Tento článek původně vyšel na Zdraví. Pro více podobných příběhů navštivte health.com.
Kolik odpoledne jste se loudavě dívali na kancelářský kávovar a přemýšleli jste: Je to opravdu můj čtvrtý šálek dne? Nebo počkat, je to moje páté? Všichni jsme tam byli, ale nová studie ukazuje, že příliš časté doplňování šálku by mohlo poškodit vaše zdraví.
The studie, zveřejněné v American Journal of Clinical Nutrition, naznačuje, že pití šesti nebo více šálků kávy denně může zvýšit riziko srdečních onemocnění až o 22 %.
Výzkumníci z University of South Australia analyzovali zdravotní záznamy a vlastní stravovací návyky 347 077 účastníků ve věku 37 až 73 let. Také se podívali, kteří účastníci studie mají specifickou variantu genu, nazývanou CYP1A2, která umožňuje lidem metabolizovat kofein rychleji než těm, kteří tuto variantu nemají.
SOUVISEJÍCÍ: 8 nejlepších potravin k jídlu pro zdravě vypadající pleť
Celkově výzkumníci zjistili, že lidí, kteří uvedli, že vypili šest nebo více šálků kávy denně, bylo o 22 % více Pravděpodobně se u nich vyvine kardiovaskulární onemocnění během sledovaného období ve srovnání s těmi, kteří vypili jeden až dva šálky denně. Došli také k závěru, že tato asociace je nezávislá na genetické výbavě; jinými slovy, lidé s genem metabolizujícím kofein byli
ne schopni bezpečně pít více než ti, kteří to nemají.Autoři studie se domnívají, že káva (ve velkém množství) a srdeční problémy mohou souviset protože nadměrná konzumace kofeinu může způsobit vysoký krevní tlak, což je rizikový faktor pro kardiovaskulární systém choroba. Podle Světové zdravotnické organizace kardiovaskulární onemocnění je celosvětově hlavní příčinou úmrtí, ale zároveň je také jednou z nejzranitelnějších.
„Většina lidí by souhlasila s tím, že když pijete hodně kávy, můžete se cítit nervózně, podrážděně nebo možná dokonce nevolnost,“ řekla spoluautorka Elina Hyppönen, ředitelka australského centra pro přesné zdraví. A tisková zpráva. "Je to proto, že kofein pomáhá vašemu tělu pracovat rychleji a usilovněji, ale také pravděpodobně naznačuje, že jste možná prozatím dosáhli svého limitu."
SOUVISEJÍCÍ: Účinky vitamínu D na pokožku a vlasy
To však neznamená, že veškerá káva je pro vaše srdce špatná. Ve skutečnosti výzkumníci také zjistili, že účastníci, kteří kávu vůbec nepili – a ti, kteří pili bez kofeinu – měli také vyšší výskyt srdečních onemocnění (o 11 % a o 7 % vyšší), než ti, kteří vypili jeden až dva šálky den.
Předchozí výzkum zjistil, že káva je bohatá na antioxidanty a může snížit riziko srdečních onemocnění, mrtvice a cukrovky. Tedy pokud se konzumuje s mírou. Recenze z roku 2017 zveřejněná v Potravinová a chemická toxikologie zjistili, že úrovně příjmu až 400 mg denně, nebo asi čtyři 8-uncové šálky kávy, nejsou spojeny se zdravotními riziky pro dospělé.
VIDEO: 3 hacky na kávu, které šetří peníze
Takže ne, není důvod úplně vynechat kávu, ale je to tak je chytré věnovat pozornost tomu, kolik opravdu pijete. „Znát hranice toho, co je pro vás dobré a co ne, je naprosto nezbytné,“ uvedl Hyppönen v tiskové zprávě. „Jako u mnoha věcí je to všechno o umírněnosti; přehánějte a vaše zdraví za to zaplatí."