Hvězda Gilmorových dívek Scott Patterson uvádí na trh svou vlastní řadu kávy – ale souhlasila by Lorelai Gilmore?

Je to již více než 17 let, co Scott Patterson poprvé stál za pultem Luke's Diner on Gilmorova děvčata. Fanoušky rychle zaujal jeho flanelovou košilí a baseballovou čepicí milujícího postavu Luka Danese a během celého show, všichni jsme fandili Lukovi, aby získal srdce nejkofeinovější obyvatelky Stars Hallow, Lorelai Gilmore (hraje ji Lauren Graham). Naštěstí pro nás se pár nakonec zamiloval. To nebylo nemovitý šokující, samozřejmě, protože Luke měl neomezenou zásobu skutečného klíče k Lorelaiinu srdci: kávy. Nyní, po nalití bezpočtu šálků pro ostatní na obrazovce, se Patterson rozhodl udělat další krok na své vlastní cestě s vysokým obsahem kofeinu a zahájil svou vlastní řadu dobrých věcí.

Správně: od dnešního dne je káva Scotty P's Big Mug Coffee k dispozici v pěti různých směsích. A pro Pattersona to byl přirozený další krok k budování značky. "Jsem fascinován podnikáním a jeho výzvou," řekl nedávno Ve stylu. "Káva byla logická věc, protože jsem ji miloval celý život - a samozřejmě je tu zřejmá souvislost s show." Zatímco většinu času trávil dál

Kromě ctění svého pouta se svou zesnulou matkou chtěl Patterson vytvořit odkaz pro svého syna Nicholase. "Když se mi před třemi a půl lety narodil syn, měl jsem toto velké zjevení, kdy jsem si uvědomil, že jsem ve svém životě vybudoval mnoho věcí, kterých on nebyl svědkem," řekl Patterson. „Říkal jsem si: ,Potřebuji znovu něco vybudovat.‘ Chci, aby mě viděl, jak se učím ze svých chyb, a slavil se mnou po cestě, místo abych mu jen vyprávěl o svých minulých zkušenostech. “

Jedna z jeho minulých zkušeností už byla samozřejmě zaměřena na kávu. Zeptali jsme se Pattersona, samotné včelí královny s kofeinem, Lorelai Gilmore, by si myslela, že kdyby ochutnala kávu Scotty P’s Big Mug – a je přesvědčen, že by si ji získal. "Mohl bych mít problémy, když to říkám, ale kdyby se Scotty P's Big Mug Coffee Diner otevřel v dalším městě přes Stars." Hollow, Lorelai by to místo nejen začala navštěvovat, ale vyhodila by i Luka, aby si šel se mnou popovídat. A tady to máte.

Přejděte dolů, abyste si mohli celý chatovat s Pattersonem, a nakupujte jeho linku na kávu dnes na scottyp.com.

Jak byste popsal svůj vlastní vztah ke kávě?

Obsedantní a opravdu, opravdu oddaný. Hned jak se probudím, začnu popíjet kávu. Ve skutečnosti opravdu nemůžu jít, dokud v sobě nebudu mít alespoň půl šálku a pak se začnu trochu zvedat. Jako většina lidí hned přemýšlím o kávě. Budu to pít docela stabilně, tři až pět šálků až do 11 hodin. Opravdu nemůžu pít kávu po obědě, protože pak nebudu moci vůbec spát, ale přejdu na bezkofeinovou, jen abych si zachoval chuť. Kromě toho piju hodně vody.

Jaká je vaše oblíbená objednávka kávy?

Můj mrazák je plný tolika sáčků kávy a posledních pár let jsem je míchal, abych se pokusil přijít na tu kouzelnou směs. Prostě otevřu mrazák a rozhodnu se, co zkusím – rád experimentuji. Když mám ráno trochu času, tak fazole skutečně spočítám, abych věděl přesný počet. Rád ho piju černý, protože nutně potřebuji ochutnat tóny. Takže začnu s černou barvou a pak se začnu motat a přidávat různá sladidla – med, bílý cukr, hnědý cukr – abych zjistil, jak ovlivňují tu konkrétní kávu. Dokonce jsem začal míchat i sladidla, abych zjistil, jestli najdu správnou kombinaci. Vyvíjím nemléčné bio smetany, které se v budoucnu objeví, takže už experimentuji i na této stránce.

Máte nějaké plány na otevření kavárny?
Ano, je to něco, co bych rád udělal, a to je plán. Cílový obchod nebo kavárna by však byly za několik let. To by byla sakra hodně legrace, ale myslím, že je důležité, aby se káva nejprve usadila, než se o něco takového pokusíte. Mít kamennou prodejnu je velmi vážná záležitost a je velmi riskantní. Do té doby potřebuji čas na zavedení produktů, aby je lidé znali a měli z nich radost. Tohle není nějaká věc, která by letěla v noci. To je to, co dělám rád, a obchod s kávou se nepodobá žádnému jinému podnikání, do kterého jsem kdy byl zapojen. Všichni se zdají být velmi energičtí a velmi šťastní a pravděpodobně to má velmi dobrý důvod. Jsou plné kávy.

Pro Gilmorova děvčata Fanoušci, vypadá to, jako by Stars Hollow ožívali. Jaká je podle vás vaše káva ve srovnání s kávou z Luke's Diner?

Je to lepší! Mou touhou bylo nabízet kvalitní kávy, které jsou nižší než káva z jídelny nebo kavárny a jsou pod 10 $ za 12 oz. Snažím se dostat tu cenu ještě níže, protože lidé v této zemi bojují a utrácet za kávu je hodně peněz. Chtěl jsem být dostupnou a cenově dostupnou kávou pro lidi, ale dodávat kvalitu, na kterou nejsou zvyklí. Zdá se mi, že mnoho značek v mém sortimentu je hořkých a moje káva není hořká. Je hladký a pitelný, je komplexní a bohatý a chuťově výrazný. Není to snobská káva – je to velmi pitelný, známý druh kávy.

Pil jsi někdy kávu z Luke's Diner, když jsi byl na natáčení?

Jednou za čas. Ale vlastně jsem se snažil ne, protože jsem nechtěl havarovat. Ráno jsem vmíchal bez kofeinu, jak jsem mohl, ale pak už to byla jen voda, voda, voda. To je maraton, abyste se dostali přes den – někdy máte 18hodinový den. Můžete tedy začít pít kávu, ale po obědě jsem musel kávu vypnout, abych nebyl nervózní, když jsem šel domů ve dvě hodiny ráno. Ale ano, na natáčení se odehrálo opravdu hodně kávy a hodně kávy.

Rory Gilmore vypila tunu kávy už na střední škole. Myslíte si, že byla příliš mladá na to, aby to pila?

Podívej, myslím, že každý je jiný, že? Každý má jinou konstituci. Někteří lidé to zvládnou. Někteří lidé s citlivější, jemnější konstitucí to asi neumí. Takže trochu záleží na tom, kdo jste, a myslím, že být dcerou světového šampiona v konzumaci kofeinu měla genetickou strukturu, která by ji chránila před jakýmkoli druhem nepříznivých účinků příjmu velkého množství kofein. Myslím, že byla geneticky předurčena to zvládnout. Pokud by někdo na planetě byl, byla by to ona.

Od oživení uplynul více než rok, Gilmorova děvčata: Rok v životě, měl premiéru. Když se teď ohlédnete zpět, co si myslíte o velkém šoku z finále, že Rory byla těhotná?

Hej, to je nová generace, že? Byl to tedy velmi logický další krok. Nebyl jsem nijak zvlášť šokován a myslím, že je to dobré vyprávění. Musíte to udržovat čerstvé. Myslím, že v příštím kole bude mít v šatech polštář na čtyři měsíce! Nevím. Spoustu lidí to asi překvapilo v tom smyslu, že to od Rory nečekali. Vnímají ji určitým způsobem a myslím, že zvláště u této show, bez ohledu na to, kolik času uplynulo Nemyslím si, že by někdo ve fanouškovské armádě nebo fandomu chtěl vidět někoho vyrůstat zvlášť rychle. To je jen známka toho, že všichni vyrostli a myslím, že takové zprávy berou se smíšenými emocemi.

Pokud se naskytne příležitost k dalšímu oživení, byli byste na místě vrátit se do Stars Hollow a vrátit se do restaurace?

Oh, samozřejmě! Absolutně. Je to radostné místo. Je to skvělá práce – nejlepší práce, jakou jsem kdy na světě měl. Utekl bych zpět. Obula jsem si běžecké boty a sprint zadní. Miluji všechny zúčastněné a celý zážitek z toho. Nevím, kdo by se nechtěl vrátit – celá ta show je jen skutečný dárek pro všechny zúčastněné. Bylo velmi příjemné se po téměř deseti letech znovu dohromady. Neměli jsme šanci se naposledy rozloučit a neměli jsme šanci na žádné uzavření. Natáčení revivalu jsme tedy brali tři a půl měsíce jako takovou každodenní rozlučkovou párty a opravdu jsme si to užili a užívali si chvíle, které jsme spolu prožili. Pokud existuje další, bylo by to úžasné.