Aniž by to někteří fanoušci věděli, mnoho televizních pořadů filmuje na odlehlých místech, přestože se ve skutečnosti odehrávají. Hra o trůny? Severní Irsko. Pravá krev? Shreveport, La. Obsazení Nashvillemá však to štěstí, že může střílet ve svém stejnojmenném městě, které se také může pochlubit narůstající scénou s jídlem.

Není tedy divu, že jeho hvězdy, včetně Connie Brittonová, Hayden PanettiereClare Bowen a Eric Close se seznámili se všemi kulinářskými nabídkami, které mají k dispozici. Mezi jejich oblíbené však patří Jižní, trendový ústřicový bar v centru čtvrti SoBro (aka jižně od Broadwaye).

SOUVISEJÍCÍ: Módní tajemství od Nashville's Stars

Na počest návratu show dnes večer (22:00 ET na ABC) jsme požádali výkonného kuchaře restaurace Matta Farleyho o jeho recept na homestyle: krevety a krupici. „Rajčatová omáčka si pěkně pohrává s bohatou krupicí, hotová ve skutečné jižní tradici se smetanou a máslem,“ říká Ve stylu. Ano, přihlaste nás.

Recept na oslavu návratu Nashvillu

Zápočet: Zdvořilost

Jižní krevety a krupice

Ingredience

14 oloupaných a zbavených krevet
1 půllitr kreolské omáčky
1 pytel krupice
1 pinta těžkého krému
1/4 lb másla
Pažítka nebo jarní cibulka

SOUVISEJÍCÍ: 3 tipy pro pokovování jako Picasso

Pokyny

Pro krupici

1. Do hrnce se silným dnem dejte vodu a smetanu.
2. Když je voda a smetana horké a začne se vařit, zašlehejte krupici.
3. Přiveďte k varu a snižte teplotu. Příležitostně šlehejte, aby se nepřichytilo na dno hrnce.
4. dusíme asi 30 minut, nebo dokud není krupice měkká.
5. Vyšleháme máslo a dochutíme solí a bílým pepřem.

SOUVISEJÍCÍ: Tento čokoládový banánový pudink mění dezertní hru

Pro krevety a pokovování

1. Ochutíme a orestujeme krevety na olivovém oleji, dokud nezrůžoví (2–3 minuty)
2. Přidejte omáčku a přiveďte k varu. Vařte 2-3 minuty.
3. Do středu mísy položte krupici. Krevety rovnoměrně rozdělte a položte na krupici
4. Zalijeme omáčkou a ozdobíme pažitkou nebo pokrájenou cibulkou.