)
• 1 díl čerstvé pomerančové šťávy
• Cukroví kukuřice na ozdobu (volitelné)
Pokyny:
Příprava: Smíchejte šťávu z krvavého pomeranče a vodku v šejkru na led. Sceďte a nalijte do matné sklenice na martini. Volitelně: ozdobte cukrovou kukuřicí. Užívat si!
Ingredience:
- 2 unce pepřová vodka (napřBendistillery? Vodka s Crater Lake Pepper)
- 4 oz rajčatová šťáva
- 1/2 oz. Bloody Mary mix (jako
Demetri? Směs koření Bloody Mary)
Pokyny:
Smíchejte přísady na ledu v koktejlovém šejkru. Promíchejte a obsah včetně ledu nalijte do sklenice s celerovou solí. Ozdobte řapíkatým celerem, limetkou, olivami a nakládaným chřestem.
Ingredience:
• 2 oz. zázvorová vodka (např Bendistillery? Vodka s Crater Lake Sweet Ginger)
• 1/2 oz. Miláček
• 3 oz. Jablečný cider
• 1 oz. brusinková šťáva
• 1 lžička muškátového oříšku
• Tyčinky skořice na ozdobu
Pokyny:
Zahřejte jablečný mošt, brusinky, med a muškátový oříšek v hrnku nebo ve sklenici. Přidejte vodku se sladkým zázvorem. Promícháme a ozdobíme tyčinkou skořice.
Ingredience:
• 1 ½ dílu tequily (např Sauza Blue Reposado 100% Agave Tequila)
• 1/2 dílu kávového likéru (např Kávový likér Kamora)
• 4 díly kávy
• 2 lžičky skořicového cukru (1 díl skořice, 4 díly cukru) plus další na posypání
• Šlehačka
• Tyčinka skořice na ozdobu (volitelné)
Pokyny:
Příprava: Kombinujte horkou kávu a tequilu. Vmíchejte skořici a cukr, dokud se nerozpustí. Navrch ušleháme šlehačku a poprášíme skořicovým cukrem. Ozdobte tyčinkami skořice (volitelně) a užívejte si!
Ingredience:
• 4 unce. tvrdý jablečný mošt (např Tvrdý jablečný mošt Angry Orchard Cinnful)
• 1 oz. bourbon
• 3 opálené třešně
Pokyny:
Nalijte 4 oz. tvrdý cider a bourbon na ledu v malé míchací sklenici, zamíchejte a sceďte přes led do kamenné sklenice. ozdobíme třešněmi. Další opravdu zábavnou (volitelnou) ozdobou je lemování sklenice medem a poté se rozpadne grahamový sušenka. (Opravdu to chutná jako jablečný koláč!) Třešně dodávají chuť bohaté třešňové pálenky. Pokud nemůžete použít brandované třešně, namočte čerstvé přes noc do sladkého vermutu.
Ingredience:
• 2 oz. vodka (jako Vodka z kráterového jezera )
• 3 oz. Prosecco
• 1 oz. hrušková nebo bílá hroznová šťáva
• 1 díl brusinkové šťávy
• 1 oz. brusinková šťáva
• 3 plátky limetky
Pokyny:
Rozmačkejte limetku v koktejlovém šejkru. Přidejte zbývající přísady, dobře protřepejte a nalijte obsah (včetně ledu) do sklenice na víno. Ozdobte limetkou.
Ingredience:
• 2 oz. tequila (jako Casa Noble stříbrná tequila)
• 2 oz. čerstvou limetkovou šťávu
• 1 oz. zázvorový sirup
• 1/2 oz. šťáva z černé třešně
• Sodovka
• Černý třpytivý cukr
• Limetkový klín
Pokyny:
Skleničku na martini bez stopky obložte klínkem limetky, potřete černým třpytivým cukrem a dejte stranou. Smíchat tequilu, džusy a sirup v šejkru, pořádně protřepat nad ledem? a sceďte do sklenice. Doplňte klubovou sodou.
Recept od:
Sip Teaze
Ingredience:
• 2 oz. rum (jako Rum Diplomatico Reserva)
• 4 unce. limonáda
• 1/2 oz. grepový džus
• Hroznová želatina
• Citronově limetkový likér
Pokyny:
Želatinu energicky promíchejte vidličkou/šlehací metlou, nalámejte ji na malé kousky a poté dejte stranou. Do šejkru s ledem přidejte rum a šťávy a dobře protřepejte. Směs sceďte do staromódní sklenice, pokapejte troškou soli, přidejte 1 vrchovatou polévkovou lžíci želatiny a jemně promíchejte. Nahoře bude plavat želatina.
Recept od:
Sip Teaze
Ingredience:
• 2 oz. bourbon (jako William Wolf Bourbon)
• 3 oz. Krvavý pomerančový džus
• 1/2 oz. čerstvou citronovou šťávu
• Sodovka
• Kukuřičný sirup
• Červené potravinářské barvivo
Pokyny:
Sklo lemované krví
Smíchejte 3 unce kukuřičného sirupu s 1 až 2 kapkami potravinářského barviva v mělké misce. Rychle ponořte okraj sklenice na martini do „krevního“ sirupu a poté sklenici otočte pravou stranou nahoru, aby sirup stékal po stranách. Sklenici dejte na několik minut do lednice, aby zaschla.
Napít se
Smíchejte bourbon, krvavý pomerančový džus a limetkovou šťávu v šejkru s ledem. Dobře protřepejte, nalijte do sklenice na martini s krvavým okrajem a přidejte šplouchnutí sody.
Recept od:
Sip Teaze