Poté, co čelila odporu za komentáře o tom, co za den sní, Gwyneth Paltrow ujišťuje fanoušky, že její zdánlivě omezující dieta není tak extrémní, jak by si člověk představoval.
V pátek zakladatelka Goop uvedla na pravou míru své stravovací návyky během sekce otázek a odpovědí na Instagramu, dny po kontroverzní epizodě na jejím podcastu s Dr. Willem Colem. „Myslím, že je důležité, aby všichni věděli, že jsem dělal podcast se svým lékařem. Takže tohle je člověk, se kterým pracuji už přes dva roky, abych se vypořádal s nějakými chronickými věcmi,“ řekla během videa na Instagramu s tím, že má dlouho COVID, což způsobuje, že má „velmi vysoké hladiny zánět."
Getty
Pokračovala: „Pracovala jsem s Dr. Coleem, abych se skutečně zaměřila na potraviny, které nejsou zánětlivé. Takže hodně vařené zeleniny, všechny druhy bílkovin, zdravé sacharidy, aby se opravdu snížil zánět. Fungovalo to opravdu dobře. To je založeno na mých lékařských výsledcích a rozsáhlých testech, které jsem v průběhu času provedl."
Gwyneth vysvětlila, že její wellness rutina není míněna jako „rada pro kohokoli jiného“, a odhalila, že její strava na ni měla „velmi silný a velmi pozitivní“ dopad.
Paltrow také objasnil: „To neznamená, že tímto způsobem jím celý den, každý den. A mimochodem jím daleko víc než vývar z kostí a zeleninu. Jím plná jídla a také mám spoustu dní, kdy jím, co chci. Víš, jíst hranolky a cokoliv. Mým základním cílem skutečně bylo snažit se být zdravý a jíst potraviny, které skutečně zklidní systém."
Od podcastu byla Gwyneth kritizována dietology i osobnostmi pozitivními na tělo za propagaci dietní kultury. „Upozorňovat na někoho, kdo se normalizuje pod jídlem, je více než nebezpečné. Je to násilné," napsala modelka Tess Holiday, zatímco odborník na výživu Lauren Cadillac, přidal, "Toto není #wellness, to je NEPOŘÁDNÉ. TOHLE NENÍ DOST JÍDLA."
