Zábavné nápady na Silvestra

Domů před rokem 2008

Uspořádejte brzkou večeři, aby se hosté mohli dostat domů na ples, radí N.Y.C. producent akce David Monn. Pošlete pozvánky se slovy „Přijďte v 7, domů v 11“ a zakončete noc s dobrými taškami obsahujícími šampaňské, dekadentní dezert a zábavné, únikové prázdninové DVD (např. Dovolená nebo Láska nebeská).

Petra Němcová (vlevo) zvedá sklenku (nebo dvě!) šampaňského.

Gurmánské jídlo na objednávku

Pozvěte přátele na elegantní večeři se šampaňským v černé kravatě – ale usnadněte si to jídlem na objednávku. Šéfkuchař Dean Fearing (z Ritz-Carlton, Dallas) si objednává od Neimana Marcuse: lanýž a červené víno London Grill s bramborovo-houbovým gratinovaným a pečenou zeleninou ( neimanmarcus.com). Konec zmrzlinou a sušenkami (jako ručně ledové Eleni, vlevo, 65 $/15; elenis.com).

Časové pásmo Global Party

Oslavte kulinářskou cestou kolem světa, říká N.Y.C. plánovači událostí Ann David a Nicky Reinhard: Každou hodinu připravte malé občerstvení z města v pořadí, v jakém je každý vítá. 2008. Začněte koktejly se šampaňským a zazvoňte v novoročním pekingském stylu jarními závitky a knedlíky. Řekněte bonne annee s malými quiche a mini croques-monsieurs. Dále jsou to malé kornoutky fish and chips jako kývnutí na klasické londýnské hospodské jídlo. A nakonec jsou to empanády a marinované steakové špízy – oblíbené v Rio de Janeiru. Poté, co ples o půlnoci opadne, završte večer výraznými sladkostmi z vašeho okolí, jako např černobílé sušenky (New York City), mini cheesecaky (Philly) nebo malé pekanové koláče či pralinky (tzv. Jižní).

Podívejte se zpět na rok 2007

Prozkoumejte klasické téma reminiscence na Silvestra, říká stylistka chicagské večeře Diane Mahon. Vytvořte třpytivý, reflexní středobod stříbrných svícnů, votivních držáků a váz a požádejte hosty, aby přinesli malou zarámovanou fotografii zvláštního okamžiku z minulého roku a přidali ji na stůl. Během večeře nechte hosty převyprávět příběh každé fotografie a poté zvedněte sklenici. Plánovač událostí z L.A. Jo Gartin (tvůrce svatby Kate Walsh) navrhuje nabídnout některá skvělá vína, která byla uvedena na trh v roce 2007. Zkuste Louis Latour Pouilly-Fuisse 2005, 28 $; Ravenswood 2005 Teldeschi Zinfandel, 30 $; nebo Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir 2004, 52 dolarů.