Co je líné keto – a měli byste to zkusit?

Tento článek původně vyšel na Zdraví. Pro více podobných příběhů navštivte health.com.

Ukázalo se, že keto dieta má více než jedno otočení – ultra-nízkosacharidový, vysoce tučný a moderní způsob stravování. Máte superpřísnou původní dietu, ve které zhruba 5 % vašich denních kalorií pochází ze sacharidů; 75 % až 90 % vašich kalorií pochází z tuku; a zbývajících 5 % až 20 % vašeho kalorického příjmu pochází z bílkovin. Pak je tu "špinavé keto", kde dodržujete stejné rozdělení makroživin, ale kvalitní na jídle, které jíte, tolik nezáleží. (Můžeš více o špinavém keto zde.) Zjednodušte špinavé keto a v podstatě získáte „líné keto“.

Kardinální (a jediné!) pravidlo pro líné keto je nejíst více než 20 gramů uhlohydrát den. Na rozdíl od původního keto plánu nemusíte sledovat své kalorie, ani nemusíte počítat ostatní makroživiny (tuky a bílkoviny).

Věřte nám, dostáváme výzvu: Sledování je časově velmi náročné. A existuje strmé zapojena křivka učení. Laserové zaměření na sacharidy je mnohem jednodušší. Ale jednodušší není vždy lepší, samozřejmě: I když zhubnete na líné keto dietě (je to v podstatě jen další nízkosacharidový stravovací plán a my víme, že fungují), pravděpodobně narazíte na

SOUVISEJÍCÍ: Co je to keto dieta? Vše, co potřebujete vědět

Cílem ketodiety je dosáhnout stavu ketózy, ve kterém vaše tělo spaluje tuk na energii místo glukózy. I když je zásadní snížit příjem sacharidů, musíte také snížit příjem bílkovin.

„Sacharidy nabízejí přímý zdroj glukózy, ale bílkoviny jsou na tom podobně. Jezte příliš mnoho bílkovin a vaše tělo si dokáže vyrobit glukózu z bílkovin prostřednictvím procesu zvaného glukoneogeneze,“ vysvětluje Chris Mohr, PhD, RD, z Mohr Results. „Je to jemná čára. Protein je samozřejmě nutný pro opravu a budování svalů, ale příliš mnoho může vychýlit tělo z ketózy.“ A pokud nesledujete své bílkoviny, je docela snadné to přehánět.

Nesledování příjmu tuků může být také problematické, protože nemusíte mít dostatek živin. Tuk zasytí (má více kalorií na gram než ostatní makra) a vy ho trávíte pomaleji, takže pomáhá udržet si spokojenost mezi jídly. (Jinými slovy, nedostatečný příjem tuku ve vás může zanechat pocit věčný celý den.) Tuk také pomáhá vašemu tělu vstřebávat klíčové vitamíny rozpustné v tucích z potravin, i když to nemá příliš velký vliv na hubnutí, pokud vůbec nějaké. Je to jen dobrá výživa.

VIDEO: Náklady na keto dietu

Pokud stále přemýšlíte, Přísný keto není pro mě, zde je návod, jak přistupovat k línému keto, abyste se mohli zdravě rozhodovat a vidět výsledky.

Začněte tím, že získáte obecnou představu o tom, kolik sacharidů, bílkovin a tuků za den potřebujete. (Zkuste použít online kalkulačka.) Dále je důležité rozumět počítání sacharidů. Samozřejmě víte, že se máte vyhýbat chlebu a těstovinám, ale jsou tam sacharidy ovoce, zelenina a dokonce i mléčné výrobky. „Proveďte průzkum některých svých týdenních základních potravin, přečtěte si etikety na potravinách a napište si seznam potraviny bohaté na uhlohydráty, které budete muset ze svého jídelníčku vyjmout,“ navrhuje nutriční terapeutka Carly McGavinová Vyživujte potraviny.

Poté sestavte seznam základních potravin a jídel, která vám vyhovuje vědět udrží vás v ketóze. McGavin navrhuje věci jako vejce, slanina a avokádo. „Fungují dokonce i hotová jídla, jako je kuřecí salát nebo teplé večeře s hvězdičkou hovězího masa se zeleninou, jako je brokolice nebo růžičková kapusta,“ dodává.

Nezapomeňte zahrnout nízkosacharidová zelenina, jako chřest a květák, na vašem keto seznam potravin; stejně jako ořechy s vyšším obsahem tuku a nižším obsahem sacharidů, jako jsou pekanové ořechy a makadamové ořechy.

Líný keto má jeden výsledek: Naučí vás o sacharidech a o tom, jak rozpoznat druh, který je pro vás výhodnější. Navíc, když si budete více uvědomovat, co jíte, můžete si vybrat ze dne na den zdravěji.