Tulipaner dukker op, sorte strømpebukser er forvist til bunden af skabet, og apotekerne stråler af slik, der på en eller anden måde er både neon og pastel på samme tid: Foråret er her!
Midt i denne sukkerbombesæson bruger vi vores snydedage til gode. Der vil ikke være nogen spildte kræfter i vores snacking. Vi nåede ud til Ryan O'Connell, den selvbeskrevne "nørdevinmager" og marketingsproff i den crowd-finansierede vinvirksomhed Nøgne vine, for at finde ud af den optimale hældning at parre med hver sort af påskeslik.
RELATERET: Sådan laver du den overdådige Milkshake, der bryder internettet
Fra sukkerskorpe skumfiduspiber til den traditionelt dekadente chokoladekanin, læs videre for at se, hvilke vine der vil forbedre din forårsmad. Skål!
Først på vores liste er Jennifer Aniston fra påskekurven: chokoladekaninen. Chokoladekaninen er smuk og for evigt en publikumsbehag, og den er stjernen i alles sukkerfangst.
"Chokolade er lidt nemmere at parre, fordi hvis du har en dyb rødvin, du elsker, og en rig lækker chokolade, du elsker, er du guld," forklarer O'Connell. "Min personlige forkærlighed er at tage en stor rød med noget sødme. Jeg vendte mig mod en italiensk vin i ripasso-stil kaldet Appassimento, som er ekstra moden og næsten rosinagtig lækkert, fordi vinmageren soltørrede druerne for at gøre dem mere koncentrerede og ekstremt aromatiseret. Den er rig og passer godt til chokolade." Uanset hvilken rødvin du vælger, foreslår O'Connell, at du går stort eller går hjem: "Jo mørkere og rigere, jo bedre."
Slik: Godiva Chokoladekanin og æg, $30; amazon.com
Vin: Christian Patat Appassimento 2014, $19; nakedwines.com
"Sherry-vine er en klassisk kombination til jordnøddesmør," siger O'Connell fra den søde og salte snacking standby. For rigdommen af Reeses chokolade-og-jordnøddesmør-konfekt, prøv at parre en sød vin, der vil komplimentere både nødden og sukkeret. "En dejlig tår af en ROX Late Harvest har en forfriskende nøddeagtig kvalitet (og stadig lidt sødme at parre med slik), som får dig til at ømme efter endnu en bid." Overvej dig selv advaret - en større binge session er eminent!
Slik: Reese's Peanut Butter Eggs, $11 for 6; amazon.com
Vin: Scott Petersons ROX Late Harvest Sauvignon Blanc 2013, $30; nakedwines.com
For at stå op mod gelébønnernes frugtige natur ordinerer O'Connell en slank hvidvin: "Jellybeans er saftige og søde, så vi vil anbefale at parre dem med en isnende, supersprød pinot grigio."
Slik: Superfruit Jelly Beans, $40 for 2,5 lbs; sugarfina.com
Vin: Stephen Millier Angel's Reserve Pinot Grigio Lodi 2015, $16; nakedwines.com
Peeps er nok den mest gå-for-broke, unapologetisk sukkerholdige godbid på vores liste. Så hvad parrer du helt præcist med en ooey-gooey skumfidus rullet i neonsukker? O'Connell siger, at det er tid til at blive funklende. "Peeps er unægteligt søde og luftige, så jeg ville hælde en vin, der også er sød og ikke for struktureret. Jeg elsker vine i prosecco-stil til dette: mousserende med et strejf af sødme, der ikke tager sig selv for seriøst."
Slik: Originale Peeps, $13 for 20; amazon.com
Vin: Keith Hock Bollicine i Bianco, $22; nakedwines.com
Denne forårsgodbid viste sig at være den sværeste at parre med en vin på vores liste. Frygt ikke: Naked Wines-teamet blev ved med at teste smagen, indtil de havde den perfekte skænk at anbefale. (Vores helte!)
"Cadbury Creme Egg er så sød og rig, at det var svært at parre med en anden sød vin," forklarer O'Connell. "I stedet gik vi med en udbenetør Beaujolais kaldet 'La Rose Pourpre'. Den dyb lilla vin er rig og frodig og dryppende med rød frugt som jordbær og hindbær. I dette parring er vinen næsten som en solid mad, grundlaget for måltidet - og ægget er bare en lille lækkerbisken, som du tager en cremet karamelslurk fra.. [Det viste sig at være] den underligste parring, vi prøvede – og en vild succes! "
Slik: Cadbury Creme Egg, $13 for 12; amazon.com
Vin: Mickael Lachauds Beaujolais VV La Rose Pourpre 2014, $20; nakedwines.com
Elsk dem eller hader dem, Peeps fortsætter med at formere sig i smag, former og varianter sæson for sæson. "Peeps med smag er svære [at parre], fordi smagene er så store og kunstige. Vi anbefaler en stor vin med noget sødme og nogle mindre kunstige, mere naturlige frugtsmag til at parre," siger O'Connell. For eksempel match blå hindbær Peeps med en Ruby Port. "De blå hindbær har denne søde, falske bærsmag, og rubinporten har en intens dyb ægte bærsmag, så de passer godt sammen."
Slik: Raspberry Peeps, $5 for 10; amazon.com
Vin: Montaria Ruby Port Reserva, $24; nakedwines.com
Hvis din slikprofil er delvist med smag af maltet mælk, vil du gerne parre Robin Eggs med en "stor intens petite sirah, der pløjer over maltkuglens smag og afrunder den rige mælkechokolade-følelse," siger O'Connell.
Bonus: At parre sliket i Whoopers-stil med sirah kan fremkalde minder fra biografen. "Stephen Milliers petite sirah smager næsten som cherry cola, så det er en klassisk biografsammensætning - maltkugler og Cherry Coke - bortset fra nu er der vin i den!" Win-win.
Slik: Robin Æg, $8 for 13,75 oz.; amazon.com
Vin: F. Stephen Millier Black Label Reserve Petite Sirah Calaveras County 2014, $18; nakedwines.com