Opmærksom på køkkenfobiske ikke-kokke: Haylie Duff mærker din smerte. Den selvbeskrevne "madlavningsskolefrafald" indrømmer at have sprængt tre mikrobølgeovne i luften på sin kulinariske søgen efter at lære at hakke, stege, krydre og bage.
"Da jeg startede min madblog, det var, fordi jeg virkelig ikke vidste, hvordan man laver mad," siger Duff, skytshelgen for reformerede middagsbrændere. "Jeg tænkte:" Jeg bliver bare nødt til at lære at lave mad. I'm going to share as I go.’ Og åbenbart har jeg aldrig i en million år troet, at det ville være et show eller en Bestil eller nogen af disse vidunderlige ting."
Disse "vidunderlige ting" inkluderer dagens sæson 2-premiere på Cooking Channel's Rigtigt pigekøkkenhvor Haylie og hendes bande af solrige venner er tilbage for at invitere dig til at lære at lave mad med dem. Showet, som arrangeres af den selvlærte kok, projekterer et varmt og åbent miljø, hvor det at lave fejl ikke kun er uundgåeligt, det er en del af det sjove. Duff siger, at læringsprocessen var afgørende for hendes vækst som kok: "Det er noget af det smukke ved det: du vil have det øjeblik - den Oprah
-enha! øjeblik – hvor du får noget rigtigt, og du tænker: 'Åh! I got this!’ og du har selvtillid til at prøve noget lidt hårdere. Jo mere du gør det, jo bedre bliver du til det."RELATERET: To cookieopskrifter lige fra Taylor Swift
Udover tilbagelevering af Rigtigt pigekøkken Haylie har noget andet at se frem til: moderskab! "Er det ikke tosset? Jeg håber, hun ankommer dagen før [ferien], så jeg faktisk bliver en rigtig mor på mors dag," siger hun om sin forestående bundt af glæde. "Jeg er vel teknisk set allerede en rigtig mor, ikke? Jeg tæller det! Jeg har båret rundt på hende i 9 måneder!"
RELATERET: Lav denne chokoladetærte til mors dag
For at fejre den nye sæson af Rigtige pigekøkken, Haylie delte en af sine yndlingsopskrifter med os: vandmelongazpacho. Ifølge Haylie er den forfriskende godbid den perfekte festopskrift "fordi du kan lave den en dag i forvejen." Hun tilføjer: "Du kan også lægge den i en sød kande og tage den med til en fest."
Vandmelon Gazpacho
Kredit: Haylie Duff
Serverer: 2
ingredienser
1 vandmelon uden kerner i tern
2 hakkede store arvestykketomater
1 fed presset hvidløg
½ finthakket hvidløg
½ hakket grønt løg
1 hakket agurk
Saft af 1 lime
1 håndfuld hakket koriander
½ jalapeño uden frø
1 tsk havsalt
1 tsk sort peber
Gedeost til pynt
Vejbeskrivelse
1. Læg alle ingredienser i en Vitamix eller blender.
2. Puls et par gange, men blend ikke for meget.
3. Hæld i en skål og pynt med gedeost.
Gør det som Haylie: "Jeg kan godt lide min gazpacho chunky, så jeg lægger halvdelen af vandmelonen, tomaten og agurken til side og rører dem tilbage, når jeg har blendet resten," siger hun.
BILLEDER: 25 mundrette Instagram-konti at følge