Når du ønsker en dyb, luksuriøs duftoplevelse, henvender du dig til en oud. Men denne berusende træduft er mere end bare en dejlig aroma - den er en kulturel basis for mange.
"Jeg siger altid, at i parfumeri har komplekse dufte en kompleks historie," siger Givaudan-parfumer Rodrigo Flores-Roux. "Parfumeri er en masse nuancer omkring kulturel reference, og oud er dybest set en duft af kultur."
Gennemsyret af historie har oud eksisteret i århundreder og har været en grundpille på asiatiske og mellemøstlige markeder. Det bruges i parfumeri, men det er også integreret i mange spirituelle praksisser, såsom at brænde røgelse. Men vesten er bare ved at tage fat.
"Oud er blevet anerkendt på de vestlige markeder som en ny varm og træagtig note, der tilføjer dybde til en duft," siger Frank Voelkl, hovedparfumer hos duftfirmaet Firmenich. "[Det] er så unikt i sin karakter og ikke så genkendeligt for alle forbrugere, at brugen af det i formuleringer kan give en luft af mystik til en duft, hvilket gør den spændende og særligt attraktiv for forbrugere.”
Så hvorfor får denne rige træseddel sådan en renæssance som for sent i vesten? Hvad gør det til alle, når temperaturerne begynder at falde? Og hvad er det næste for oud i 2023 og fremover? For at se, hvad der præcist gør denne duftnote så speciel, nedbryder både Flores-Roux og Voelkl, hvad det er, hvordan det er høstet, og hvor oud er på vej hen.
Oud er en sjælden - og dyr - duftnote
Oud er en råvare. Ifølge Voelkl er det en "vurderet ingrediens", der er udvundet af en af de sjældneste og dyreste træsorter: Agar-træet (Aquilaria). En rig og varm trænote, han siger, at den er indbegrebet af luksus og ekstremt eftertragtet.
"Oud er en note, der tilføjer en unik træagtig varme til en duft med et let læderagtigt og dyrisk aspekt," siger han. "Når den er med i en duft, kan det tilføje betydelig dybde og sensualitet."
At høste oud er en kompliceret og lang proces
Hovedårsagen til, at det er dyrt, er på grund af den komplicerede måde, det er høstet på. Flores-Roux forklarer, at når et agartræ bliver sygt, hvilket normalt er forårsaget af svampe i den indvendige del af stammen, begynder det at frigive en meget rig og stærk duftende essens. Du stripper og destillerer derefter det inficerede træ, efter at det er faldet, og det bliver til oudolien.
"Jeg kan godt lide at sammenligne det med, når en meget lille [partikel] kommer ind i en østers, som har en meget blød krop, og så producerer østersen materiale for at dække sandkornet, og det producerer en perle. Det er som om der sker et sekret for at beskytte kroppen [af østersen] mod noget skadeligt. Det er mere eller mindre det samme princip med den æteriske olie fra oud,” siger han. "Oud er dybest set et olieagtigt medium, der smører og beskytter træets syge væv."
Processen er lang. For at et træ kan betragtes som et ægte agartræ, siger Voelkl, at det skal være mindst 25 år gammelt. Plus, Flores-Roux tilføjer, at træet skal blive inficeret til at producere oud. Et perfekt sundt og ungt Aquilaria-træ, siger han, vil ikke have duften til stede.
Det er den typiske vinterduft - men kun i vesten
I det mindste i vestlig bevidsthed er ouds den perfekte duft for mange i de koldere måneder. "Oud noter tilføjer dybde til bagsiden af en duft, og det er en af de mest langtidsholdbare ingredienser, vi bruger i vores palet, så det virkelig øger levetiden, når den bæres," siger Voelkl. "Når det er sagt, tror jeg, at på de vestlige markeder gør den langvarige varme følelse, den fremkalder, den til en attraktiv duft for forbrugere at bære i koldere vejr; at føle sig varm på huden er den form for komfort, vi alle søger i feriesæsonen."
"Fordi det er mørkere, tungere, varmere, en lille smule sødere, en lille smule mere ildevarslende, [og] mere natligt, om man vil, forbinder de ting sig mere med vejret, der er koldere," tilføjer Flores-Roux.
Men i andre dele af verden er en oud populær af forskellige årsager. Voelkl bemærker, at ouds er enorme i Mellemøsten, hvor vejret er meget varmt. Her henvender folk sig til ouds for intensitet og sensualitet. Når det er sagt, anbefaler Flores-Roux at bruge dufte, når du vil, i stedet for at holde sig til traditionelle parringer, såsom varme træsorter til efteråret og citrusblomster til foråret. "Jeg elsker at bryde [sæsonbestemt duft]-reglen," siger han. "Jeg anbefaler [at bryde] det."
Ouds fremtid handler om evolution
Hvad der bliver af traditionel oud er lidt usikkert. Voelkl forklarer, at det lave udbytte af oud gennem den traditionelle udvindingsproces har fået nogle til at begynde at fremprovokere infektion på træerne, så de kan skæres og destilleres til oudolie. Dette har alt sammen ført til, at agartræerne er blevet utroligt sparsomme og hævet prisen på produktionen.
Men det betyder ikke, at traditionel oud forsvinder helt; der er måder at høste den naturlige oud på på en mere bæredygtig måde. Voelkl siger, at Firmenich arbejder på bæredygtigt at udvinde oudolie uden at ødelægge træer. "Denne utrolige familievirksomhed [som Firmenich har indgået partnerskab med] administrerer over 600.000 Aquilaria-træer (hundredevis af dem er over 80 år gamle), sammen med plantning af et betydeligt antal træer fra fem til 50 år gammel."
"Parfumeindustrien har faktisk opnået, ganske godt, [en måde] at dyrke træet og derefter, gennem en meget kompliceret proces, pode svampen væv (infektionsmidlet) for at inficere træet og [få] træet til at producere det arvæv, der vil udskille den æteriske olie,« tilføjer Flores-Roux. Han fortæller også, at de hele tiden dyrker nye træer.
Der er endda måder at kopiere duften på eller udvide den originale vilde ingrediens for at give forbrugerne mange forskellige fortolkninger af den. Han peger på 1970'ernes herreduft Yatagan af Caron som den første indgang til et oud-indtryk. “[Caron] lavede en meget interessant komposition, der er meget ulden og sensuel; det er lidt dyrisk og lidt læderagtigt,« siger han. "Den havde også en slags tekstur af rå uld." Lavet med noter af fyrretræ, lavendel, patchouli, røgelse og moskus, Yatagan, siger han, er blevet betragtet som meget lig oud af mellemøstlige kunder. (Om Caron havde til hensigt at Yatagan skulle være en oud-dupe eller ej er dog ukendt).
Flores-Roux kalder også Tom Fords første mandlige duft til Yves Saint Laurent, M7, som westernmarkedets første rigtige introduktion til oud som duft. Selvom den ikke indeholder den æteriske olie fra oud, siger Flores-Roux, at denne oud-inspirerede duft var med til at åbne oud op som den duftkategori, vi kender i dag.
"Oud er blevet en kategori af parfume, der gentager en meget specifik blanding, der er mellemøstlig drevet, men stadig universel," siger han. "Disse elementer [til hvad der gør en moderne fortolkning af en oud-duft i dag] er meget rige, med noter af rav og patchouli og i mange tilfælde ledsaget af topnoter af rose og krydderier (især safran). Det er mere eller mindre nu, hvad oud-kategorien er blevet og er."
Duft generelt er altid under udvikling. Og mens oud har været hovedfokus i ingredienslister siden starten, siger Flores-Roux, at mulighederne om, hvordan man inkorporerer det i baggrunden, mens en anden note tager i centrum, er noget, der endnu ikke har været udforsket. Han ville personligt være interesseret i at se oud som en understøttende note til en ukonventionel match, som han ikke har set parret med oud før, såsom citrus og marine.
Men uanset hvor dufttendenserne vil gå hen, vil denne rige ingrediens højst sandsynligt blive en grundpille i de kommende parfumer.
"Oud er jo kommet for at blive," siger han.
Vores foretrukne Oud-dufte
Byredo Oud Immortel Eau de Parfum
At shoppe: $200; nordstorm.com
Byredo Oud Immortel Eau de Parfum blander oud med limoncello, patchouli, papyrus og brasiliansk palisander for en krydret blomster med jordiske undertoner. Du får med garanti non-stop komplimenter, når du bærer dette.
Maison Francis Kurkdjian Oud Satin Mood Eau de Parfum
At shoppe: $300; nordstorm.com
Lavet med noter af viol, damaskrose, oud, rav og vanilje, Maison Francis Kurkdjian Oud Satin Mood Eau de Parfum er en blomsterduft, der er pænt afbalanceret af den træagtige oud for noget varmt og sød.
Jo Malone London Oud & Bergamot Cologne Intense
At shoppe: $205; sephora.com
En varm træduft med en smule kølig friskhed, Jo Malone London Oud & Bergamot Cologne Intense er en stærk aroma af oud, cedertræ og bergamot. Det er det glade medium mellem intens, jordnær og sød.
Tom Ford Oud Wood
At shoppe: $285; sephora.com
Flores-Roux siger, at da Tom Ford lancerede Oud Wood, var det en af de første dufte på det vestlige marked, der havde ordet "oud" tydeligt angivet på etiketten. Dens succes udløste en interesse for sedlen, og resten er historie. Lavet med noter af oud-træ, sandeltræ og kinesisk peber, denne røgfyldte duft bliver varm og dyb og holder i timevis.
D.S. & Durga Notorious Oud Eau de Parfum
At shoppe: $190; nordstrom.com
Lavet af noter af indonesisk oud, safran, rose og lavendel, D.S. & Durga Notorious Oud Ea de Parfum starter sødt og varm og intensiveres derefter til en dybere læderagtig duft, der bare er så berusende (på den bedst mulige måde), jo længere du har på det.
Altaia Any Day Now Eau de Parfum
At shoppe: $210; beautyhabit.com
Denne træagtige blomster indeholder et strejf af oud og patchouli blandet med varmt sandeltræ, rav, Damaskus rose for en sød krydret duft perfekt til hyggeligt vejr.
Les Elixirs Oud
At shoppe: $285; lesexliris.com
For en mere traditionel oud med et lille twist, anbefaler Flores-Roux en anden duft, han har skabt: Les Elixirs Oud. "Jeg har bestemt [lavet] mit blink til dette tørrere, rigere træ, der så har den balasmiske sødme og den rigere rosenrøde. Men så tog jeg den et andet sted hen, fordi jeg bruger andre ravfarvede noter [for] en lille smule mere friskhed."
Anine Bing Pure Noir Eau de Parfum
At shoppe: $140; aninebing.com
En duft, som Flores-Roux hjalp med at bringe til live, Anine Bing Pure Noir Eau de Parfum, han siger, har en oud-tonalitet over sig. Den er lavet af noter af sort bacarra rose, papyrus, safran og guaiac træ, der er frisk, mens den stadig er funderet i oud-lignende rigdom.
Fra giftfri makeup og hudpleje til bæredygtighedspraksis, Ren tavle er en udforskning af alle ting i det grønne skønhedsrum. Find ud af, hvad der virkelig er i dine produkter - og hvad der bliver udeladt.
