Blå vin. Oreo bagels. Churro iskugler. Knoglemarvsdoughnuts. Pizzaæsker lavet af en faktiske pizza. Disse er kun en håndfuld af de ligefrem skøre frankenfoods kastet vores vej i år. Alligevel blegner de alle i forhold til DBGB Cool Dog. Den...øh...ishunden, kalder vi den, blev opfundet af Nick Morgenstern - det kreative geni bag N.Y.C.'s Morgensterns fineste is-og den berømte Michelin-kokken Daniel Boulud, ejer af DBGB Køkken og Bar. DBGB kaldte Cool Dog en "frossen hilsen til den 4. juli" i et nyligt Instagram-opslag:
Is-aspektet er en crème anglaise gelato rullet i form af en hotdog, som derefter toppes med kandiseret kål, bærketchup og krydret honningsennep. Hele rodet serveres på ristet briochebolle, og det ligner virkelig en ballpark frank. I betragtning af populariteten af Morgensterns nyligt debuterede og lige så innovative Kokosnøddeaske smag, kan vi kun forestille os, at DBGB Cool Dog vil have folk i kø rundt om blokken. Menupunktet i begrænset oplag vil være tilgængeligt til og med juli hos Morgenstern's på Lower East Side og DBGB Kitchen and Bar på Bowery.