For flere af Springs, hvem-vidste, skal-prøve farveparringer, hent InStyle's aprilnummer, tilgængeligt på aviskiosker og til digital download nu.
Opdateret 29. mar. 2016 @ 16:45
Arrangerer du et middagsselskab? Sådan får du din dessertskærm til at skinne - helt bogstaveligt. Yigit Pura, kok og ejer af Tout Sweet Pâtisserie i San Francisco, bruger spiseligt glansstøv til at klæde den købt chokolade på. Resultatet ser ikke kun fantastisk ud, det koster kun omkring $ 5 at købe forsyningerne og cirka fem minutter at samle.
Her er hvad du får brug for: mørke chokoladestænger, der let kan brydes i symmetriske firkanter eller individuelt indpakkede mørke chokoladefirkanter; en 1-tommers wienerbrødsbørste; og kobberhudet glansstøv. "Glansdush er sådan en billig og let måde at få tingene til at skille sig ud," rådgiver Pura. "Guld og chokolade bruges traditionelt i fransk madlavning, men jeg tror, at kobber fungerer endnu bedre, fordi det har disse smukke røde romfarver, der supplerer kakaobønner."
Når du er klar til at begynde, dyppes wienerbrødsbørsten i den skinnende glansskylling og stryges på chokoladen. Hold firkanten på plads, så du får et jævnt slag, men brug latexhandsker, eller dine fingeraftryk kan efterlade pletter. "Du kan gå parallelt eller vandret, men jeg foretrækker at gå i retning af chokoladestangen," siger Pura. "Hvis stangen er rektangulær, skal du gå den lange vej og fortsætte med at børste den, indtil du har en smuk, dyb kobberskimmer." Næste skridt? Se dine gæster spyt.