Im letzten Jahr haben wir den Aufstieg des Frankenstein-Food-Trends miterlebt. Die unstillbare Neugier der Menschen und die Macht von Instagram nutzend, haben Köche und Bäcker auf der ganzen Welt damit begonnen, verrückte Dessertkreationen ( Black Tap Milchshakes, irgendjemand?), fotogene Frühstücksartikel (wie die berüchtigter Regenbogen-Bagel), und darüber hinaus-teures Gebäck. Natürlich kann es schwierig sein, mit den Neuerungen in der Welt der bizarren Häppchen Schritt zu halten, deshalb haben wir fünf der neuesten und besten viralen Food-Trends zusammengestellt. Schauen Sie unten nach.

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Was ist ein Donut, wenn nicht ein Vehikel für eine Auswahl an Füllungen, Glasuren und Toppings? Niemand nimmt sich das mehr zu Herzen als Das Donut-Projekt, einer der beliebtesten Orte in New York für die sphärischen Köstlichkeiten. Der Laden ist bekannt für seine erfinderischen Aromen (denken Sie: alles bagel und Monte Christo), also sollte es keine Überraschung sein, als sie anfingen, ein mit Knochenmarkschokolade gefülltes Gebäck zu feilbieten. Aber Fleisch im Donut?! Es stellt sich heraus, dass es wirklich lecker ist. Das Mark und die Schokolade ergeben ein köstliches, süß-salziges Zentrum, das von einer hellen, herben Clementinenglasur perfekt ergänzt wird. Der Leckerbissen wird nur an bestimmten Wochentagen serviert, also schau dir das The Donut Project an

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Instagram bevor Sie hinübergehen.

Der Rainbow-Burger von Joe's Bar auf der Upper West Side von New York folgt der gleichen Philosophie seines knalligen Bruders, dem Regenbogen-Bagel und Regenbogen gegrillter Käse: Wenn Sie es färben, werden sie kommen. Zum Glück wurde die Fleischpastete im Originalzustand belassen, aber das Brioche-Brötchen sieht aus, als wäre es aus dem Goldschatz eines Aussätzigen gerissen worden. Bestreichen Sie es mit Ketchup und Senf für etwas mehr Schwung.

Wenn Sie ein "Dessert zum Frühstück" sind, ist der Oreo Bagel genau das Richtige für Sie. Dieses Franken-Essen aus dem Laden aus New Jersey Die Bagel-Ecke hat den geliebten Keks direkt in seinen Teig gebacken, aber hier hört es nicht auf. Bevor es mit griffbereiten Telefonkameras an eifrige Kunden weitergegeben wird, wird es mit Oreo-Frischkäse bestrichen und mit ganzen Oreos gefüllt. Denn wenn Sie einen Oreo-Bagel machen wollen, gehen Sie besser groß.

Aus Brooklyn, N.Y. Shop Vinnies Pizzeria, derselbe Ort, der dir das gebracht hat Pizza auf Pizza, kommt die Pizza Box Pizza. Der Name ist Programm: Dieses Gefäß besteht komplett aus Teig, Käse und Soße und wird mit einem weiteren, kleineren Kuchen gefüllt. Wie Vinnie auf seinem Instagram: "Keine Pizzakartons mehr, die deinen Kühlschrank oder Müll überladen. Völlig PIEoabbaubar." Wenn wir unser Sushi doch nur in einer riesigen Handrolle liefern könnten...

Der coneCHURRO® aus dem beliebten N.Y.C. Geschäft für Nachspeisen ChikaLicious ist genau das, wonach es sich anhört: eine Eiswaffel aus süßem, knusprigem Churro-Teig. "Wie bei den größten Erfindungen war es eine einfache Idee, die eine komplexe Umsetzung erforderte", sagte Mitbegründerin Chika Tillman sagte uns. "Es musste lecker sein wie ein Churro, strukturell gut, ein praktisches Vehikel für Eiscreme und vor allem nicht bedauerlich leicht." Zuckerliebhaber, freut euch!