Sådan laver du den perfekte sommercocktail til dit stjernetegn

Efterhånden som temperaturerne stiger, og tiden væk fra arbejdet bliver endnu mere social og festlig, ser du uden tvivl frem til at have dit udvalg af sjove, sodavandsdrinks, der passer til sæsonen. Men uanset om du er på happy hour med dine kolleger eller ude at spise middag med dine kærester, kan farverige cocktailmenuer blive overvældende. Hvis du ikke er sikker på, hvor du skal starte, kan du begynde med din personlige astrologi.

RELATERET: Mercury Retrograde In Gemini kommer for at ryste dit sociale liv

Fra dit soltegn, som repræsenterer din kerneidentitet og selvbillede, til din måne, som taler om, hvordan du ønsker at blive plejet, giver dit fødselshoroskop masser af information om, hvad der bringer dig glæde. Så det er naturligt, at det kunne give værdifuld indsigt i din ultimative go-to drink. For at finde den ultimative drink til hvert tegn gik jeg sammen med en anden astrolog Narayana Montufar, forfatter til Månetegn: Lås op for din indre lyskraft og Lauren Pounds, Austin, Texas-baseret håndværkscocktailskaber og en rollebesætning i Netflix's DetUltimatum.

Her, ekspert himmelsk inspiration til din nye yndlingsdrik. (Sørg for at tjekke slurken til dit solskilt såvel som dit Big 3 eller endda Big 6, hvis du kender dem! Dit Venus tegn kan være særligt præcis, da det farver din oplevelse af fornøjelse.) 

RELATERET: Den første formørkelse i 2022 kunne sprænge dit liv i luften - og muligvis for det bedste

Hvis du er født med seriøs ildenergi, er chancerne for, at du er blandt de første af dine venner til at prøve en drink, der er helt ny på menuen på dit sted. Du er måske også den første, der kommer med et sexet nyt twist på en hævdvunden klassiker. Det er fordi brandskilte - Vædderen, Løven og Skytten - er stjernetegnens banebrydende, forklarer Montufar.

Hun tilføjer, at de ikke undskylder med at leve livet i overhalingsbanen, hvilket ofte afspejles i deres eventyrlige cocktailvalg. "Disse spændende mennesker handler om kærlighed ved første blik, og foretrækker drinkskombinationer, der har et kick fra den allerførste slurk," siger Montufar.

Vædderen er ikke kun det første brandtegn; det er også det første tegn på stjernetegn, og af den grund er mennesker født under vædderens kardinaltegn generelt ret ungdommelige hele deres liv. Montufar kalder dem "et af de mest livsglade stjernetegn", så Pounds frugtagtige, sjove, trendy Vandmelon Mai-Tai passer perfekt til deres M.O. som vært for en ny sæson fuld af varme, muligheder og nye begyndelser.

Pounds er enig i, at hendes cocktailopskrift virkelig er "forfriskende - mens den ikke mangler noget alkoholindhold", hvilket gør den endnu bedre for en festelskende Vædder.

For at lave, kombinere, ryste og hælde:

2 oz. mørk rom
2 oz. vandmelon juice
1 oz. ananassaft
¾ oz. Limesaft
½ oz. orgeatsirup

"Regeret af solen, det faste ildtegn, Leo, har brug for en rødglødende og spændende drink, der afspejler, hvor specielle og dristige de er,« påpeger Montufar. Den kongelige vært for dyrekredsen elsker at stå på scenen, tjene et klapsalver eller fange et mindeværdigt øjeblik for Instagram. Af den grund kan en løve ikke gå galt med en flammende margarita.

"Ligesom en Leo-personlighed er denne marg her for at give dig et show," bemærker Pounds.

For at lave skal du samle ingredienser til en klassisk margarita:

1 ½ oz. tequila 
1 oz. appelsinlikør
¾ oz. Limesaft 

Tilføj en lille smule gør-det-selv-kyndig til den 'flammende' del. (Og selvfølgelig skal du være opmærksom på standard brandsikkerhed, når du blander drikkevarer med åben ild!) "Nøglen til dette cocktail er at øse halvdelen af ​​en lime ud, vende den på vrangen, tilsætte noget tequila og derefter tænde den med en tændstik," bemærker Pund. "Du vil flyde den oven på din margarita som en lille brændende båd."

Styret af go big or go home Jupiter, eventyrligt foranderligt brandtegn Skytten har brug for en drink, der vil opfylde deres vandrelyst og tjene som den "perfekte blanding af vovet og sofistikeret," siger Montufar. Indtast pund' Tokyo Sour. Det er helt sikkert et vindende valg for Sag, som er en stor fan af at eksperimentere med smagsvarianter fra hele kloden, såsom yuzu, en supertær citrusfrugt fra Japan.

Pounds blev inspireret til at skabe drinken, fordi hendes mest elskede traditionelle cocktail er en whisky sour. "Den skummende tekstur parret med yuzu er *kokkens kys*," bemærker hun.

For at lave, kombiner:

2 oz. Japansk whisky
¾ oz. yuzu juice (pounds siger, at Meyer citron er en god erstatning)
½ oz. matcha simpel sirup
1 æggehvide
2 dråber Angostura bitters til pynt

Til siruppen skal du kombinere 1/4 kop vand, 1/4 kop sukker og 1 spsk matcha-pulver af kulinarisk kvalitet. "Smud ved lav varme, indtil alt er blandet og opløst," siger Pounds. "Lad afkøle, før du tilføjer din cocktail."

Tilsæt derefter din whisky, citronsaft, matcha sirup og æggehvide til en shaker og tør shaker i 30 sekunder. Tilsæt lidt is og ryst til det er afkølet. Hæld dit tomme glas i, og flyd et par dråber angostura bitter ovenpå.

Pro-tip fra pund: Hvis du er træt af at tilføje råt æg til din drink, kan du nemt bytte det ud med aquafaba (væske fra en drænet dåse kikærter).

Praktisk og hårdtarbejdende, jordtegn Tyren, Jomfruen og Stenbukken er ikke ligefrem kendt for at slippe løs, men som et pusterum fra alt det Når de sætter næsen på slibestenen, fortjener de bestemt at læne sig tilbage og slappe af med en smart udformet cocktail. Ofte miljøbevidste og specielt i kontakt med naturen, er de særligt tiltrukket af tankevækkende opskrifter, der tilbyder en virkelig sensuel oplevelse og måske inkorporerer friske urter eller produkter. Hvis de selv kan dyrke ingredienser - eller i det mindste hente dem på landmandens marked - bliver de endnu gladere for slutresultatet.

Regeres af Venus, skønhedens, kærlighedens og fornøjelsens planet, Tyren er kendt for deres evne til at opsuge verden omkring dem med alle deres sanser. Det faste jordskilt er en seriøs elsker af alt, hvad der er luksuriøst, behageligt og bare sødt, uanset om det er en plystæppe, feriedestination, der kan prale af hyggelige temperaturer og lune brise, eller selvfølgelig en dekadent dessert. Det er derfor, Pounds' Nut Your Gennemsnit Float ville absolut være op ad Tyrens gyde.

Cocktailskaberen kalder dette beduggede bud på en root beer-float for en måde at tilfredsstille din søde tand på samme tid - og selvfølgelig give dig en buzz. "Jeg elsker, hvor godt amarettoen og den krydrede rom spiller sammen," bemærker hun.

For at lave, tag fat i:

1 oz. krydret rom
1 oz. amaretto 
3 oz. vanilje is 
Root beer (1 flaske eller dåse) 
Hakkede nødder til pynt (Pounds bruger pekannødder) 
Karameldryp til pynt 

Pounds råder dig til at begynde med at rime dit glas med karameldryp. Tilføj dine hakkede nødder til en tallerken, og bank derefter de klæbrige kanter af dit glas til nødderne for at få dem til at klæbe. Tilsæt derefter din is, derefter din spiritus, og top den derefter af med root beer, indtil den er ved at skumme over på toppen.

Det foranderlige jordtegn, styret af den informationsindsamlende Merkur, er bedst kendt for at være cerebralt og perfektionistisk. Men Jomfruer er også ret følsomme og er i deres bestræbelser på at være serviceorienterede usvigeligt søde over for deres nærmeste. A Lavender Bee's Knees - en klassisk opskrift, som kombinerer gin med et par have-grunde - er en passende valg for jomfruen, som normalt går efter slurke og dufte, der er urteagtige, rene og sød. "Lavendel, honning og citron er en match made in heaven," påpeger Pounds.

Hvad mere er, lavendel i drinken kan tilbyde en velkommen afslapning til et skilt, der ofte styrer nonstop mental energi (på godt og ondt).

For at lave, kombiner, ryst og hæld de tre følgende ingredienser efter smag:

2 oz. gin
1 oz. citronsaft 
1 oz. lavendel enkel sirup lavet med lavendel kilder, honning og vand

"Jeg anbefaler bestemt at lave din egen simple sirup," siger Pounds. "Det er altid bedre end købte sirupper!" 

Hårdtarbejdende Stenbukken, styret af taskmaster Saturn, er ofte på en mission for at nå toppen af ​​ethvert bjerg, de har rettet sig mod. De er også traditionalister, der har en affinitet for - og finder en masse trøst i - alt, hvad der er gammeldags og traditionelt. Indtast Pounds' trøstende twist på en klassisk cocktail: den Lejrbål gammeldags.

"Hvis du ønsker at ændre dit gammeldags, men ikke ønsker at tage væk fra dens naturligt smukke smag, er denne opskrift for dig," siger Pounds. "Selv mine ikke-whisky-drikkende venner nød denne!"

For at lave skal du samle:

2 oz. whisky 
½ oz. simpel sirup
4 streger chokoladebittere
¼ tsk. vaniljestangpasta
1 appelsinskal
6 små skumfiduser eller 1 stor

Valgfrit, men anbefalet:
Egetræsflis og en kulinarisk rygende pistol

Pounds råder til at tilføje bourbon, bitter, simpel sirup og vaniljestangpasta i et blandeglas og rør uden is. Fold derefter din appelsinskal for at frigøre olierne, og tilsæt den i dit røreglas, og lad det stivne i et par minutter.

Hæld derefter indholdet af dit blandeglas i dit cocktailglas, og start rygeprocessen. Smid derefter din iskugle/terning i og tilføj dine ristede skumfiduser ovenpå.

Social, spontan og udviser ofte høj mental energi, luftskilte Tvillingerne, Vægten og Vandmanden har en tendens til at finde sig i at suge som en bivirkning af at være ude og gå - eller være vært for deres egen fest. Men fordi de gerne vil være parate til at springe op og spurte afsted til næste event, har de en tendens til at foretrække lettere drinks, der ideelt set forbedrer deres opdrift. Tænk på drinks, der byder på en pep-fremkaldende blanding af koffein og spiritus, eller som kombinerer en luftig, lyserød rose med masser af sød sommerlig frugt.

Hvis du ikke havde lagt mærke til det, har den klassiske espresso martini et øjeblik. Og det er et øjeblik det Tvillinger er særligt sikre på at elske, da det foranderlige lufttegn styres af kommunikationselskende Mercury, og derfor handler det om alt, hvad der er trending. Desuden understøttes deres højenergiske stemning, der er klar til hvad som helst, af denne drink, som Pounds siger er hende "go-to Friday date night cocktail", fordi det "giver dig det wake-up call, du har brug for, men også tager kanten af." 

For at lave, kombinere, ryste og hælde:

2 oz. vodka
½ oz. kaffelikør
1 oz. friskbrygget espresso eller koldbryg 
½ oz. simpel sirup eller sødemiddel efter eget valg 

Pynt med kaffebønner. Som Pounds siger: "Hvad er der ikke at elske ved denne klassiker?"

Regeres af Venus, romantikkens planet, Vægte live for at gøre stort set ethvert øjeblik eller scene mere æstetisk tiltalende og Instagram-værdig. De plejer også at være værterne med flest, og samler ofte vinflasker og cocktailfiksering i massevis, så de er klar til enhver form for socialt samvær. Og berømt ubeslutsomt, kan det være svært for dem at vælge mellem vin eller en cocktail, så hvorfor ikke få det bedste fra begge verdener med en rose sangria?

"Rosé er blevet mere og mere populært med sangria, og det er en perfekt drik i varmt vejr," bemærker Pounds.

For at lave en kande (til en gruppe, da Vægten handler om hosting), skal du kombinere:

1/4 kop triple sek 
1 (750 ml) flaske afkølet rosévin 
1/2 kop granatæblejuice, afkølet
Sukker efter smag
Lyserøde, røde og orange frugter (som clementinesektioner og hakkede jordbær)

Quirky, opfindsom, fremadstormende, og ja, nogle gange modstridende, Vandmænd, styret af spilskiftende Uranus, har en forkærlighed for at slå ud mod alt, hvad de opfatter som konventionelt eller mainstream. Af den grund kunne deres go-to-drink ikke være noget fjernt-run-of-the-mill. Noget modigt og innovativt er et must, og derfor ville de gå efter en matcha highball.

"Jeg elsker, hvor fed, men alligevel enkel denne cocktail er," bemærker Pounds. "Japansk whisky kan ofte smage mere som en mild scotch end en traditionel whisky, så det passer meget godt med matchas jordnærhed."

For at lave skal du samle:

2 oz. Japansk whisky 
2 oz. tilberedt matcha-te, der er blevet stuetemperatur eller køligere 
Afkølet Club sodavand

Kombiner whiskyen og teen i et Collins-glas, og top med club soda.

Dyrekredsens mystikere, vandskilte Kræft, skorpion og fisk er dybt intuitive, drømmende og æteriske, påpeger Montufar. Eskapisme, empati og kunstnerskab er i høj grad i alle deres styrehuse.

"De skal have fantastiske cocktails for at passe sammen med deres fantasifulde tilgang til livet," bemærker hun. For det meste går de efter stive drinks med en kompleks smagsprofil, der passer godt til de dybt følelsesladede eller fantasifulde samtaler, de ikke kan lade være med at sætte gang i og sætte skub i, når de mødes med deres nærmeste.

Hjertelig og nærende, Kræft elsker at lave og se tilbage på søde minder. Af den grund vil de trække til drinks, der kan deles med deres kære igen og igen - som en mimosa. "Sentimental Cancer har brug for en drink at nippe til, når man mindes om de gode gamle tider til brunch med gamle venner," bemærker Montufar, som påpeger, at en havfrue mimosa (et strandagtigt, sommerligt twist på klassikeren) er lige så sød og boozy — to egenskaber, der absolut appellerer til det sjove kardinalvandstegn.

For at lave en kande, kombiner:

1 (750 ml) flaske afkølet champagne 
3 kopper ananasjuice 
10 oz. likør med moskusmelon
¼ c. blå Curacao

Alle elsker en farverig cocktail, siger Pounds, og denne ananasmimosa med en smule melonlikør er lavet til et sommerligt hygge med vennerne.

Co-styret af sexede Mars og Pluto — magtens og transformationens planet — Skorpioner ved, hvordan man bringer varmen, siger Montufar. En "dristig smagfuld, unapologetisk krydret" drik, der kombinerer varme og sødme ville være en no-brainer for det faste vandskilt, hvilket er grunden til, at de ville elske Pounds' signatur Blackberry Habanero Margarita.

"Bær og peberfrugter er aldrig en skuffende duo, når det kommer til margaritas," påpeger mixologen. "Den habanero-infunderede agave kan justeres, så den passer til både følsomme og krydderi-elskende ganer, så lad det ikke skræmme dig væk!"

For at lave skal du samle:

2 oz. reposado tequila
1 oz. frisk limesaft
½ oz. habanero infunderet agave 
5 brombær (2 til at rode, 3 til pynt) 

For den habanero-infunderede agave siger Pounds at starte med at skære to habanero-peber i skiver og tilføje dem i et glasmålebæger sammen med 4 oz. af agave. Du kan derefter varme dem sammen, over komfuret eller i mikrobølgeovnen i 1,5 minutter.

Bland derefter to brombær i bunden af ​​din shaker, og tilsæt lime, agaveinfusion og tequila. Kast noget is i din shaker, ryst, og si det derefter over i et cocktailglas fyldt med is. Pynt med tre brombær.

Empatisk, psykisk og dybt følelsesladet, Fiskene kan ikke undgå at blive fejet op i deres fantasi og mest komplekse følelser. Regeret af åndelig Neptun har de en tendens til at bære rosenfarvede briller og er dyrekredsens digtere. De ville sætte pris på en kunstnerisk drink, der sætter gang i deres kreativitet og tilbyder en smule lys hygge for deres følsomme sjæle, forklarer Montufar. Af den grund ville de elske Pounds' Citron Hibiscus Mule, som hun siger kommer ud levende pink - som en drømmende solnedgang en Fisk ville være pladask for.

For at lave skal du samle:

2 oz. vodka 
½ oz. citronsaft
Ingefær øl 
1 hibiscus tepose
Myntekviste til pynt 

Start med at hælde din ingefærøl i dit glas og stejle teposen, siger Pounds. Jo længere du stejler, jo stærkere smag. Når du er færdig, fjern posen og tilsæt citronsaft, vodka og is. Tilføj to myntekviste, og nyd!