Je v tom něco zvláštního Lindsey Vonnová. Bez ohledu na to, kolikrát ji srazí, okamžitě se vrátí, včetně posledního pádu v Lake Louise v Kanadě během Světového poháru v lyžování Audi FIS. „Určitě jsem měl svůj podíl na neúspěchech; to je prostě součást lyžařských závodů,“ říká Vonnová. „Posouváme se na limit a jedeme 90 mil za hodinu dolů zledovatělou horou a někdy se věci pokazí... a tak jen vymýšlím způsob, jak se vrátit zpátky."
Jedno tajemství za schopností 33letého muže odrazit se: sýr. Ano, čtete správně, sýr. Ve skutečnosti olympijský lyžař se zlatou medailí nedávno zveřejnil na Instagramu sérii příběhů o mléčném produktu. V jednom se jí krémová hmota rozmazává po celém pravém koleni. Vonnův popisek: „Nějaká sýrová terapie. Můj oblíbený."
Kredit: lindseyvonn/instagram
Ale opravdu to funguje? „Neexistují žádné ověřené vědecké důkazy pro aplikaci sýra jako takového na modřiny a zranění,“ říká Michele Olson, PhD, profesorka fyziologie cvičení na Auburn University v Alabamě. "Můžou existovat určité protizánětlivé výhody při konzumaci nebo požití sýra, ale na povrchové aplikaci není nic magického."
Vonnová, která ji nedávno uvedla na trh podpis kolekce lyžařského oblečení s Under Armour, by nesouhlasil. Lyžař tuto regenerační praxi se sýrem zvaným Topfen používá již léta. "Je to rakouský sušený sýr s protizánětlivými vlastnostmi," říká.
„Věřím, že se snaží vytvořit obklad, který se praktikuje v tradiční medicíně,“ vysvětluje John Lucey, PhD, ředitel Centra pro výzkum mléka a profesor potravinářské vědy na University of Wisconsin-Madison. "Materiály používané pro obklady jsou často vlhké, teplé, polotuhé materiály a používají se k odvodu abscesů, snížení otoků atd. Obklad je zabalen kolem infikovaných oblastí a poté zabalen do obvazů."
Což je přesně to, co Vonnová zřejmě udělala v druhém příspěvku ke svým Stories, který ukazuje její koleno plné sýra zabalené v Hyperice koleno—přenosné zařízení pro kryoterapii určené k léčbě a prevenci bolesti a zánětu. Vonnová napsala: „Sýr dole, @hyperice nahoře. Zlepšuje se."
Kredit: lindseyvonn/instagram
"V sýru je několik složek, které by mohly mít nějaký potenciální protizánětlivý typ účinku," dodává Lucey. "Mezi ně patří specifické typy bakterií, jako jsou některá probiotika, pokud jsou přítomna. A existují některé typy bioaktivních peptidů s tímto možným přínosem." Poznamenává však, že většina z těchto výhod, pokud ne všechny, pochází z jíst sýr.
Co to tedy znamená, když se ocitnete naraženi a pohmožděni? Odborníci jako Charla Fischer, MD, ortopedický chirurg z NYU Langone Orthopedic Hospital, který se specializuje při operacích páteře a problémech se zády a krkem by vás nenasměroval k mlékárenské uličce ve vašem místním obchodě s potravinami.
"Vím, že sportovci jsou opravdu naladěni na všechna protizánětlivá jídla," říká Dr. Fischer, "ale pokud jde o umístění věcí zvenčí, aby pomohly ovlivnit zánět kolem měkkých tkání... Neslyšel jsem o sýru ani o žádném druhu mléčného výrobku [který to dělá].“
SOUVISEJÍCÍ: Olympijská lyžařka Lindsey Vonnová uvádí na trh Signature Collection s Under Armour
Doporučení doktora Fischera na urychlení rekonvalescence? Starý dobrý Metoda RICE—odpočinek, led, komprese a nadmořská výška. „Pokud si po nějaké aktivitě všimnete, že je něco oteklé, dělání těchto věcí bude vždy užitečné,“ vysvětluje. „Pokud máte koleno trochu oteklé, jen si ho odpočinete, dostanete koleno nad úroveň srdce, možná ACE zábal na malou kompresi – ne něco příliš těsného, protože nechcete přerušit krevní oběh – a led vždy pomůže s otoky.“ Doporučuje polevu po dobu 20 minut třikrát a den.
Dr. Fischer také radí, abyste si byli vědomi úrovně své bolesti po zranění: Pokud je po třech až pěti dnech menší než 4 na stupnici od 1 do 10, pak jste na správné cestě, poznamenává. Pokud je však vyšší než 4, možná budete chtít zavolat svému lékaři primární péče.
Pokud jde o Vonn, nezdá se, že by ji lék se sýrem nějak zadržel. Nakonec nasbírala působivé dvě zlaté olympijské medaile a 77 vítězství ve Světovém poháru! Pokud zjistí, že to pro ni funguje, hádáme, že na tom opravdu záleží.