Parret bagved Drys Cupcakes er flyttet ind i pizza -forretningen. Charles og Candace Nelson, der startede den meget elskede cupcakery tilbage i 2005, har indgået et samarbejde med NCIS -stjernen Chris O'Donnell og hans kone, Caroline, for at åbne Pizzana. Kombineret med ekspertisen fra Napoli-fødte mester pizzaiolo Daniele Uditi er den helt nye restaurant alt raseri på L.A. restaurantscenen (Kate Hudson og Jennifer Garner er allerede fans).
Kredit: Hilsen af Amy Neunsinger
Et hurtigt kig gennem menuen fik os til at savle. Det Antipasti sektion byder på alt fra frikadeller til suppe til træfyrede grøntsager (Caprese Di Burrata-appen kalder vores navne). Med salater inklusive Chop (over) og Cesare, den Uisoleret del af menuen ser også utrolig ud. Og så er der det omfattende Pizza menu, der indeholder klassikere som Margherita og Pepperoni, samt en række unikke kreationer med de friskeste ingredienser - hvoraf mange er fløjet direkte ind fra Italien. De har endda lige lanceret en særlig Cacio e Pepe pizza, som vi er ved at dø. Pizza med pastasmag? Sig ikke mere.
RELATERET: Jennifer Lopez overlevede på et stykke pizza en dag før hun lavede det
Kredit: Hilsen af Amy Neunsinger
Og fordi Pizzana stammer fra grundlæggerne af Sprinkles (Candace Nelson er også konditor, vel at mærke), giver det kun mening, at slik er indarbejdet i restaurantens dessert udvælgelse. Drys is serveres sammen med italiensk inspirerede konfekture, herunder den napolitanske is Trifecta (under) og en saltet karamel Panna Cotta. Vi tager en af hver, tak.
Kredit: Hilsen af Amy Neunsinger
RELATERET: Sådan laver du en klassisk Margherita-pizza derhjemme ved hjælp af en kult-yndlingsopskrift
Det bedste ved den nye restaurant - udover maden naturligvis - er, hvordan det hele i første omgang blev til. "Da vi byggede vores hus for syv år siden, satte vi en pizzaovn i baghaven, men anede ikke, hvordan vi skulle bruge det," fortalte O'Donnell Med stil. "Vi mødte Daniele Uditi på en restaurant, han arbejdede på, og bad ham komme og vise os, hvordan vi gør det. Daniele blev en del af familien og pizzafester søndag aften blev en fast begivenhed herhjemme. Vores venner Charles og Candace Nelson deltog i et par af disse fester og blev også forelsket i hans pizza. Ideen om en restaurant blev udklækket efter en af disse fester, og to år senere er vi i forretning på Pizzana. "
VIDEO: Sådan laver du Quinoa Pizza Crust
Den ven-og-familieejede joint er placeret på 11712 San Vicente Blvd. i kvarteret Brentwood i L.A. Kig forbi alle ugens dage: Søndag-onsdag fra 11.00 til 22.00 og torsdag-lørdag fra kl. 11 til kl.