Hvis du planlægger en fest for den kommende Arbejdsdag weekend, er du måske ved at gennemsøge internettet for at finde noget tiltrængt indretningsinspiration. Som den uofficielle sidste weekend af sommeren er det en af vores sidste chancer for at underholde udendørs, så det er helt naturligt at være vært for en sidste stor shindig, før vi bliver tvunget indenfor i flere måneder.
Vi chattede med designer og underholdende ekstraordinære, Nathan Turner, der gav os sine bedste tips til at holde en sommerfest. Fra blomster til drinks til bordindretning dækkede han hver eneste lille detalje og lidt til. Læs nedenfor for at se, hvad han havde at sige.
En af de første ting, Turner afslørede, er, at han ikke altid bruger ordentlige duge, når han underholder gæster. ”Jeg køber sjældent duge. I stedet vælger jeg stof ved gården. Det kan være noget så simpelt som et linned, der koster 5 USD pr. gård, eller denne smukke blomster fra
Bennison. Jeg klipper bare enderne og bruger dobbeltklæbende sømtape til at afslutte enderne."
Vi elsker de enkle farver, som han valgte til dette bordbillede. "Blå-hvid er den perfekte kulisse til farvestråler i både dekoration og bordplade. Derfor valgte jeg at blande de lyserøde pæoner og georginer i med hvide blomster, når det springer af stoffet."
Når vi taler om blomster, foreslår Turner at bruge neutrale toner med et puds af farver her og der. "Jeg blandede hvide pæoner og dahliaer for et rent udseende, men tilføjede en eller to pink pæoner i blandingen for at give den et nødvendigt punch."
Det er også vigtigt at tage højde for blomsterhøjden, når du planlægger dit bord, fordi der er ikke noget værre end at prøve at tale med personen overfor dig med en kæmpe buket i din ansigt. "Jeg holdt blomsterhøjden lav for at lette samtalen, men sørgede for at lave rigeligt, så de kunne køre i hele bordets længde."
Til servicet kan Turner godt lide flet og bambus. De "føjer en chik faktor til udendørs underholdende - især når de er parret med chinoiserie-chic af dugen," delte han. "Derfor brugte jeg bambusbestik fra Juliska. Servietringen er en fantastisk måde at tilføje lidt detaljer på, og derfor brugte jeg også en bambusring her."
Husk, at din indretning heller ikke behøver at være matchende. "For at få en farve mere tilføjede jeg et turkis vandglas. Tingene behøver ikke altid at matche perfekt. Nogle gange er det den ene farve, der kommer ud af venstre felt, der kan samle det hele."
Hvis du er til håndlavede menuer og navneskilte, elsker vi, hvordan Turner gjorde dem til sine egne. "For en lille sommerhygge, vandfarvede jeg navneskiltene og menukortene, der viser et par af de ting, der er på menuen." At male disse ting selv gør dem virkelig mere personlige.
Når det kommer til baren (en meget vigtig faktor, hvis du spørger os), hjælper det altid at blande tingene sammen før tid. "Uanset om du har en bartender eller ej, elsker jeg færdiglavede drinks. Sørg også for altid at have nogle alkoholiske versioner. Her lavede vi en champagnebar med to muligheder: knuste brombær eller pærepuré. Jeg havde også en iste og en frisk limeade, der også blev serveret med vodka."
Og hvordan kan vi glemme alles yndlingsdel af et måltid: dessert. "Jeg kan altid godt lide at servere dessert på et selvbetjeningsbord. Folk kan virkelig godt lide at hjælpe sig selv, når det kommer til slik, især når de er miniaturer som små æble- og ferskentærter eller mini-chokolade-bagateller serveret i små murerkrukker."
