Coachella: přijďte na šílenou hudební sestavu, zůstaňte ještě více na špičkovém výběru potravin. Rok co rok se ten festivalový vystupuje, co se týče interpretů - a to samé lze říci o grubu. Lady Gaga, Kendrick Lamar, a Radiohead může být hlavní hvězdou, ale ušetříme spoustu místa v telefonu pro seriózní #foodporn, který zveřejníme.
Od vaflí na špejli a nitro zmrzliny až po 10K hamburger a veganský poutin si můžete pochutnat na dobrotách. Zde jsou jen některá jídla, na která se letos nemůžeme dočkat a Instagramu.
Jedno slovo: RACLETTE. Jako hlavní jídlo festivalu se nabízí Papírová letadla Alvina Cailana, kde budou zásadně sypat horký sýr čerstvý z kola na tatéry. Ve vaší budoucnosti vidíme raclette Boomerang.
Ne všechna burrita jsou stejná a peruánská z Mamacity Ricarda Zarateho jsou o krok nad ostatními. Rychlá neformální restaurace servíruje burrito naplněné směsí quinoa a hnědé rýže, rajčatový sambal, avokádo, smažené vejce a podle vašeho výběru kuřecí maso, steak nebo houbu portobellow.
Pokud se chystáte stát v tom, co slibuje slušnou linii, všechny oblíbené tacos od Trejo budou v Beer Barn podávány horké, rychlé a čerstvé.
Vlk Marcela Vignerona představí širokou škálu lahůdek, které slouží všem pro jeho slavných 10K hamburger, kapustový salát a šílená kokosová nitro zmrzlina, která nabídne osvěžující úlevu v horku poušť.
Letos debutuje na festivalu Sweet Combforts, který vaší standardní belgické vafle dodává instagramový šmrnc. Přenosné pamlsky přicházejí ve stylech Oreo, Fruity Pebble, animal cracker a „plain jane“, takže si připravte fotoaparáty.
Pokud hledáte něco lehčího, poke je vaše ideální volba. Sweetfin Poké podává misky plné kořeněného tuňáka, rýže a všech vašich oblíbených pokrmů pro výživné, ale chutné jídlo.
Indický gastropub Badmaash je tu, aby sloužil poutinskému závislému v každém z nás. Ať už jste masožravec a ve všech věcech toužíte po kuřeti, nebo jste vegan, který se chce vyřádit, má to svůj smysl.