Med 2015 ved at være slut, tager vi et øjeblik til at reflektere over årets yndlings kulinariske øjeblikke på den bedste måde, vi ved hvordan: at scrolle gennem Pinterest. Nedenfor, lige fra kilden, de mest maleriske retter og fremragende opskrifter, der gjorde dette år til en episk for foodies overalt.
01af 07
Saltet karamel
Siden begyndelsen af august er nåle af saltet karamelopskrifter - inklusive brownies, popcorn og is - næsten tredoblet, og endda slået publikumsfavorit græskarkrydderi ud. Kom med på trenden med disse Saltede karamel brownies.
02af 07
Blomkål
I 2015 viste Pinterest, at blomkål er 40 procent mere populært end grønkål og tre gange mere populært end spirer. Hjemmekokke bruger det på en række kreative måder, som med denne BBQ Blomkål og Kikært Taco opskrift.
03af 07
Selleri
Den sprøde stilk voksede til at blive 200 procent (!) mere populær, end den var i 2014. (På samme måde er andre rodfrugter som majroer, gulerødder og fennikel nu hver dobbelt så populære, som de var sidste år.) En af alle pinners foretrukne anvendelser for den grønne veggie? Dette
04af 07
Ananas
I år dukkede ananas op på tøj, i smykker, og som hovedingrediens i lækre opskrifter, f.eks Nem rom-gennemblødt grillet ananas. Det er nok at sige, frugten er trending.
05af 07
Vand tilsat frugt
En top 10 madnål i 2015, frugt-infunderet vand er en lækker måde at forblive hydreret. Efterlad en af disse Definer flasker på dit skrivebord og fortsæt med at fylde igen.
06af 07
Toast til morgenmad
Avocado toast er godt. Grønkål, æg og feta toast er uden tvivl bedre. Fancy morgenmadsbrød regerede på Pinterest i 2015.
07af 07
Veggie burgere
Overraskende nok var fire af de fem bedste "burger"-opskrifter veggie-baserede muligheder, som denne nærende Sød kartoffel og sorte bønner version. Top med skiveskåret tomat og hjemmelavet guacamole for et sundt og solidt måltid.
