Der er mange ting Lea Michele elsker. På toppen af den lange liste er hendes familie, hendes idol Barbra Streisand, og mad. Hun elsker virkelig mad.
"Spørg mine venner, og de vil fortælle dig, at jeg er den person, der gerne vil tale om alle de ting, jeg spiste i dag, hvor vi skal til middag, og alle de ting, vi kunne bestille og spise,” skriver hun i sin bog Brunette Ambition (barnesandnoble.com, $15). "Jeg elsker virkelig mad."
"For kærlighed til mad" er kapitel 4 i Glee skuespillerindens nye livsstilsbog, som dækker alt fra opskrifter på DIY-skønhedsmasker til lektioner, hun lærte på Broadway. I den deler Michele også nogle af sine yndlings-go-to-måltider.
[wrn_tweet title="Instant Tip!"]"Jeg elsker simpelthen mad." —@MsLeaMichele[/wrn_tweet]
Michele sætter sit helbred først og gør det til en prioritet at spise friske, nærende måltider. "Jeg behandler aldrig min krop som en skraldespand og forsøger i stedet kun at give den den bedst mulige mad," skriver hun.
Hendes yndlingsmåltider er velsmagende og nærende nok til at give hende den energi, hun har brug for til at navigere i sine travle dage og bevare sit smukke skinnende hår og glødende hud. Selvom hun er den første til at indrømme, at hun ikke er hævet over en "snyd" en gang imellem: "Der er helt sikkert nætter, hvor jeg skal spise en hel Amy's frosne pizza foran fjernsynet."
Så hvad er den bedste måde at undgå dårlige vaner på? Lav dine egne måltider!
Lea Michele delte tre af opskrifterne i Brunette Ambition med InStyle.com. Til morgenmad laver sangeren en madlavning luftig æggehvide frittata fyldt med farverige grøntsager. Til frokost, en linseburger holder stjernen tændt i lange eftermiddage på settet. Til sidst æder Michele ned på en næringsrig tallerken med laks og asparges til aftensmad.
Se Lea Micheles sunde opskrifter nu og kom i gang med at lave mad!
Til frokost elsker hun denne tilfredsstillende og lækre opskrift på veggie-linseburgere.
Ingredienser:
• 1 kop tørre linser
• ½ løg, finthakket
• ½ gulerod, finthakket
• 2 spsk olivenolie
• sort peber efter smag
• 1 spsk sojasovs
• ¾ kop brødkrummer
• 1 æg
• ½ kop spinat
• ½ citron
Rutevejledning:
1. Kog linserne i 2,5 dl saltet vand i 45 minutter.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Svits løg og gulerod i olivenolie.
4. Kombiner løg, gulerødder, linser, peber, sojasovs, brødkrummer og æg i en stor røreskål.
5. Form blandingen til bøffer og bag i 20 til 25 minutter.
6. Brug den samme pande til at sautere spinat.
7. Pres citronsaft over spinat, og hæld det over patty.
8. Top burgeren med alt andet, du kan lide - jeg plejer at tilføje en skive pepper jack risost, økologisk ketchup og et par skiver avocado.