Is-sundaes er svære at ødelægge - ingen vil sige nej til et lækkert sammenkog af drys, nødder, saucer og søde kugler af frossen godhed. Men er du ikke lidt nysgerrig efter, hvad der gør bedste sundaenogensinde? Vi var. Så vi nåede ud til ChikaLicious, i øjeblikket en af de mest populære dessertleverandører i N.Y.C.
ChikaLicious, som har to lokationer i East Village (Dessert Club og Dessert Bar), blev grundlagt af mand og kone parrer Chika og Don Tillman og er blevet berømt for sine innovative, japansk-inspirerede konfekture. Senest vakte dessertduoen internet-vanvid over dens coneCHURRO®, som godt nok er en kegle lavet af churro-dej. "Som med de største opfindelser var det en simpel idé, der krævede kompleks udførelse," forklarer Chika. "Det skulle være velsmagende som en churro, teksturmæssigt sundt, et praktisk værktøj til is, og vigtigst af alt, ubeklageligt let." Tag et kig:
Hvad er efter din mening de komponenter, der udgør en perfekt isglass?
Væsentlige for en usædvanlig velsmagende sundae-oplevelse er friske, in-house ristede nødder; ægte, hjemmelavet tahitiansk vaniljestang blød server; chokoladesauce lavet fra bunden vha