Hele ideen bag at spise på en fancy restaurant er, at du skal nyde et overdådigt måltid; praktisk talt kan du bare læne dig tilbage og hey presto, mad ser ud som om mirakuløst indkaldt. Men hvis det at spise ude for dig handler lige så meget om stemning som det handler om menuen, kan restaurantens beliggenhed være nøglen. Og vi har, hvad der skal til for at vække din appetit.
Med denne tendens til at søge eksotiske steder at spise ude på, har vi samlet en bucket list over de mest utraditionelle, out-of-the-box restauranter i en forskellige omgivelser, herunder originale bankbokse, en ombygget lastbil fra 1950'erne, et gammelt fiskerhus, fængselsceller, tidligere kirker, en superyacht-marina, og mere. Denne liste strækker sig fra Chicago til Mexico og laver pitstop i Texas og Brasilien og omfatter nogle betagende spisesteder på fantastiske steder. Instagram ringer!
1. Chevrolet lastbil fra 1950'erne
På Cevicheria ved W Punta de Mita
, signatur-ceviche og håndværksøl serveres lige ud af en ombygget Chevrolet 3800-lastbil fra 1950'erne. Levende latinamerikanske opskrifter blander citrus og rå fisk eller let skaldyr krydret sammen. På resortet mener de, at mad er mere end bare brændstof. Det skal være transformativt og appellere til alle gæsters sanser. Som sådan tager de mad meget seriøst. Ud over Cevicheria kan foodies transportere til gaderne i Sydøstasien på en uforglemmelig kulinarisk rejse på Spice Market af kokken Jean-Georges Vongerichten's eller prøv at lave deres egen muldvarp på Venazu Restaurant.2. 120-års traditionelt mexicansk vartegn
Klar til en seriøs kulturlektion? Restaurante Prendes, en af Mexico Citys mest historiske traditionelle mexicanske restauranter, genåbnede sine døre denne sidste måned på El Palacio de Hierro, Latinamerikas største luksusvarehus beliggende i det eksklusive Polanco-kvarter. Med over 120 års tradition vender restauranten tilbage med en fornyet modemstemning og et nydesignet vægmaleri af Pilar Goutas - en tilbagevenden til originalen, med billeder af Prendes' mest berømte kunder, herunder Frida Kahlo, Che Guevara, Walt Disney og mere. På sin nye placering ved El Palacio de Hierro tiltrækker Prendes Mexicos elite, rejsende, der leder efter traditionelt køkken, lokale madelskere og kulturelle entusiaster. Med legendariske genstande, der stadig bliver serveret, kan kunderne prøve "bøffen Chemita", en ret, der er specielt opfundet for en loyal protektor, eller Maguey-ormene, der blev gjort berømt af Diego Rivera, som var den første til at bestille retten kl. Prendes.
3. Ø midt i en sø
Mesa1, beliggende kl W Punta de Mita og døber sig selv "den mest eksklusive restaurant i verden," sidder på en ø midt i en kildenært sø og ligner noget lige ud af The Notebook. Gæster ankommer via trædesten, der dukker op af vandet og forsvinder derefter, når de sidder. Den 18-sæders restaurant har kun én siddeplads med syv skræddersyede baner på et bord skåret ud af en indfødt Parota træstamme, der er blevet omdannet til et spisebord. W Punta de Mita er en næsten 400 hektar stor ejendom med en pool kun for voksne, lazy river, spa og fire alfresco-spisesteder, herunder to af Richard Sandoval.
4. Old Fisherman's House i Brasilien
Casa da Cachaça restaurant på den nyrenoverede Sheraton Grand Rio Hotel & Resort er tidligere et gammelt fiskerhus, som nu tilbyder en kolonial atmosfære i hotellets pulserende fritidsområde. Den panoramiske havudsigt er stjernen i denne hyggelige, autentiske Casa da Cachaça restaurant, som også byder på levende musik og traditionel brasiliansk mad og cocktails. For at forsøde dine Instagram-feeds serverer de også klassisk brasiliansk køkken på en terrasse med en nydesignet atmosfære og havudsigt. Caipirin passer perfekt til lette måltider og brasilianske appetitvækkere.
5. Original bankboks
Åbnede netop i år, Låseboks er signaturrestauranten på 21c Museum Hotel, Lexington, Kentuckys første luksus boutiquehotel. Beliggende i stueetagen af den historiske 103 år gamle First National Bank Building, er Lockbox forpligtet til at indkøbe lokale råvarer af høj kvalitet rundt om i Bluegrass-regionen. Anført af chefkokken Jonathan Searle viser menuerne på Lockbox et dybt netværk af lokale udbydere og mængden af ingredienser fodret af Kentuckys kalkstensrige jord. For dem, der leder efter en virkelig mindeværdig oplevelse, giver den originale bankboks, The Safe, en intim ramme for private spisegrupper på op til 12. En af hotellets mange kunstinstallationer er placeret i baren Lockbox, hvor der hænger kugler repræsenterer atmosfæriske molekyler og ændrer farve og højde afhængigt af den følgende dags vejr Vejrudsigt. *Bare tag vores penge allerede.*
6. Honningkagehus i naturlig størrelse
Hvad er bedre end mad? (Ikke noget). Great Wolf Lodge tilbyder den eksklusive mulighed for at spise i et honningkagehus i naturlig størrelse bygget helt fra bunden og alt sammen for velgørenhed! Med mere end 5.000 slik, 600 pund honningkagedej og 1.320 pund sukker, er honningkagehuset er bagt, iset og kandiseret til perfektion, hvilket danner rammerne for en uforglemmelig ferie morgenmad, frokost eller aftensmad. Op til seks personer kan spise i honningkagehuset for et samlet "sittegebyr" på $10. Som om det ikke kunne blive bedre, doneres 100 % af mødehonoraret til Ronald McDonald House. Til dato er der indsamlet mere end 65.000 USD gennem indtægter fra honningkagehuset.
7. Historisk mexicansk hjem
Den nyåbnede Beijing køkken restaurant Hr. CHOW emmer simpelthen af luksus. Til huse i et historisk hjem i barokstil i Mexico Citys eksklusive Polanco-kvarter og designet af Cuaik Arquitectos, har den fantastiske to-etagers restaurant originale jerngelændere, frodige gulv-til-loft levende vægge, et unikt indendørs/udendørs layout og originalt kunstværk fra den anerkendte restauratør og kunstner Michael Chow ham selv. Det glamourøse spisested har også en stor terrasse, bar og to spisestuer med karakteristiske MR CHOW retter såsom kylling satay, hjemmelavede nudler og Beijing Duck, som er stegt på bestilling og udskåret bordside. Mexico City markerer den ottende globale placering for MR CHOW, der slutter sig til rækken af bemærkelsesværdige hot spots i London, New York City, Beverly Hills, Miami, Malibu og Las Vegas.
8. Superyacht Marina i Miami
Hvis du vil føle dig som en bachelorette for en dag, er denne noget for dig. Udvikler Mehmet Bayraktar fra Miamis superyacht marina Island Gardens Deep Harbour, gik sammen med natteliv-iværksætterne Michael Capponi og Eric Milon for at åbne The Deck at Island Gardens, den første restaurant i Nordamerika, hvor gæster kan spise med verdens største yachter (op til 550 fod!) i baggrund. Efter den store åbning i slutningen af november i tide til Art Basel, vil den anerkendte kok Alfredo Alvarez bringe et nyt koncept til The Deck ved at fusionere Middelhavet smagsoplevelser og typiske europæiske retter hentet fra lystbådekredsens forskellige anløbshavne, med menupunkter hentet internationalt og lokalt. Gæster vil være i stand til at nyde yachting-infunderede menuvalg, herunder The Deck Seafood Casserole: en blanding af frisk skaldyr, havaborre og rødfisk i en tomat safran bouillon, serveret i en Vulcan lergryde kogt i den nye træ mursten ovn; Octopus a la Plancha: frisk blæksprutte toppet med mynteskum; Pære Ravioli med gorgonzola ost, afsluttet med en sort trøffel sauce; og Island Gardens Seared Tuna: brændt tun klædt med et udvalg af frugtkaviarer. Får du vandet i munden endnu?
9. Tatami-værelser med Shoji og japansk arkitektur
Gæster kl Hakubai på The Kitano Hotel New York bliver transporteret til Japan, mens de nyder autentisk Kaiseki-køkken lavet af Executive Chef Yukihiro Sato, mens de er omgivet af fantastisk japansk arkitektur og indretning. Grupper kan booke private Tatami-værelser, konstrueret ved hjælp af shoji (gennemskinnelige papirdelere), gulvsæder og risstråmåtter, hvor de vil tage deres sko af for at spise som i japansk skik. Kaiskei er et multi-retters måltid med rødder i zenbuddhismen og den traditionelle japanske te ceremoni, serveret på et udsøgt udvalg af porcelæn, keramik og lak service til nøje afstemt tid intervaller.
10. Historisk Esquire Theatre i Chicago
Til huse på tre etager i Chicagos historiske Esquire Theatre, gæster fra Del Frisco's Double Eagle Steak House Chicago kan nyde sjældne udskæringer af vådlagrede bøffer, frisk fisk og skaldyr og et prisvindende vinkort, mens du sidder inden for et af byens mest udbredte vartegn i Gold Coast-distriktet. Med et overdådigt interiør, der er designet til at bevare teatrets historiske arkitektoniske elementer, kan gæster sidder ved ethvert bord i restauranten kan se den utrolige tre-etagers suspenderede vinkælder, mens spisning. Del Frisco's, der ligger tæt på avanceret shopping, men alligevel skjult nok på den eftertragtede Oak Street til at give en atmosfære af eksklusivitet, er et must-see i Windy City.
11. Fængselscelle
Vi lover, at du ikke vil føle dig fanget i denne mulighed. Diners på Calaboose grill i Owego, New York (i den sydlige ende af Finger Lakes-regionen) kan spise i tidligere celleblokke. Oprindeligt bygget i 1910 som Tioga County-fængslet, omdannede restauranten fængselscellerne til spisepladser og sengerammerne til borde. "Calaboose" er det spanske ord for "lokalt fængsel", og Calaboose Grille er kendt for at servere lokale steaks, fisk og skaldyr, burgere, wraps og mere. Diners, der vælger at opleve denne unikke restaurant, kan også bestille lokalt fremstillede Finger Lakes-vine og øl såsom Hazlit's Red Cat og Ithaca Green Trail.
12. Midt på skiløjperne
Kun tilgængelig på ski (eller snowboard), den maleriske Morning Star Café ved Bristol Mountain er et vaffelhus på skråningen bygget midt på bjerget mellem to skiløjper. Det afsidesliggende spisested, der kun er vaffel, er kendt for hjemmelavede belgiske vafler, lokalt produceret ahornsirup og et udvalg af nærende drikkevarer og juice. Bygget i 2008, det maleriske, komfortable og maleriske spisested er udelukkende for dem, der har mestret kunsten at dyrke vintersport. Med en konstant udsolgt Valentinsdagsmiddag transporterer Bristol Mountain-teamet mad fra bunden af bjerget til restauranten på midten af skråningen via skiliften.
13. Tidligere kirke med rødder fra den underjordiske jernbane
Kendt for deres kombination af friske, hjemmelavede mexicanske, sydvestlige og sydamerikanske retter, The Mission Restaurant er placeret i den tidligere Syracuse Wesleyan Methodist Church i hjertet af Syracuse (en port til Finger Lakes-regionen). Bygningen blev bygget i 1840'erne og var en vigtig mellemstation på den underjordiske jernbane. En skjult tunnel under restauranten, der tidligere blev brugt til at befri slaver, der undslap sydpå, har syv slående ansigter, der blev skåret ind i lervæggen af tidligere slaver. Med det ydre, der stadig ligner en kirke, bliver spisende gæster straks transporteret til den gamle verdens Mexico, når de kommer ind.
14. Ombygget Historisk Texan Bordel
Vil du have noget med lidt mere kant til dit næste måltid? I den sande ånd af Texas, gæster på besøg Del Friscos Double Eagle Steak House Fort Worth vil spise i et bogstaveligt historisk bordel og badehus - selvfølgelig ombygget. Beliggende i byens Hill Half Acre-område, kan den tre-etagers restaurant prale af restaurerede mahogni-forede vægge, vintage jernværk langs den originale catwalk og traditionelle stockyards memorabilia. Sammen med plader af de originale badefliser, der stadig er synlige på gulvet, er Del Friscos 10.000 flaske vinkældre anbragt i den originale mursten fra de underjordiske tunneler, cowboys plejede at gå med deres kvæg hjem fra lagerpladser. Brugt som et pitstop for deres rejse hjem, siger rygter, at bygningen var en af byens mest populære i 1800-tallet. I dag betragtes restauranten som et af Fort Worths bedste bøfhuse, der viser håndskårne bøffer, frisk fisk og skaldyr og varm, ægte gæstfrihed.
