20 nejlepších tipů na párty od InStyle

Kdykoli je to možné, pozdravte své hosty u dveří. Nabídněte drink a představte je alespoň jednomu dalšímu hostu. Slušně uznej jejich dar.

Představte si fáze vašeho večírku – plánování, nakupování, příprava a samotná akce. A napište jakýsi scénář večírku se všemi specifiky: Pomůže vám to doladit detaily.

Máte-li pochybnosti, zužte výběr – včetně menu a výzdoby – a mýlte se na straně jednoduchosti. Příliš mnoho možností vás může zahltit a stát vás čas a peníze.

Bez ohledu na velikost vaší party je dobré mít pomoc. Nebojte se požádat hosta, aby otevřel víno nebo přinesl podnos s předkrmy. (Nebo pokud máte rozpočet, někoho najměte.)

Jsou to lidé, kteří dělají párty. Pozvěte různé hosty z různých prostředí, generací a přesvědčení, aby vše propojili. Rozmanitý seznam hostů umožňuje zábavnou slavnost.

Rozhodněte se pro dřívější párty ve 14:00. do 18:00 - takže nemusíte podávat celou večeři. Tři týdny před akcí také vyzvěte lidi, aby o tom dostatečně informovali.

„Komunikace s hosty online je mnohem jednodušší,“ říká

„Večer vždy začínám jazzem – Ellou Fitzgerald, Tonym Bennettem nebo Frankem Sinatrou – abych vytvořil slavnostní atmosféru,“ radí známý šéfkuchař a restauratér Todd English. „Později hraji folk nebo rock z 60. nebo 70. let. Moji přátelé říkají: ‚Tu píseň jsem už dlouho neslyšel‘ a všichni se smějeme a vzpomínáme.“

„Oblíbeným předkrmem jsou kousky parmazánu zabalené v prosciuttu,“ doporučuje slavný šéfkuchař Rocco DiSpirito. Bonus navíc: "Slanost se dobře hodí k šampaňskému," říká.

Jedním ze způsobů, jak přidat trochu šmrncu na opravdu elegantní večeři, naservírujte svým hostům mražené bonbóny, jako je Milky Way nebo Snickers Bars, zvláště ke konci večera. Přineste nějaké psí tašky, aby si mohli vzít kořist domů.

Světově proslulý šéfkuchař Thomas Keller doporučuje držet se jídel z jednoho hrnce, jako je pečené kuře s restovanou zeleninou, makarony a sýrem nebo hovězí mazanec (bohatý hovězí guláš). „Domem prostupuje nádherná vůně. Když to vytáhnete z trouby – prásk – máte hotovo,“ říká Keller. "Přidejte salát a láhev vína a máte krásné jídlo s malým úklidem."

Slavný šéfkuchař a restauratér Ming Tsai položí línou Susan na stůl naplněný sušeným mangem, sušenými oříšky liči, makadamovými ořechy, sušenými rybami, hráškem wasabi, sušenými rybami nebo jinými exotickými předměty. "Je tam, když hosté dorazí, aby mohli začít hned žvýkat," říká Tsai. "A prolomí to ledy, protože nevědí, co všechno jsou potraviny, a všichni začínají hádat."

Postarejte se o určité detaily předem, abyste nebyli zběsilí, když vaši hosté přijdou. Večer předtím prostřete stůl, položte talíře a servírovací kousky na bufet, vyleštěte stříbro a ujistěte se, že vaše sklenice na víno jsou čisté.

Když Cynthia Rowley a Ilene Rosenzweig uspořádaly oslavu pro jejich knihu Swell: Dívčí průvodce dobrým životem, skupina hrála živou hru v kostky. Ceny zahrnovaly pár fuzzy kostek, náhrdelník Playboy se zajíčkem a parasailingový výlet pro dva.

Pro pohodový brunch odhoďte nějaké polštáře, nedělní noviny a povzbuďte přátele, aby si vyzuli boty. Pak vytvořte teplý, pohodový gab-fest s dýňovými palačinkami nebo jednoduchým granola barem, spoustou čerstvého OJ a džbány Bloody Marys.

Každému sluší nejlépe v teplém světle svíček, proto obklopte vysoké stříbrné nebo skleněné svícny votivkami nebo plavte krátké svíčky v čisté misce s vodou.

Na oslavě 50. narozenin Ozzyho Osbourna v roce 1998 dostali hosté čokoládové netopýry a punč, na jehož pití vyrostl v Anglii. Nebo pokud toho člověka znáte, vzpomeňte si na jídlo, které milují, a vytvořte ho znovu.

Postavte obyčejné košíčky (nebo cukroví) vedle barevných polev a posypů. Nebo požádejte hosty, aby přinesli várku svých oblíbených sušenek a vystavili je na naskládaných podstavcích, sdíleli a vyměňovali.

Zde je důležité pravidlo, které hostitelé často zapomínají: Když slavnosti odstartují, pusťte detaily a bavte se!