Téměř každý židovský svátek zahrnuje popíjení sladkého košer vína známého jako Manischewitz, ale úlitba má mimořádný význam o Pesachu, během kterého oslavujeme osvobození našich předků. Letos, jakmile začne Seder a zazpívají písně, překvapte své hosty koktejlem Manischewitz.
Ano, čtete to správně. Amir Nathan, generální ředitel módní středomořské restaurace se sídlem v N.Y.C Timna, vytvořil na počest svátku ManhattanSchewitz, který oficiálně odliší tento Pesach od všech ostatních. "Tento koktejl je obdobou klasického Manhattanu, Manischewitzové si zašli pro whisky," říká. "Jeho sladkou chuť vyvažují Cardamaro Vino Amaro, Dolin suchý vermut a Angostura bitters." Recept si přečtěte níže.
ManhattanSchewitz
Ingredience
3/4 oz Manischewitz (7 $; sherry-lehmann.com)
3/4 oz Cardamaro Vino Amaro (19 $; drinkupny.com)
1 oz suchého vermutu Dolin (11 $; internetwines.com)
2 čárky hořké (5 $; jet.com)
Třešně Luxardo, na ozdobu.
Pokyny
Všechny ingredience smícháme a podáváme ve sklenici coupe.