Hvorfor det gør dig smuk:
Ud over at tilbyde en god, fedtfattig kilde til protein (nøgle til sund hårvækst), indeholder skaldyr store mængder zink, et mineral, der kan hjælpe med at forhindre acne og booste din immunfunktion, siger N.Y.C. ernæringsekspert Keri Glassman, forfatter til The O2 Kost. Skaldyr har også pantothensyre, et B-vitamin, der får håret til at se mere skinnende ud.
Prøv også: Østers, muslinger og muslinger
Hvorfor de gør dig smuk:
Disse antioxidantrige frø er gode kilder til vitamin E og omega-3, essentielle fedtsyrer, der får huden til at gløde og håret skinner. Og i modsætning til deres fætre, hørfrø, skal de ikke males for at deres gavnlige olier kan absorberes.
Prøv også: Hør, solsikke og græskarkerner
Hvorfor de gør dig smuk:
Alt med masser af fibre - og en artiskok leverer 25 procent af en voksens daglige kvote - er afgiftende, fordi det hjælper med at befri kroppen for affald. Resultatet? Klarere, mere strålende hud. Artiskokker indeholder også rutin, en antioxidant, der reducerer betændelse i hele kroppen, så huden fremstår fyldigere og mindre rød.
Hvorfor de gør dig smuk:
Denne søde frugt er fyldt med C-vitamin, en immunforstærkende antioxidant, der stimulerer kollagen produktion og reducerer skader fra frie radikaler, de grimme molekyler, der får huden til at ældes for tidligt. Jordbær indeholder også æblesyre, et naturligt astringerende middel, der kan hjælpe med at fjerne misfarvning fra tænderne.
Prøv også: Blåbær, kiwi og appelsiner
Hvorfor de gør dig smuk:
Fuld af fibre er denne velsmagende, orange komplekse kulhydrat også høj i vitamin A, en antioxidant, der holder huden frisk, glat og klar. (Den aktuelle version af vitamin A - et derivat kendt som tretinoin - er hovedingrediensen i mange receptpligtige acne- og anti-rynkecremer.)
Prøv også: Gulerødder og tomater
Kredit: Roger T. Schmidt/Getty Images
Hvorfor de gør dig smuk:
Kendt som en superfrugt, er denne rødlilla brasilianske bær fuld af omega-3-fedtsyrer og antioxidanter (et par ounces har mere frie radikaler-kampkraft end et glas rødvin). Selvom det er svært at finde den rigtige frugt uden for Brasilien, sælger mange virksomheder (som Sambazon) açai-kapsler, sorbet og andre produkter.
Hvorfor det gør dig smuk:
En af de bedst kendte kilder til hudforskønnende omega-fedtsyrer, laks reducerer betændelse mere effektivt end næsten alle andre fødevarer. "Det forbedrer udstråling og reducerer rynker og hævelser," siger dermatolog Nicholas Perricone i Connecticut, som er så forelsket i den fede fisk, at han lavede en skønhedsdiæt baseret på den ( Rynkekuren).
Prøv også: Makrel og sardiner
Hvorfor det gør dig smuk:
Denne mørkegrønne bladgrøntsag byder på masser af fibre (til klar hud) og masser af vitamin A og C (tag det, rynker og misfarvning!). Grønkål har også lutein, et næringsstof, der får det hvide i dine øjne til at se lysere ud.
Prøv også: Spinat
Hvorfor det gør dig smuk:
B-komplekse vitaminer i dette nøddeagtige korn hjælper huden med at gløde og håret føles mindre tørt. I modsætning til mange stivelser indeholder quinoa ikke gluten, en almindelig, men ofte overset kilde til fødevareallergi, der kan irritere huden, ifølge Idaho ernæringsekspert Ann Louise Gittleman.
Hvorfor det gør dig smuk:
Probiotika i denne syrlige drik renser fordøjelseskanalen, så huden fremstår klarere og mere lysende. Undersøgelser viser også hurtigere vægttab blandt folk, der drikker kefir eller spiser yoghurt, siger Perricone.