Tento článek původně vyšel na Zdraví. Pro více podobných příběhů navštivte health.com.
The ketogenní dieta je momentálně nejmódnější dieta, takže není divu, že obchodníci s potravinami dělají, co mohou, aby propagovali své produkty jako keto-friendly.
Jednou z marketingových strategií je zobrazovat na obalech oficiálně znějící keto certifikace nabízené ziskovými společnostmi. Tyto zdravě znějící ikony mohou vést neinformované nakupující k nákupu položek označených jako „keto-certifikované“, „certifikované ketogenní“, „keto-schválené“ nebo „vhodné ke ketogenům“, spíše než podobné položky. bez keto pečeť schválení.
Zatímco potraviny s a keto certifikace se může zdát zdravější, označení je spíše marketingový humbuk než snazší způsob, jak si udržet své keto životní styl. Zde je důvod.
SOUVISEJÍCÍ: Toto je nejzdravější druh chleba, podle registrovaného dietologa
Dosažení a udržení stavu ketózy je vysoce individuální, takže někteří lidé mohou být v ketóze ve 40. gramů sacharidů denně, zatímco jiní mohou sníst podstatně více sacharidů při zachování spalování tuků Stát. Společnosti, které platí za certifikaci keto, získají jednoduchý štítek na potravinách a přehled nutričních údajů. Pokud splní libovolné limity pro čisté sacharidy nebo účinné sacharidy, bude jim udělena certifikace.
Například „keto-certifikované“ mražená večeře nemůže obsahovat více než 12 gramů sacharidů, zatímco certifikovaná svačina musí podle Paleo Foundation omezit sacharidy až na 8 gramů na porci. Další certifikace nabízená ketogenic.com říká, že oni provádět studie krmení s jednotlivci, ale nenabízejí žádný publikovaný výzkum, který by doložil jejich metodologii testování.
VIDEO: 5 cenově dostupných keto-Friendly zeleniny
Ve skutečnosti většina potravin, které jsou pro vaše zdraví nejlepší – bez ohledu na dietu, kterou dodržujete – nevyžaduje žádné speciální ikony nebo loga související s dietou. Zahrnují produkty, chudé bílkoviny a zdravé rostlinné tuky. Doba.
Značky, které používají tato chatrná, vědecky nepodporovaná označení jako „keto-certifikované“ nebo „keto-friendly“, se spoléhají na skutečnost, že většina nakupujících není čtení panelu nutričních údajů a seznamy ingrediencí, aby věděli, co vlastně jedí.