At vælge vin på fad kontra flaske har sine fordele. Fadvin vil ikke gå dårligt bag baren, hvis der går dage mellem nogen bestiller et glas, og fustager med vin er miljøvenlige, hvilket reducerer både forsendelsesomkostninger og genbrugsbehov. Men at vide, hvor man kan finde fadvin, kan være en smule vanskeligt uden at grave gennem en million websteder og anmeldelser - hvilket gør "Try Wine on Tap" til et godt udgangspunkt.
Selvbeskrevet som "en ressource til information om premium vin på fad," trywineontap.com har en database med mere end 3.900 restauranter og barer på landsplan, der serverer fadvin. Alle disse steder er let søgbare via deres kontokort, hvor brugere kan lede efter steder, der serverer fritflydende vino i forskellige radiuser overalt i landet.
Som LA Times påpeger, at kortet ikke kun er skabelsen af en godmodig vinelsker med solide Google Maps-færdigheder. Det er forbundet med vinfadsudbyderen Free Flow Wines (som tilsyneladende gør en rigtig god forretning!) Men som Times skriver: "Indtil nogen kommer med en mere komplet guide til vine på fad, er dette den eneste, vi har fik."
En liste med næsten 4.000 steder at finde tøndevin virker ikke som et dårligt sted at starte.
denne artikel oprindeligt optrådt på Mad og vin. For flere historier som denne, besøg fwx.com.
