Halvfemserpiger ved, at der ikke er nogen, der er sejere end Kelly Kapowski, et faktum, der for nylig blev bekræftet, da rollebesætningen af Reddet af klokken besøgt Late Night med Jimmy Fallon, og snart vil du lære kvinden bag den berømte karakter lidt bedre at kende. Fra i aften, skuespillerinde Tiffani Thiessen byder dig velkommen i hendes hjem hver uge som en del af hendes nye Cooking Channel-show med middagsselskabstema, Middag hos Tiffani.
Så hvorfor besluttede en skuespillerinde som Thiessen at bryde ind i madlavningsverdenen? Det er enkelt: en kærlighed til mad. "Jeg elsker, hvad mad gør for folk," fortæller Thiessen Med stil. "Det kan være nostalgisk eller et samtalestykke, og det giver os også mulighed for at tage et øjeblik væk fra vores telefoner og bare være sammen." Dette ønske om at skabe øjeblikke af samvær med familie og venner over mad blev præmissen for at vise. Hver uge vil Thiessen invitere over berømte venner, såsom Nathan Fillion, Lance Bass og Ross Mathews, til at hænge ud, mens hun pisker lækre retter sammen. "Vi hyggede os," siger Thiessen. "Jeg havde det virkelig godt, og det er sådan set, hvad dette show handler om: gode samtaler, gode historier og god mad."
RELATERET: Ja, en Saved by the Bell Reunion skete lige på The Tonight Show
I aftenens første afsnit med spilaften-tema disker Thiessen op med alt fra svampeporre og prosciutto-pizza (opskrift nedenfor) til Tun Avocado Poke til drømmende cocktails som Meyer Lemon og Thyme Whisky Soursall ting Thiessen elsker at lave mad i det virkelige liv, især pizza. "Det er nok en af mine yndlingsting at lave," fortæller hun. "Uanset om det kun er dig, der laver dem eller hele festen, er det en af de nemmeste ting, du kan lave til et middagsselskab."
Selvom det er klart, at Thiessen aldrig er i tvivl om, hvad han skal servere, mens han underholder, var vi nødt til at vide: Hvis Kelly Kapowski var vært for et middagsselskab, hvad ville der så være på hendes menu? "Du ved, at Kelly for mig er en af de piger, der bare er is og slik," siger Thiessen. "Hun er altid optimistisk og dejlig og sød, så jeg tænker altid på farvet mad, der har en 1950'er-stemning." Bemærket!
RELATERET: Tiffani Thiessen fortæller os, hvilke af Kelly Kapowskis outfits hun ville bære i dag
Scroll ned for at få Thiessens opskrift på Svampeporre og Prosciutto Pizza og sørg for at tune ind på aftenens premiere på Middag hos Tiffani klokken 22.00. ET på Cooking Channel.
Kredit: Høflighed
Champignon, Porre og Prosciutto Pizza
Ingredienser:1 spsk usaltet smør 1 stor porre, kun hvide og lysegrønne dele, skåret i tynde skiver (ca. 2 kopper) 2 dl champignon i skiver Salt og pebermel, til aftørring1/2 pund tilberedt pizzadej1 spsk plus 2 tsk ekstra jomfru olivenolie3/4 kop revet parmesan4 til 6 meget tynde skiver prosciutto
Rutevejledning:1. Forvarm ovnen til højeste indstilling (500°F). Forvarm en støbejernsgrillpande til medium varme.
2. Smelt smørret i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilsæt porrerne og svits indtil de er bløde, cirka 4 minutter. Tilsæt svampene og svits i yderligere 2 minutter. Smag til med salt og peber. Sæt til side.
3. Mel et skærebræt let og rul pizzadejen ud til en oval form, der passer til grillpanden. Beklæd den forvarmede grillpande med 1 spsk olivenolie. Pensl dejen med 2 tsk olivenolie og læg den med oliesiden nedad på grillpanden – dejen begynder at boble, mens den koger. Kog indtil grillmærker dannes, 3 til 5 minutter; vend, og fortsæt tilberedningen på bagsiden, indtil der dannes grillmærker, og dejen er stivnet, cirka 3 minutter.
4. Tag pizzaen ud på en bageplade, top med svampe-porreblandingen og drys med osten. Sæt i ovnen og kog indtil ostene smelter, 5 til 7 minutter afhængigt af hvor varm din ovn er.
5. Tag pizzaen ud af ovnen og tilsæt prosciutto. Skær i små bidder og server.
Opskrift udlånt af Tiffani Thiessen.
BILLEDER: Med stil's 20 bedste tip til fest, nogensinde