Vyrůstal v jižním Bronxu, Cardi B ráda trávila čas v bytě své babičky. Dodnes si tyto chvíle váží. Ve skutečnosti pokračovala v tradici být obklopena rodinou se svými vlastními dětmi, Kulture Kiari Cephus, 4, a 1-letým synem Wave Set Cephus.
„Ujišťuji se, že moje děti jsou neustále v blízkosti rodiny a přivádím je s sebou domů do Bronxu,“ říká hudební superstar, která se narodila jako Belcalis Marlenis Almánzar. "Moje děti znají své prarodiče a komunitu, ve které jsem vyrůstal, je důležitou součástí jejich identity."
Jednou z nejmilovanějších vzpomínek z dětství je pozorovat maminku a babičku, jak vaří. „Moje babička dělá to nejlepší sancocho. Máme to jen při zvláštních příležitostech,“ říká. "Ach! Teď o tom můžu jen snít."
Zatímco finančně neměli moc, když babička chtěla udělat něco rychlého a chutného, Cardi si pamatuje, jak dělala klasickou španělskou rýži nebo kuřecí fettuccine. „Moje oblíbená vzpomínka je společné jídlo jako rodina,“ říká. „U stolu je spousta osobností. Chci, aby moje děti věděly, jak důležité jsou tyto chvíle, být s rodinou, a aby si jich vážily.“
S laskavým svolením Knorr
Klíčovým základem těchto pokrmů byly produkty Knorr zvýrazňující chuť, které pokrmy posouvaly o stupeň výš – nebo dva... nebo tři nebo čtyři. "Knorr byla vždycky v mém domě, když vyrůstala," dodává Cardi s tím, že se narodila dominikánskému otci a trinidadské matce. „Už jako malý kluk jsem pobíhal v kuchyni a chytal všechno, co s tím moje máma a babička udělaly. Mám tolik vzpomínek na používání Knorr pro velké rodinné pokrmy, když jsem vyrůstal. Nyní chci tuto tradici přenést na můj vlastní rodinný jídelní stůl.“
Někdy se opravdu můžete vrátit domů. A Cardi to právě dělá. „Sama jsem zaneprázdněný rodič a stále ráda vařím pro svou rodinu, když můžu,“ říká. "Když to udělám, hledám vhodná jídla, ale víš, že nechci obětovat chuť."
Za tímto účelem se nedávno spojila se společností Knorr, aby pomohla spustit sérii receptů (také známých jako „Knorr Taste Combos“), aby inspirovala lidi k vaření doma. S použitím libových bílkovin, zeleniny a koření Knorr se pokrmy snadno připravují a jsou cenově dostupné.
„My Taste Combo jídlo spojuje trifectu proteinu, zeleniny a chuť Knorr Chicken Bujón – skutečná hvězda a je základem v mé kuchyni, když dělám jídla pro svou vlastní rodinu,“ Cardi dodává. "Nebo jak to říkám, BOO-YON!"
Čtěte dál a dozvíte se více o Cardině překvapivě snadném receptu na kuřecí maso, s kým by chtěla příště spolupracovat a co by řekla svému mladšímu já.
Existuje dominikánské jídlo, které Kulture miluje a požaduje?
Má ráda chimi, [což je] pěkný dominikánský burger s friturou na boku. Miluje to všechno.
Když nakupujete potraviny, co vždy skončí ve vašem košíku?
Kuře, rýže, fazole, koriandr, rajčatový protlak a samozřejmě Knorr.
Vytvořili jste vlastní Cardi B’s Taste Combo pro Knorr. Co inspirovalo toto jídlo?
Toto je otočení virového receptu Marry Me Chicken. Spojuje super snadné, lahodné ingredience, jako je kuře, zelenina, omáčka a Knorr’s Chicken Bouillon. Můžete si ho vyrobit doma ve vaší kuchyni za pouhých 30 minut, věřte nebo ne.
Kdybyste si měl vybrat jedno dominikánské slangové slovo, které naprosto milujete, jaké by to bylo?
"Que lo que." To znamená "Co se děje?" Po celou dobu to používám v angličtině i španělštině.
Kdy od vás mohou fanoušci očekávat novou hudbu?
Copak jste všichni neslyšeli můj nejnovější remix s Latto?! Ale mezitím nechám všechny hádat.
Kdo je vaše vysněná hudební spolupráce?
Ráda spolupracuji s jinými rapperkami. Existuje tolik talentů a skrytých drahokamů, kteří prostě potřebují být ve světě. A miluji být toho součástí.
Co bys chtěla říct svému mladšímu já?
Nikdy se nevzdávat svých snů, což jsem neudělal.
