Forestil dig to kopper kaffe: Begge er mørke og rygende varme med en rig aromatisk lugt. Men man blev også ristet med økologiske, etisk fremskaffede bønner og at købe det giver mad til nogen i nød. Hvilken gør du vil du bruge penge på?
Det enkle svar på det spørgsmål er forretningsplanens FEED-grundlægger Lauren Bush Lauren banker på med åbningen af sit velgørende brands allerførste mursten-og-mørtel-forpost denne onsdag. Beliggende på en brostensbelagt gade i Brooklyns historiske DUMBO-kvarter ændrer stedet virksomhedens mission om at kæmpe på verdensplan sult i en fuldspektret oplevelse ved at gøre rummet til både en butik og cafe (komplet med en speciel FEED-bryg lavet i partnerskab med La Colombe), der giver organisationer til nødhjælp rundt om i verden en del af hvert køb - hvad enten det er en lærredspose eller mandelmælk latte.
"At give folk en daglig måde at hjælpe andre på er en del af vores mission," forklarer Bush Lauren. "Det smarte er, at du kan købe alt fra en pose til en kaffe til en muffin, og din kvittering vil vise mængden af måltider, du giver gennem det køb."
Også værd at besøge IRL? En eksklusiv pose med Brooklyn-tema, der er til gavn for lokale fødevarebanker, og en international samling af kunsthåndværk drysset i hele butikken kaldet "FEED-fund", inklusive amerikansk fremstillede håndhældte stearinlys og upcyclede papirskåle fra Swaziland. Alle disse genstande er udvalgt for den positive indvirkning - det være sig ved at styrke kvinder eller støtte håndværkere - de har på lokalsamfund. Derudover har Bush Lauren allerede flere arrangementer efter arbejdstid i værkerne, herunder en blomstringskurs med lokale blomsterhandlere og regelmæssige frivillige udflugter.
"Fordi FEED er så missionsorienteret, vidste jeg, at dette skulle være mere end blot en butik. Selvfølgelig er maden og produkterne fantastiske, men jeg tror, at giveback er, hvad folk vil komme efter.”