Sådan laver du Instagram-værdige ferieforretter

Hvis det ikke blev delt på sociale medier, skete det så overhovedet?

Med eventyrlys, stearinlys og (forhåbentlig) bunker af nysne er ferien altid Instagrammable - og din menu burde også være det. For at hjælpe med at tage vores underholdende spil til næste niveau, fik associeret redaktør Claire Stern en lektion om, hvordan man laver billedskønne cocktails og appetitvækkere fra kokke og eventplanlæggere Andrew Cavitolo, Tyler Lyne og Bobby Stern af Riviera Cateringfirmaer, lige i tide til næste uges fester.

Kokkene, hvis finurlige præsentationer kunne give Willy Wonka et løb for sine penge, delte deres foretrukne show-stoppende bid og ikke én, men to, festlige drinks serveret i yndige miniflasker. "Idéen er at få alt til at føles lidt mere personligt," fortæller Stern Med stil. "Vi kan godt lide at præsentere vores første ret som gave," tilføjer Cavitolo, som anretter fade i kagedåser, pakket ind i bånd. "Det er en sjov og innovativ måde at pifte tingene op til ferien."

Se videoen ovenfor for flere gennemtænkte tips, og læs videre for opskrifterne.

RELATERET: Her er de 10 mest populære fødevarer, du hashtaget i 2016

Gæster vil elske at åbne den lille to-go-beholder for at finde en mikroversion af den elskede fastfood-kombi. Hvad mere er, holder æsken skyderen varm, indtil den er klar til at blive spist. "Det, jeg kan lide at gøre, er at sætte klistermærker i bunden af ​​æsken," siger Cavitolo, så overvej at inkludere en lille feriebesked eller skrive navnene på dine gæster.

10 portioner

Til den specielle sauce
12 oz mayo
3 1/2 oz cornichons, hakket ($3; jet.com)
1 oz paprika
1 tsk løgpulver
1 tsk hvidløgspulver
2 spsk champagneeddike ($7; jet.com)
Salt og peber efter smag

Til burgere
20 oksekødsskydere, skåret 1/4 tomme tykke
4 oz speciel sauce
20 skiver amerikansk ost (2 skiver pr. skyder)
Isbjergsalat, revet (efter behov)
10 Pillsbury-kiksboller

Til den specielle sauce
1. Pisk alle ingredienser sammen til det er glat.
2. Smag til og krydr.

Til burgere
1. Form mini burgerfrikadeller og steg i ovnen i 5 minutter.
2. Udstans Pillsbury kiksdejsbollerne i samme størrelse som burgerfrikadeller og pensl med æggeblommevask og drys med sesamfrø.
3. Bag kikseboller i henhold til instruktionerne på beholderen og skær dem derefter i tre sektioner.
4. Smelt den amerikanske ost på bøfferne, og du er klar til at samle.

At samle
1. Fordel den specielle sauce på alle sider af bollen.
2. Læg en patty, salat, midterste bolle, patty, salat og til sidst top bun.
3. Planlæg i ovnen for at varme igennem og nyde!

"Infunder æggesnapsen med bourbon på forhånd, så du ikke behøver at lege bartender," siger Stern

RELATERET: Se underholdende ekspert Sarah Schiear lave 3 nemme appetitvækkere på under 30 minutter

5 æggeblommer
1/2 kop sukker
2 tsk muskatnød
2 kopper mælk
1 kop tung fløde
5 oz bourbon

1. Hæld mælk og fløde med muskatnød ved middel varme.
2. Pisk æggeblommer og sukker tykt og båndagtigt.
3. Hæld varm mælk i og pisk. Tilføj tilbage til gryden og kog til 155˚F.
4. Slap af, og tilsæt derefter bourbon.

Selvom Stern er særlig for Ron Zacapa ($43; klwines.com), kan du bruge enhver mørk rom til denne libation. "Du kan servere disse enten kolde eller lune, men hvis du serverer dem lune, skal du ikke putte rommen i forvejen," advarer han, da flaskerne har en tendens til at brænde.

RELATERET: Den mælkefri æggesnapsopskrift, du aldrig vidste, du havde brug for

4 kopper æblejuice
1/2 kop sukker
1 kanelstang
1 tsk kanel
1 tsk fed
1 tsk alt krydderi
1 tsk muskatnød
6 oz rom

1. Hæld alle ingredienser i en gryde. Bring det let op og tilsæt rom indtil den ønskede styrke.

"Vi forsøger at holde det så sæsonbestemt som muligt," siger Lyne om retten, der indeholder konserverede tomater, forkullet spidskål og tynde skiver rødbolle radise, afsluttet med en krydret løgmarmelade og basilikum toppe.

Relateret: Hjemmelavede mandelpralinechokolade-rochers gør den perfekte værtindegave

10 burratas ($12 hver; murrayscheese.com)
20 oz rødløgsmarmelade
10 oz pesto
2 oz confiterede tomater
10 portioner mesclun greens
30 blade babybasilikum, plukket
30 spidskål, blancheret

1. Kom i en skål og bland godt.