Pozdní noční občerstvení a neustálé spásání se dlouho považovaly za přírůstek hmotnosti a signalizaci nezdravého životního stylu, ale nyní existují důkazy, že jídlo mimo okno s osmi až deseti hodinami každý den může mít vážný negativní dopad na vaše zdraví.
v Cirkadiánní kód, nová kniha vydaná jen minulý měsíc, autor a profesor Satchin Panda naznačuje, že když se lidé zdržují jídlem v rozmezí osmi až deseti hodin, než aby se pásli od začátku ráno až pozdě v noci zlepšují své zdraví synchronizací přirozených spánkových rytmů jejich těla s jejich výživou potřeby.
Jíst, když je vaše tělo v plném pracovním režimu, například v hodinách od 8 do 18 hodin, poskytujete kalorie a živiny, když jsou nejvíce potřeba. Jíst mimo tyto hodiny, signály vašemu tělu, aby se připravilo na aktivitu, nepřipravilo se na odpočinek.
To je podobné jako nedávné návrhy týkající se omezení času na obrazovce, používání jasných světel nebo cvičení těsně před spaním. Víme, že tyto činnosti zaměňují vaše cirkadiánní spánkové rytmy, a také to víme Existuje silné spojení mezi dostatkem spánku a udržením zdravé hmotnosti.
Doktor Panda provedl výzkum v roce 2012 na myších, což jedné skupině umožnilo neomezený přístup k potravinám s vysokým obsahem tuku a cukru, zatímco druhé byla poskytována stejná strava, ale pouze v rámci osmihodinového okna. Zatímco obě skupiny konzumovaly zhruba stejné množství kalorií, myši s neomezeným přístupem k jídlům s vysokým obsahem tuku a cukru přidaly na váze, zatímco časově omezená skupina ne.
Studie vedla doktora Pandu k novému studie na malé skupině přediabetických mužů. Aby viděl, jak načasování konzumace potravin mužů ovlivnilo jejich zdraví, poskytl toho dost kalorií, aby si udržely váhu, a zároveň jim umožnily sníst během šesti nebo dvanácti hodin okno. Muži, kteří jedli v denním šestihodinovém okně, zaznamenali nižší krevní tlak, menší hlad během noci, nižší inzulín a sníženou hladinu oxidačního stresu.
To už dávno víme jíst vyváženou a vydatnou snídani je klíčem k udržení vašeho zdraví a prevenci hubnutí; tato nová studie naznačuje, že mít na paměti, když snídáte a naplánovat si poslední jídlo na osm o deset hodin později může mít větší dopad na vaše zdraví než zkoumání toho, co je v každém jídle na vašem stole.