Jennifer Fisher fejrer sit 10-års jubilæum

I dette ugentlige indslag, Med stil's mode nyhedsdirektør Eric Wilson deler sit yndlingsmodeøjeblik i ugen og forklarer, hvordan det kan forme stilarter, der kommer. Se efter det på Hvad er lige nu hver fredag.

Øjeblikket: Jennifer Fisher fejrede sit 10-års jubilæum i erhvervslivet torsdag aften med en fancy-bukse-middag hos Mr. Chow Tribeca, en restaurant hun besøger så ofte, at en tjener ved ankomsten omfavnede hendes mand, Kevin, med fuld krop kram. Men i sit første årti som smykkedesigner er Fisher også blevet lige så berømt for sine rockkantede charme, som hun er blevet for sin personlige charme.

Følg hende videre Instagram eller Snapchat, og du vil blive belønnet med en designers visdom, der sætter sin familie først, mens du forkæler dig med nogle af de mest pragtfulde måltider, du kan forestille dig – med retter, der tilfældigvis er sunde. Så i stedet for at tale forretninger over Mr. Chows karakteristiske natriumfest, bad jeg om et privat publikum over morgenmaden i sidste uge. For ordens skyld havde vi pocheret æg på avocado-toast, serveret på glutenfri toast med ekstra knust chilipeber.

RELATERET: Hvad er det næste for Saint Laurent - og Hedi Slimane?

Hvorfor det er et wow: "Jeg kunne ikke finde det, jeg ville have," siger Fisher, ikke bare det, der udløste idéen, der blev hendes signaturhit - en fin smykkeversion af et hundemærke - men også om, hvad der på en måde er blevet hendes motto. Når hun ikke kan finde præcis, hvad hun har lyst til, uanset om det er smykker eller mad, skaber hun det selv, og det har ført til en enorm succes. Og hun dokumenterer processen på sociale medier, hvilket giver sine fans et unikt vindue ind i den kreative proces og hungersnød hos en designer, der elsker at dele et godt fotograferet pocheret æg.

"Vi ser en stigning i salget, og jeg tror, ​​det er på grund af æg og sociale medier," siger Fisher.

Så jeg var nødt til at starte vores Q&A med dette spørgsmål: "Hvorfor er morgenmad det vigtigste måltid på dagen?"

Fishers svar: Det har mine forældre altid lært mig, men jeg indså aldrig rigtig, hvor vigtig morgenmad var, før jeg fik børn. Hver dag jeg får mine børn i skole, bemærker jeg, at deres produktivitet og humør er så meget bedre, hvis de har spist en sund morgenmad med protein, ikke kun korn, og når de kommer hjem er de ikke sløve. Personligt, jo tidligere jeg spiser, jo bedre har jeg det hele dagen. Jeg kan altid godt lide at spise før 7.30, så jeg er mere produktiv, når jeg kommer på kontoret kl. 9. Og det elsker jeg du startede med det spørgsmål, for det, du lige sagde til mig, er den retning, hvor jeg vil have denne virksomhed til gå.

Men først, hvorfor skal din morgenmad se så godt ud hele tiden? Et uattraktivt stykke toast er tydeligvis ikke acceptabelt i din husstand.
Du kan ikke bare have sjusk på en tallerken. Hvis du spiser noget smukt, har du det bedre med det. Min endokrinolog siger: "Spis regnbuen!" Men det tror jeg, jeg fik af min far, som elskede at lave morgenmad til os, da vi var børn. Det omfattede ofte en slags tungt kød situation, men det var smukt. Da vi voksede op i Santa Barbara, havde vi altid citrontræer og avocadotræer, og det er derfor, det vækker genklang hos mig i dag. Min far dyrker stadig noget. Han dyrker græskar til børnene hvert år, skærer deres navne ind i dem og sender dem til os til Halloween.

RELATERET: Jennifer Fishers Chocolate Chip Pancake Opskrift

Så hvordan hænger dette sammen med, hvor du vil have virksomheden hen?
Nå, alle spørger mig altid, hvornår laver du sko, hvornår laver du håndtasker? Men mad er min passion. Jeg lever denne livsstil, og det ser ud til at vække genklang hos kunderne, så jeg ville elske at kunne bringe lidt mere. Jeg elsker krydderier. Jeg elsker varm sauce, sennep og salt. Min favorit ting at gøre på fridage er at gå til specialbutikker eller Whole Foods og søge på hylderne. Jeg begyndte at lave min egen saltblanding, fordi jeg bruger den til morgenmad så ofte, at jeg ville have noget, der ikke havde hvidløg eller løg i til morgen. En af mine ingredienser er malet citronskal, som en hyldest til friskhed og hvor jeg kommer fra. Det var det samme med mine smykker: Jeg begyndte at designe, fordi jeg ikke kunne finde det, jeg ville have. Jeg ville elske at samarbejde med nogen om at skabe en service til at levere friske fødevarer til familier, så børn har adgang til friske grøntsager eller en morgenmadsbar hver morgen.

Hvad er du mest stolt af i dit arbejde?
Opbygge denne virksomhed på egen hånd. Jeg var nødt til at stole på min mavefornemmelse og gøre alt på egen hånd. Jeg startede virksomheden med $50.000 af mine egne penge og gik derfra. Min mand har været fantastisk som en skulder at græde på og den person, jeg henvender mig til for at få økonomisk rådgivning, men jeg var nødt til at gøre dette uden en stor mentor. Vi er på et punkt nu, hvor brandgenkendelsen begynder at stige hurtigt, og private equity-folk vil gerne involveres, men jeg planlægger at forblive selvejende. Med sociale medier har jeg kunnet relatere til flere kunder direkte. De ser, at jeg er ægte og ikke perfekt; og jeg tror, ​​kvinder forholder sig til, at jeg er mor. Du kan det hele.

Hvordan fejrer du den 10.
Jeg har startet en samling af emaljestykker, fordi mange mennesker ønskede at se farve i linjen, men jeg ville ikke lave et regnbuevedhæng. Jeg ville have noget, der har en tekstur og symbolik. Vi inkluderede et slangemotiv og lynfed skrift, men meget af det er mørkere, med marineblå og bordeaux, men ingen pink eller turkis. Jeg ville ikke have, at det skulle være kitschet.

Du klæder mange berømtheder på, men hvem eller hvad påvirker virkelig kunderne til at købe?
Nogle gange flytter de største kunstnere i verden ikke engang nålen, men du ville ofte blive overrasket. Nogle gange flytter de opslag på de sociale medier, som jeg tager af mig selv, på nålen meget mere. Nogle gange vil folk bare se, hvordan stykkerne kan styles. Jeg designer for mig. Jeg er forbruger. Jeg designede de polerede manchetter indgraveret med brugerdefinerede datoer, fordi alle købte Cartier Love armbånd og jeg ville lave noget mere personligt, som du kunne stable med det, og arbejde vores navn derinde på en eller anden måde.

BILLEDER: Se Jennifer Fishers Grammy After-Party Diary

Hvor får du dine bedste ideer?
Meget tid er det lige før jeg går i seng, men jeg kigger også i fotobøger, og jeg bliver selvfølgelig dagligt inspireret af at bo i New York. Faktisk kigger jeg lige nu ud af vinduet på stilladset bag dig, og det gav mig en god idé. Bliv hængende.

Lær mere: Tag en rundtur i Fisher's Tribeca hjem, og sørg for at tjekke hendes køkken ud.