Regel nummer et for Super Bowl Sunday: lav meget mere mad, end du tror, du har brug for. Uanset om du er vært for hårde fodboldfans, et publikum, der handler om annoncerne, eller endda en gruppe venner som først og fremmest tuner ind til pauseshowet, vil du gerne have snacks, de kan græsse på gennem hele spil.
Hold dig væk fra retter i gryderet, såsom lasagne eller enchiladas, som er alt for tunge til denne type sammenkomst. (Vi foreslår, at du holder dig til disse komfortfødevarer til et sit-down middagsselskab eller endda en kontorfrokost). Når alle er samlet omkring tv'et, giver det mere mening at have en række mindre muligheder i stedet for. Og hvilken bedre måde at prøve en lille smag af alt på end at lave alle retterne mundrette til at begynde med?
Bare lad dig ikke narre af deres lille størrelse: Disse yndige appetitvækkere er fyldt med fed smag, er fyldt med friske ingredienser og har en række forskellige farver og teksturer. Hvis du mangler tid, kan du forberede nogle dagen før, eller få gæster til at chippe og medbringe en eller to.
Fra miniburgere og sjuskede Joes til osteagtige nachos til en enkelt servering – disse mundrette apps gør den perfekte spildag spredt.
Spaghetti's trofaste sidemand tager udgangspunkt i denne lækre og publikumsvenlige ret. Du vil starte med at lave et parti af vores nemme 20-minutters frikadeller, som med blot otte spisekammeringredienser er tro mod deres navn. Smør derefter hver frikadelle ind i en blød og luftig middagsrulle sammen med hjemmelavet kålslaw (begge syrlig og cremet) og en smule barbecuesauce. Rester af frikadeller kan bruges i en række forskellige retter: prøv dem som en pizzatopper med et skvæt af pesto, smid dem i pasta med spinat, eller bag dem med marinara sauce og skåret fontina ost.
Denne artikel blev oprindeligt vist på Realsimple.com. For resten af snackopskrifterne, Klik her.