Det Bestemmelser pop-up marked kl Byrum Vanderbilt er ved at gøre ferieshopping i sidste øjeblik til en fornøjelig (ja, fornøjelig!) opgave. Beliggende lige uden for New York Citys Grand Central Station, gourmetmadbasaren, som åbner næste gang 19. og 20. december består af 15 leverandører, der sælger alt fra små partier varm honning til håndlavet lakrids. Vi kiggede forbi pop-up-begivenheden, som netop afsluttede sin anden weekend, for at hente unikke strømpestoppere og ferieværtsgaver – og selvfølgelig et par lækkerier til os selv. Læs nedenfor for syv af vores yndlingsartikler.
Dette søde og krydrede krydderi, som får sit kick fra skorpionpeber, kan prøves og købes ved et bord, der drives af den Brooklyn, N.Y.C.-baserede sælger Heatonist. "Purveyors of Fine Hot Sauces" foreslår at tilføje varm honning til kylling, ost eller endda en cocktail.
Denne chokolade er glat, subtil og smelter i munden og er den perfekte pick-me-up om eftermiddagen. Denne bar og andre usædvanlige varianter som Earl Grey og Mint & Nibs kan købes hos Raaka Virgin Chocolate, som etisk henter og aldrig rister sine kakaobønner af høj kvalitet.
Vi ønsker at sætte dette søde, duftende smørepålæg fra BeeHive Oven på alt … men især på hjemmelavede kiks, som også kan købes ved virksomhedens bord eller online (fra $10 for 6; beehiveoven.com). (Vi kan takke den texanske kok og BeeHive Oven-medstifter Treva Chadwell for den autentiske sydlige komfort.)
Lavet med helt naturlige ingredienser, denne søde og syrlige sennep er perfekt, når den kombineres med en charcuterietallerken eller lagt tykt på en sandwich. Køb en flaske – og en pose med de lækre Rosemary & Persille Flatbread Crisps ($15 for sæt med 3; victoriaamory.com)—på Victoria Amory & Co.-standen.
Dette smørepålæg fra den N.Y.C.-baserede leverandør City Saucery er lavet med tomater, æbler, frisk ingefær og krydderier og er en episk opgradering fra standardketchup. Vi vil nyde det på alt fra æg til burgere.
Ikke alene er disse delikate, håndplukkede teknopper fra Té Company lækkert beroligende, men den smarte, enkle indpakning gør den ideel til julegavegaver.
Håndlavet i små partier i Brooklyn, N.Y.C. køkkenet er Anyas lakrids skabt med helt naturlige ingredienser og frisk frugt. Kirsebær er en af virksomhedens mest populære smagsvarianter, og kan købes hos Provisions som individuelle pakker eller i æsken.