Mindestens fünf Tage die Woche (und manchmal sieben) wende ich eine vollständige Behandlung an – Feuchtigkeitscreme, Foundation, Concealer, gepresster Puder, Bronzer – um meine Haut in die glatte, einheitliche Leinwand zu verwandeln, die ich mir gewünscht hätte natürlich. Obwohl ich noch nie von besonders schlechter Haut geplagt wurde, ist sie auch nicht perfekt. Ich leide gelegentlich unter Ausbrüchen. Ich habe eine leichte Hyperpigmentierung (aufgrund des jahrelangen Sonnenbadens … ich weiß, aber das ist eine andere Geschichte). Und ich wurde mit einem allgemein matten, rötlichen Teint geboren. Also, als ich hörte InStyle mit einer Reihe von Dermatologen, Ernährungswissenschaftlern und integrierten Wellness-Experten zusammengearbeitet, um eine „Good Skin Diet“ für unsere Juli-Ausgabe zu entwickeln, ergriff ich die Gelegenheit, sie auszuprobieren.
Die Prämisse der Diät ist im Grunde, dass klare, strahlende Haut von innen kommt; Wenn Sie Ihren Darm mit salzigen und zuckerhaltigen Lebensmitteln füllen, gibt es kein Produkt auf der Welt, das Ihnen einen Jennifer-Lopez-Teint verleiht. Die Richtlinien waren klar genug: Verzichten oder reduzieren Sie Ihre Aufnahme von Reizstoffen wie Milchprodukten, Zucker und Gluten und erhöhen Sie Ihre Aufnahme von organischen, mageren Proteinen, Kreuzblütlern und gesunden Fetten. Motiviert durch die im Artikel versprochenen Vorteile einer gesünderen, strahlenderen Haut, warf ich meine verarbeiteten Lebensmittel weg, schob meine allgegenwärtige Weinflasche ins hintere Regal und versteckte mein Käsebrett 30 Tage lang. Hier meine Erfahrungen mit der Good Skin Diet.
VERBINDUNG: Wie der Verzicht auf Zucker und Gluten mein Leben verändert hat
Woche eins
Als ich die Regeln und Anforderungen der Diät überprüfte, war mein erster Gedanke: „So esse ich im Grunde schon.“ Eine Zöliakie-Diagnose Gluten aus meiner Ernährung vor Monaten gestrichen, und meine Begeisterung für Gesundheit und Wellness hält mich davon ab, viel Zucker oder verarbeitetes zu essen Lebensmittel. „Ein Stück (milch-, gluten-, zuckerfreier) Kuchen!“ dachte ich. Ich ging in den Supermarkt, um mich mit Bio-Hühnchen und -Eiern, antioxidativen Lebensmitteln wie Süßkartoffeln und Karotten, Kreuzblütler wie Brokkoli und Grünkohl und eine Menge Omega-3-Fettsäuren (auch bekannt als gesunde Fette) wie Walnüsse und Avocados.
Die nächsten Tage vergingen erwartungsgemäß leicht. Es stimmt, was sie sagen: Gut essen, sich gut fühlen. Und ich genoss die Mahlzeiten, die ich aus meiner Hautreinigungs-Beute gemacht hatte. Bis Mitte der Woche die erste Happy-Hour-Einladung in meinem Posteingang landete. Wein ist „im Wesentlichen fermentierter Zucker“, sagt Nigma Talib, ein N.Y.C. Naturheilpraktiker und Autor von Jüngere Haut beginnt im Darm ($11, amazon.com). „Ich kann immer ein ‚Weingesicht‘ erkennen“, sagt sie. Aber was trinkt man an einem warmen Mittwochabend, wenn nicht Wein? In meinem Fall nichts. Tatsächlich habe ich das ganze Wochenende auf Alkohol verzichtet.
Zusammenfassung der Haut: „Deutlich weniger geschwollen. Das war's erst einmal“, tippte ich eine Woche nach der Diät in meine iPhone-Notizen.
Zweite Woche
Frisch von meinem alkoholfreien Wochenende und bewaffnet mit einem neuen Bündel von Lebensmitteln, die für gute Haut zugelassen sind, fühlte ich mich erfrischt und meine Haut sah weniger rosig aus als gewöhnlich nach dem Wochenende. Die Good Skin Diet beinhaltet eine Zusammenstellung von „Boostern“, die spezifische Hautprobleme wie Akne oder feine Linien bekämpfen. Ich beschloss, das probiotische Nahrungsergänzungsmittel Gut Instinct von HUM hinzuzufügen ($25, humnutrition.com) in die Mischung, um mein Verhältnis von guten zu schlechten Darmbakterien auszugleichen (auch bekannt als Bekämpfung der Ausbrüche, die ich manchmal bekämpfe). „Ein Akne-Aufflammen ist fast immer ein Indikator dafür, dass schlechte Bakterien im Darm in Überzahl sind“, sagt N.Y.C. integrierter Wellness-Experte Dr. Frank Lipman. Die Herausforderungen der zweiten Woche waren die Snackautomaten in meinem Büro. Sie merken nicht, wie oft Sie die M&M- und Popcorn-Spender besuchen, bis Sie es nicht mehr können. Ich habe in dem Artikel gelesen, dass „gute Fette“ helfen können, Heißhunger auf Zucker zu unterdrücken. Bevor ich unter dem Druck der Snackzeit zusammenbrach, rannte ich zu Rite Aid und kaufte die größte Tüte Walnüsse, die ich finden konnte. Krise abgewendet.
Ehrlich gesagt hielt mein Verlangen nach Zucker die ganze Woche über an. Ich brachte sie nachts zum Schweigen, indem ich Tee schlürfte und tatsächlich zu einer anständigen Stunde schlafen ging, aber ich kämpfte Jedes Mal, wenn ich mich einem Süßigkeitengang näherte, und ich aus Angst vor der Büroküche so ziemlich die Büroküche vermied? Höhlenforschung.
Zusammenfassung der Haut: „Aufgedunsenheit immer noch gering wie immer. Nase und Wangen deutlich weniger rosig. Ich finde auch, dass mein Augenweiß morgens weniger matt ist!“ Ich notierte in meinem iPhone nach Woche zwei.
Woche drei
Die dritte Woche meiner Diät stimmte mit einem zuvor geplanten Wochenendausflug nach Miami überein. Ich war nervös wegen meiner sauberen Ernährung im Urlaub, aber ich fand Trost in der Tatsache, dass Miami, obwohl es voller zuckerhaltiger alkoholischer Getränke war (hallo, Miami Vice!), ist auch voll von frischen Meeresfrüchten und High-End-Restaurants, die mit Ernährungstrends wie einem glutenfreien Leben Schritt halten. Ich hatte null Schwierigkeiten, wenn es darum ging, Milchprodukte, Gluten und verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden. Aber das sollte ein lustiger Mädels-Trip werden und ehrlich gesagt, das Abschalten bei warmem Wetter bei einem Glas Wein blieb mir das ganze Wochenende im Sinn.
Abgesehen davon erinnerte ich mich daran, dass klare Spirituosen (denken Sie an: Wodka, Tequila, Gin) weniger ätzend sind als zuckerhaltige Liköre. Also verteilte ich über das Wochenende ein paar Wodka-Limonaden und wachte tatsächlich nicht mit sichtbaren negativen Auswirkungen auf meine Haut auf. Mit einem leichten Sonnenkuss strahlte mein Teint wirklich. Ich fühlte mich wohl, wenn ich völlig nackt ging, und nicht nur zum Strand.
Zusammenfassung der Haut: An diesem Punkt begann ich zu erkennen, dass es nicht das war, was mit meiner Haut passierte, sondern was nicht. „Keine Ausbrüche. Buchstäblich nicht einmal ein einziges Baby!“ Lesen Sie die Notiz der dritten Woche.
Woche vier
Zugegeben, ich verpasste mein gelegentliches Date mit verarbeiteten Lebensmitteln und Käse, aber das Fehlen von Ausbrüchen und Augenschwellungen motivierte mich, die Diät kräftig zu beenden. Ich hatte diese Routine in der vierten Woche zu einer Wissenschaft. Sonntagabend habe ich mit Gras gefütterte Burger gekocht, eine Mischung aus geröstetem Butternusskürbis (Vitamin A!) und Rosenkohl zubereitet und mein Mittagessen für die Woche gepackt. Es sollte nicht überraschen, dass die Good Skin Diet auch eine gute Körperdiät ist und ich mich nach den letzten sieben Tagen körperlich leichter und weniger aufgebläht fühlte. Klare Haut und lockerere Hosen machen es absolut lohnenswert, ein paar Wein- und Käsepartys auszulassen.
Zusammenfassung der Haut: "Das funktioniert also eigentlich ziemlich gut", lesen Sie den letzten iPhone-Notiz-Check-in. Die größte Veränderung ist das Fehlen von Puff in meinen Wangen und unter meinen Augen. Auch schön? Kein einziges Mal in den ganzen 30 Tagen ausbrechen, was für mich im Grunde unbekannt ist. Ansonsten sind meine Ergebnisse subtile Veränderungen in Rötung und Mattheit, die ich ohne die Vorher-Nachher-Bilder zum Beweis vielleicht nicht bemerkt hätte. Mich würde interessieren, wie meine Haut nach einem zweiten Monat der Good Skin Diet aussehen könnte, aber im Moment denke ich, dass ich eine Pause einlegen werde einen Moment und heben ein Glas Pinot auf die Tatsache, dass ich die Foundation und den Puder in meiner Beauty-Routine durch ein leichtes BB ersetzt habe Creme.