Jak připravit dokonalý letní koktejl pro vaše znamení zvěrokruhu

Vzhledem k tomu, že teploty stoupají a čas strávený mimo práci je ještě společenštější a slavnostnější, nepochybně se těšíte, až si vyberete zábavné, perlivé a perlivé nápoje vhodné pro tuto sezónu. Ale ať už jste na happy hour se svými kolegy nebo na večeři se svými BFF, barevné koktejlové menu může být ohromující. Pokud si nejste jisti, kde začít, můžete začít svou osobní astrologií.

SOUVISEJÍCÍ: Retrográdní Merkur v Blížencích otřásá vaším společenským životem

Od vašeho slunečního znamení, které představuje vaši základní identitu a sebeobraz, až po váš měsíc, který mluví o tom, jak chcete být vyživováni, vaše tabulka narození nabízí spoustu informací o tom, co vám přináší radost. Je tedy logické, že vám může nabídnout cenný pohled na váš konečný oblíbený nápoj. Abych určil ten nejlepší nápoj pro každé znamení, spojil jsem své síly s kolegou astrologem Narayana Montufar, autor Měsíční znamení: Odemkněte svou vnitřní světelnou sílu a Lauren Poundsová, Austin, tvůrce řemeslných koktejlů z Texasu a člen obsazení Netflix's TheUltimatum.

Zde, odborná nebeská inspirace pro vaši novou oblíbenou úlitbu. (Nezapomeňte se podívat na doušek vašeho slunečního znamení i vašeho Velká 3 nebo dokonce Velká 6, pokud je znáte! Vaše znamení Venuše může být obzvláště přesné, protože podbarvuje váš zážitek z potěšení.) 

SOUVISEJÍCÍ: První zatmění v roce 2022 by vám mohlo vyhodit do vzduchu – a možná k tomu nejlepšímu

Pokud jste se narodili s opravdovou ohnivou energií, je pravděpodobné, že jste mezi prvními z vašich přátel, kteří ochutnají drink, který je zcela nový v nabídce na vašem místě. Můžete být také první, kdo přijde s novým sexy twistem na osvědčenou klasiku. To je Protože ohnivá znamení — Beran, Lev a Střelec — jsou průkopníky zvěrokruhu, vysvětluje Montufar.

Dodává, že se neomlouvají životem v rychlém pruhu, což se často odráží v jejich dobrodružném výběru koktejlů. „Tito vzrušující lidé jsou všichni o lásce na první pohled a preferují kombinace nápojů, které je chytnou už od prvního doušku,“ říká Montufar.

Beran není jen prvním ohnivým znamením; je to také první znamení zvěrokruhu, a proto jsou lidé narození v hlavním znamení berana obecně po celý život pěkně mladí. Montufar je nazývá „jedno z nejzábavnějších znamení zvěrokruhu“, takže Pounds je ovocný, zábavný a trendy Meloun Mai-Tai dokonale ladí s jejich M.O. jako hostitel nové sezóny plné tepla, možností a nových začátků.

Pounds souhlasí s tím, že její recept na koktejl je skutečně „osvěžující – a přitom nepostrádá žádný obsah alkoholu“, což je ještě lepší pro Berana, který miluje párty.

Chcete-li vyrobit, spojit, protřepat a nalít:

2 unce tmavý rum
2 unce melounová šťáva
1 unce ananasový džus
¾ unce limetkový džus
½ unce orgeat sirup

"Vládne slunce, znamení stálého ohně, Lev, potřebuje žhavý a vzrušující nápoj, který odráží, jak jsou zvláštní a odvážní,“ zdůrazňuje Montufar. Královský hostitel zvěrokruhu miluje být na pódiu, vysloužil si potlesk nebo zachytil nezapomenutelný okamžik pro Instagram. Z toho důvodu se lev nemůže pokazit s planoucí margaritou.

"Stejně jako osobnost Lva, i tento marg je tady, aby vám ukázal," poznamenává Pounds.

K výrobě shromážděte ingredience na klasickou margaritu:

1 ½ unce tequila 
1 unce pomerančový likér
¾ unce limetkový džus 

Přidejte trochu důvtipného DIY pro „hořící“ část. (A samozřejmě mějte na paměti standardní požární bezpečnost při míchání pití s ​​otevřeným ohněm!) "Klíč k tomu koktejl je vydlabat polovinu limetky, obrátit ji naruby, přidat trochu tequily a zapálit sirkou,“ poznamenává libry. "Budeš to plavat na své margaritě jako malý ohnivý člun."

Vládne ve velkém nebo jít domů Jupiter, dobrodružné proměnlivé ohnivé znamení Střelec potřebuje nápoj, který naplní jejich touhu a poslouží jako „dokonalá směs odvahy a sofistikovanosti,“ říká Montufar. Zadejte libry' Tokyo Sour. Určitě to bude vítězná volba pro Sag, který je velkým fanouškem experimentování s příchutěmi z celého světa, jako je yuzu, super kyselý citrus z Japonska.

K vytvoření nápoje se inspirovala Libra, protože jejím nejoblíbenějším tradičním koktejlem je whisky sour. "Napěněná textura spárovaná s yuzu je *šéfkuchařský polibek*," poznamenává.

Chcete-li vyrobit, kombinujte:

2 unce japonská whisky
¾ unce šťáva yuzu (pounds říká, že citron Meyer je dobrá náhrada)
½ unce jednoduchý sirup matcha
1 vaječný bílek
2 kapky Angostura bitters na ozdobu

Na sirup smíchejte 1/4 šálku vody, 1/4 šálku cukru a 1 polévkovou lžíci kulinářského prášku matcha. "Vařte na mírném ohni, dokud se vše nesmíchá a nerozpustí," říká Pounds. "Než přidáte do koktejlu, nechte vychladnout."

Poté přidejte whisky, citronovou šťávu, matcha sirup a vaječný bílek do šejkru a 30 sekund protřepejte. Přidejte trochu ledu a protřepávejte, dokud nevychladne. Nalijte do své prázdné sklenice a navrch nakapejte pár kapek angostura bitters.

Pro-tip od Pounds: Pokud jste unaveni přidáváním syrových vajec do vašeho nápoje, můžete je snadno vyměnit za aquafabu (tekutina rezervovaná z odkapané plechovky cizrny).

Praktický a pracovitý, zemská znamení Býk, Panna a Kozoroh nejsou zrovna známí tím, že by se pustili, ale jako oddech od toho všeho přiložením nosu k brusnému kameni si určitě zaslouží nakopnutí a relaxaci s chytře vytvořeným koktejl. Často jsou šetrní k životnímu prostředí a mají zvláštní kontakt s přírodou, zvláště je přitahují promyšlené recepty, které nabízejí skutečně smyslný zážitek a možná obsahují čerstvé bylinky nebo produkty. Pokud si mohou ingredience sami vypěstovat – nebo si je alespoň vyzvednout na farmářském trhu – budou s konečným výsledkem ještě spokojenější.

Ovládán Venuše, planeta krásy, lásky a potěšení, Býk je známý svou schopností nasávat svět kolem sebe všemi smysly. Pevné zemské znamení je vážným milovníkem čehokoli luxusního, pohodlného a prostě sladkého, ať už je to plyšová deka, prázdninová destinace, která se může pochlubit příjemnými teplotami a vlahým vánkem, nebo samozřejmě dekadentní dezert. To je důvod, proč Pounds' Nut Your Average Float by bylo absolutně v Býčí uličce.

Tvůrce koktejlů nazývá tento opilý způsob plavání s kořenovým pivem způsobem, jak současně uspokojit chuť na sladké – a samozřejmě vás rozproudit. "Miluju, jak dobře spolu hrají amaretto a kořeněný rum," poznamenává.

Chcete-li vyrobit, vezměte:

1 unce kořeněný rum
1 unce amaretto 
3 unce vanilková zmrzlina 
Kořenové pivo (1 láhev nebo plechovka) 
Nasekané ořechy na ozdobu (v librách se používají pekanové ořechy) 
Karamelová kapka na ozdobu 

Libra radí začít tím, že si sklenici obložíte karamelovou kapkou. Přidejte nasekané ořechy na talíř a poté přilepte lepicí okraje sklenice na ořechy, aby se přilepily. Dále přidejte zmrzlinu, poté likér a dolijte kořenovým pivem, dokud nebude nahoře pěna.

Proměnlivé zemské znamení, kterému vládne Merkur shromažďující informace, je nejlépe známé tím, že je cerebrální a perfekcionistické. Ale Panny jsou také velmi citliví a ve své snaze být zaměřeni na služby jsou neomylně milí ke svým nejbližším a nejdražším. A Lavender Bee's Knees – klasický recept, který kombinuje gin s několika zahradními sponkami – je vhodná volba pro Pannu, která obvykle hledá doušky a vůně, které jsou bylinné, čisté a bonbón. "Levandule, med a citron jsou v nebi shodné," zdůrazňuje Pounds.

A co víc, levandule v nápoji může nabídnout vítanou relaxaci pro znamení, které často hospodaří s nepřetržitou duševní energií (v dobrém i zlém).

Chcete-li vyrobit, kombinujte, protřepejte a nalijte tři následující ingredience podle chuti:

2 unce gin
1 unce citronová šťáva 
1 unce levandulový jednoduchý sirup vyrobený z levandulových pramenů, medu a vody

"Určitě doporučuji vyrobit si vlastní jednoduchý sirup," říká Pounds. "Vždy je to lepší než sirupy z obchodu!" 

Těžce pracující Kozoroh, kterému vládne úkolář Saturn, je často na misi dosáhnout vrcholu jakékoli hory, na kterou se zaměřili. Jsou to také tradicionalisté, kteří mají náklonnost ke všemu starému a tradičnímu – a nacházejí v tom spoustu útěchy. Zadejte Poundsův uklidňující twist na klasickém koktejlu: the Táborový oheň staromódní.

"Pokud chcete změnit svůj staromódní styl, ale nechcete mu ubrat na přirozeně krásné chuti, tento recept je pro vás," říká Pounds. "Tohle si užili i moji přátelé, kteří nepijí whisky!"

Chcete-li vyrobit, shromážděte:

2 unce whisky 
½ unce jednoduchý sirup
4 čárky hořké čokolády
¼ lžičky vanilková pasta
1 pomerančová kůra
6 malých marshmallow nebo 1 velká

Volitelné, ale doporučené:
Dubové hranolky a kulinářská kuřácká pistole

Pounds doporučuje přidat bourbon, bitters, jednoduchý sirup a pastu z vanilkových lusků do míchací sklenice a zamíchat bez ledu. Poté složte pomerančovou kůru, aby se uvolnily oleje, přidejte ji do míchací sklenice a nechte několik minut ztuhnout.

Poté nalijte obsah míchací sklenice do koktejlové sklenice a začněte udit. Poté vložte ledovou kouli/kostku a navrch přidejte opečené marshmallow.

Sociální, spontánní a často vykazující vysokou mentální energii, vzdušná znamení Blíženci, Váhy a Vodnáři mají tendenci nasávat se jako vedlejší efekt toho, že jsou venku – nebo pořádají vlastní slavnost. Ale protože chtějí být připraveni vyskočit a sprintovat na další akci, mají tendenci preferovat lehčí nápoje, které v ideálním případě zvyšují jejich vztlak. Představte si nápoje, které nabízejí povzbudivou směs kofeinu a likéru nebo které kombinují vzdušnou, světle růžovou růži se spoustou sladkého letního ovoce.

Pokud jste si toho nevšimli, má klasické espresso martini moment. A to je okamžik Blíženci jsou obzvlášť určitě zbožňovat, protože proměnlivému vzdušnému znamení vládne Merkur milující komunikaci, a proto vše, co je trendy. A co víc, jejich vysokoenergetickou atmosféru, která je pro cokoliv, podporuje tento nápoj, o kterém Pounds říká, že je ona „koktejl na páteční rande“, protože „vám dává potřebný probuzení, ale také má výhodu vypnuto." 

Chcete-li vyrobit, spojit, protřepat a nalít:

2 unce vodka
½ unce kávový likér
1 unce čerstvě uvařené espresso nebo cold brew 
½ unce jednoduchý sirup nebo sladidlo dle vlastní chuti 

Ozdobte kávovými zrny. Jak říká Pounds: "Co se na této klasice nelíbí?"

Ovládán Venuše, planeta romantiky, Váhy žít pro to, aby byl každý okamžik nebo scéna estetičtější a hodná Instagramu. Bývají také hostiteli nejvíce, často sbírají spoustu lahví vína a koktejlů, takže jsou připraveni na jakýkoli typ společenského setkání. A co je pověstné nerozhodností, může být pro ně těžké vybrat si mezi vínem nebo koktejlem, tak proč si nedat to nejlepší z obou světů s růžovou sangrií?

"Rosé je u sangrie stále oblíbenější a je z něj perfektní nápoj do teplého počasí," poznamenává Pounds.

Chcete-li vytvořit džbán (pro skupinu, protože Libra je o hostování), zkombinujte:

1/4 šálku triple sec 
1 (750 ml) láhev vychlazeného růžového vína 
1/2 šálku šťávy z granátového jablka, chlazené
Cukr podle chuti
Růžové, červené a oranžové ovoce (jako klementinky a nakrájené jahody)

Svérázné, vynalézavé, perspektivní a ano, někdy protichůdné, Vodnáři, ovládaný Uranem, který mění hru, mají zálibu v úderech proti čemukoli, co vnímají jako konvenční nebo mainstreamový. Z toho důvodu nemohlo být jejich oblíbené pití nic vzdáleně běžného. Něco odvážného a inovativního je nutností, a proto by šli na matcha highball.

„Líbí se mi, jak je tento koktejl odvážný a přitom jednoduchý,“ poznamenává Pounds. "Japonská whisky může často chutnat spíše jako jemná skotská než tradiční whisky, takže se velmi dobře snoubí se zemitostí matchy."

Chcete-li vyrobit, shromážděte:

2 unce japonská whisky 
2 unce připravený čaj matcha, který má pokojovou teplotu nebo chladnější 
Chlazená klubová soda

Smíchejte whisky a čaj ve sklenici Collins a poté přidejte sodovku.

Mystikové zvěrokruhu, vodní znamení Rak, Štír a Ryby jsou hluboce intuitivní, snové a éterické, zdůrazňuje Montufar. Únik, empatie a umění jsou ve všech jejich kormidelnách.

"Potřebují mít fantastické koktejly, které se hodí k jejich nápaditému přístupu k životu," poznamenává. Většinou jdou po tuhých nápojích s komplexním chuťovým profilem, které se dobře kombinují s hluboce emocionálními nebo nápadité konverzace, které si nemohou pomoci, ale iniciují a podporují, když se setkají se svými nejbližšími a nejdražšími.

Srdečný a pečující, Rakoviny rád tvořím a ohlížím se na sladké vzpomínky. Z toho důvodu budou tíhnout k nápojům, které lze znovu a znovu sdílet s blízkými – jako mimóza. "Sentimentální Rak potřebuje skleničku k popíjení, když vzpomíná na staré dobré časy na brunch se starými." přátelé,“ poznamenává Montufar, který poukazuje na to, že mimóza mořské panny (plážová, letní varianta klasiky) je stejně sladké a chlast — dva atributy, které rozhodně osloví zábavného kardinála vodního znamení.

Chcete-li vytvořit džbán, kombinujte:

1 (750 ml) láhev chlazeného šampaňského 
3 šálky ananasové šťávy 
10 oz likér s příchutí pižma
¼ c modré Curacao

Každý má rád barevný koktejl, říká Pounds, a tato ananasová mimóza s trochou melounového likéru byla stvořena pro letní posezení s přáteli.

Spoluvládne sexy Mars a Pluto – planeta síly a transformace – Štíři vědět, jak přivést teplo, říká Montufar. „Směle chutný, neomluvitelně kořeněný“ nápoj, který kombinuje horko a sladkost, by byl a pro neměnné vodní znamení, což je důvod, proč by zbožňovali Poundsův podpis Blackberry Habanero Margarita.

„Bobule a paprika nikdy nejsou duo, které zklame, pokud jde o margarity,“ zdůrazňuje mixolog. "Agáve napuštěná habanero lze upravit tak, aby seděla jak citlivým, tak kořením milujícím patrům, tak se nenechte vyděsit!"

Chcete-li vyrobit, shromážděte:

2 unce reposado tequila
1 unce čerstvou limetkovou šťávu
½ unce agáve s infuzí habanero 
5 ostružin (2 na mudlování, 3 na ozdobu) 

Pro agáve infuzované habanero, Pounds říká, že začít tím, že nakrájíte dvě papričky habanero a přidáte je do skleněné odměrky spolu se 4 oz. z agáve. Poté je můžete ohřát, aby se spojily, nad sporákem nebo v mikrovlnné troubě po dobu 1,5 minuty.

Poté na dně šejkru rozmixujte dvě ostružiny a přidejte limetku, nálev z agáve a tequilu. Vhoďte trochu ledu do šejkru, protřepejte a poté sceďte do koktejlové sklenice naplněné ledem. Ozdobte třemi ostružinami.

Empatický, psychický a hluboce emocionální, Ryby Nemohu si pomoci, ale nechat se strhnout do svých představ a nejsložitějších pocitů. Vládne jim duchovní Neptun, mají tendenci nosit růžové brýle a jsou básníky zvěrokruhu. Ocenili by umělecký nápoj, který podnítí jejich kreativitu a nabídne trochu zářivé pohody pro jejich citlivé duše, vysvětluje Montufar. Z toho důvodu by měli rádi Pounds' Lemon Hibiscus Mule, který je podle ní zářivě růžový – jako zasněný západ slunce, do kterého by se Ryby chystaly bezhlavě.

Chcete-li vyrobit, shromážděte:

2 unce vodka 
½ unce citronová šťáva
Zázvorové pivo 
1 ibiškový čajový sáček
Snítky máty na ozdobu 

Začněte tím, že si nalijete zázvorové pivo do sklenice a namáčíte čajový sáček, říká Pounds. Čím déle louhujete, tím silnější je chuť. Jakmile budete hotovi, vyjměte sáček a přidejte citrónovou šťávu, vodku a led. Přidejte dvě snítky máty a užívejte si!