St. Patrick's Day er kendt for sine vilde parader og hæsblæsende, grøn-øl-guzzling skarer. Hvis du er en af de mange lånere, der anmelder sig til irske pubber for en aften med Guinness og munterhed - gå, pige! Hvis du foretrækker noget lidt mere tamt (og i dit eget hjem), har vi den perfekte cocktail til dig: Emerald Old Fashioned fra den populære N.Y.C.-baserede bar Hældningsbånd.
"The Emerald Old Fashioned er mit forsøg på at bringe høflighed og lækkerhed tilbage til en ferie, der er vanhelliget med grøn øl og respektløst navngivne shots," forklarer bartender Joaquín Simó. “Knappogue Castle 12 års noter af frugt og krydderier tjener som en rig base til lag på hvisken af urtekompleksitet og vipper af blomsterhonning. Whiskyen forbliver foran og centreret i denne elegante ode til den originale cocktail, med kun en forfriskende kvist af mynte for at tilføje lysstyrke til næse og øje, mens de ekko de alpine urter i modifikatorerne. ” Prøv opskriften under.
Hæld alle ingredienserne i et glas med sten i terninger, og rør rundt med uret i cirka 12-14 sekunder. Pynt med en kvist mynte, indsat i drikke.