Jen málo věcí zasáhlo místo tak, jako sušenka s čokoládou. Ať už dáváte přednost těm křupavým nebo žvýkacím, je to ideální vyzvednutí po dlouhém dni (nebo krátkém-nepotřebujete důvod si dopřát). I když má každý svůj oblíbený recept, někdy chcete jen okamžité uspokojení. Díkybohu, Maman je tu, aby pomohl. Okouzlující newyorská francouzská pekárna a kavárna známá svými šíleně lahodnými sušenkami nyní nabízí kultovní oblíbený dezert pro celonárodní přepravu, právě včas na Národní den čokolády (který je dnes, ICYMI).
Čím jsou přesně tak zvláštní? „Jsou křupavé, žvýkací, sladké, slané, ořechové a ořechové,“ říká šéfkuchařka a spolumajitelka Elisa Marshall, která vede řetězec se svým manželem Benjaminem Sormontem a šéfkuchařem Armandem s hvězdou Michelin Arnal. Vyhledávaný recept je založen na receptu, který vyrobila její matka, když vyrůstala v Torontu (psst, „maman“ ve francouzštině znamená „matka“). Navíc jsou cookies dodávány v krabičkách na míru zdobených potiskem růží a pivoňky značky Maman, což z nich činí perfektní dárek. Protože kdo by nemiloval krabici čerstvě upečených sušenek na prahu?
Objednejte si Maman's Famous Nutty Chocolate Chip Cookies nyní za 40 $/tucet na mamannyc.com. A pokud chcete udržet čokoládovou párty, restaurace také uvádí speciální nápoj, Panatea Matcha White Hot Coco, vyrobené z matcha, rozpuštěné bílé čokolády a mandlového mléka a přelité šlehačkou a čerstvými kokosovými vločkami, vůbec N.Y.C. místa od listopadu 1. Vypij své srdce.