Et par år senere spillede han en helt anden slags udstødt, i 1993'erne Hvad spiser Gilbert Grape. I titelrollen udforskede Depp isolationen ved at bo i en lille by, mens han forsøgte at holde sin socialt fremmedgjorte familie oven vande.
I 2003 indtog Depp rollen som kaptajn Jack Sparrow, en overvældende pirat inspireret af Rolling Stones-rockeren Keith Richards.
Efter at have påtaget sig den ikoniske rolle, som Gene Wilder spillede første gang i klassikeren fra 1971, bragte Depp sin signaturstil til at spille Willy Wonka i genindspilningen fra 2005.
Som den morderiske "dæmonfrisør fra Fleet Street" gav en hævngerrig Depp barberknivsnittet ny betydning - og afviste en generation af filmelskere for altid med kødtærter med sin skildring fra 2007.
Som den gale hattemager i 2010's tilpasning af Lewis Carroll børneklassikeren, efterlod Depps kalejdoskopiske makeup og jordbærparyk ham næsten uigenkendelig.
Kredit: Peter Mountain/©Warner Bros. Billeder/Courtesy Everett Collection
Som Wolf i 2014's musikalske bud på brødrene Grimms mørke eventyr – inklusive, selvfølgelig,
Lille Rødhætte-Depp så både stor og dårlig ud, med lidt hjælp fra et sæt øreproteser og knurhår.Kredit: Warner Bros. Billeder/udlånt af Everett Collection
At spille den berygtede Boston-mafioso James 'Whitey' Bulger i 2015'erne Sort Masse, Depp omfavnede mandligt mønster skaldethed (med hjælp fra sit makeup-team, selvfølgelig), mens han kanaliserede kingpinens snuskede 70'er-æstetik.