Coachella: kom til den vanvittige musikopstilling, bliv endnu mere over det bedste madvalg. År efter år hæver festivalen sig selv med hensyn til kunstnere - og det samme kan siges om gruben. Lady Gaga, Kendrick Lamar, og Radiohead er muligvis overskrift, men vi sparer en god mængde telefonplads til den seriøse #foodporn, vi sender.
Fra vafler på en pind og nitro -is til en 10K burger og vegansk poutine, snack -rundvisningen er en, der skal nydes. Her er blot nogle af de retter, vi ikke kan vente med at forkæle os med og Instagram i år.
Et ord: RACLETTE. Fremhævet som festivalens madhøjdepunkt er Alvin Cailans papirplaner, hvor de stort set vil dumpe varm ost frisk fra runden på tater tots. Vi ser en raclette Boomerang i din fremtid.
Ikke alle burritoer er skabt ens, og de peruvianske fra Ricardo Zarates Mamacita er et skridt over resten. Den hurtige afslappede restaurant serverer burritoer fyldt med en blanding af quinoa og brune ris, tomatsambal, avocado, et spejlæg og dit valg af kylling, bøf eller portobellow svamp.
Hvis du står op for at stå i det, der lover at være en ordentlig størrelse, vil alles yndlings -tacos fra Trejo's blive serveret varmt, hurtigt og frisk i Beer Barn.
Marcel Vignerons ulv vil byde på en bred vifte af lækkerier, der serverer alt for hans berømte 10K burger, grønkålssalat og vanvittig kokosnitrois, som vil tilbyde forfriskende lindring i varmen ørken.
Debuterer på festivalen i år er Sweet Combforts, som sætter et meget Instagrammabelt twist på din standard belgiske vaffel. De bærbare godbidder findes i stilarterne Oreo, Fruity Pebble, animal cracker og "plain jane", så gør dine kameraer klar.
Når du leder efter noget lidt lettere, er poke din perfekte mulighed. Sweetfin Poké serverer skåle fulde af krydret tun, ris og alle dine yndlingspokefixeringer til et næringsfyldt, men lækkert måltid.
Den indiske gastropub Badmaash er her for at servere poutine -misbrugeren i os alle. Uanset om du er en kødædende og har lyst til kylling i alle ting eller er en veganer, der ønsker at grise ud, er der en poutine til det.