Mit dem größten Trinkereignis des Jahres an diesem Wochenende besteht die Möglichkeit, dass Sie am Sonntagmorgen möglicherweise etwas Erleichterung benötigen. Wenn das der Fall ist, sind hier vier Strategien, auf die Trinker schwören und wie sie tatsächlich funktionieren, um Ihr Elend zu lindern:
Gurken:Gurken sind salzig und Wasser wird wie ein Magnet von Salz angezogen. Wenn Sie also Ihre Aufnahme erhöhen, können Sie mehr Flüssigkeit speichern. Wenn Sie stark dehydriert sind und unter Kopfschmerzen und Mundtrockenheit (klassische Katersymptome) leiden, hilft jedes bisschen!
Kokoswasser oder Bananen: Wenn Sie dehydriert sind, verlieren Sie nicht nur Wasser, sondern auch Elektrolyte, darunter Kalium – und zu wenig Kalium kann zu Krämpfen, Müdigkeit, Übelkeit, Schwindel und Herzklopfen führen. Beide Lebensmittel sind mit Kalium beladen und es kann Ihnen schnell Linderung verschaffen, wenn Sie es Ihrem System wieder zufügen.
Tee mit Honig und Ingwer: Ingwer ist ein natürlicher Kämpfer gegen Übelkeit und der natürliche Zucker von Honig hilft, Alkohol schneller abzubauen. Das Trio strotzt auch nur so vor Antioxidantien, die vor einigen Entzündungen und Schäden, insbesondere Ihrem schmerzenden Gehirn, schützen können.
Rührei oder ein Eiersandwich:Eier enthalten zwei Aminosäuren, die Ihnen helfen, sich besser zu fühlen: Taurin und Cystein. Taurin hat in Studien gezeigt, dass es Leberschäden, die durch eine Nacht mit starkem Alkoholkonsum verursacht wurden, rückgängig macht und dem Körper hilft, Giftstoffe schneller auszuspülen. Cystein wirkt direkt der Wirkung von Acetaldehyd entgegen, einem unangenehmen Nebenprodukt des Alkoholstoffwechsels, das giftiger ist als Alkohol selbst (es verursacht Kopfschmerzen und Schüttelfrost).
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Hier sind zwei Taktiken, die Sie vermeiden sollten:
Haare des Hundes (eine Bloody Mary, Mimose etc.): Das funktioniert tatsächlich, aber nur für kurze Zeit - dann bist du wieder im Kater, nur noch schlimmer. Wenn Ihr Körper Alkohol abbaut, bauen sich Chemikalien auf, die Sie krank machen. Wenn Sie ein weiteres Getränk trinken, priorisiert Ihr Körper die Verstoffwechselung des neuer Alkohol, also bekommst du eine kurze Atempause, aber sobald der hinzugefügte Alkohol verarbeitet wird, bist du wieder da, wo du angefangen hast, aber mit noch mehr giftigen Chemikalien im Umlauf. Kurz gesagt, sagen Sie einfach nein zu diesem Neujahrscocktail.
Fettiges Essen: Wenn Sie einen Kater haben, ist der Alkohol entweder in Ihrem Blut oder er wurde metabolisiert und die Nebenprodukte befinden sich in Ihrem Blut. Mit anderen Worten, es gibt keinen Alkohol in Ihrem Magen, den Sie "aufsaugen" könnten. Ich weiß, die Leute schwören darauf, aber da Alkohol reizt dein Verdauungssystem, fettiges Essen kann dich sogar schlechter fühlen (da Fett es reizt) auch). Es ist wahrscheinlich die Kombination aus Salz, um Dehydration zu lindern, und Kohlenhydraten, die den Blutzucker erhöhen, nicht das Fett selbst, das eine gewisse Linderung bietet.
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Der beste Weg, um einen Kater wirklich zu heilen, ist natürlich, ihn von vornherein zu verhindern, indem man Alkohol in Maßen genießt, was bedeutet, dass Frauen nicht mehr als ein Getränk pro Tag und Männer nicht mehr als zwei trinken. Ein Getränk entspricht einem Schuss 80-prozentigen destillierten Spirituosen, 5 Unzen Wein oder 12 Unzen helles Bier. Und nein, Sie sollten nicht für Silvester eine Woche Getränke sparen!
Cynthia Sass ist eine eingetragene Ernährungsberaterin mit einem Master-Abschluss in Ernährungswissenschaft und Public Health. Sie ist häufig im nationalen Fernsehen zu sehen und arbeitet als Redakteurin für SHAPE und Ernährungsberaterin für die New York Rangers und Tampa Bay Rays. Ihr neuster Bestseller der New York Times ist Schnallen Sie sich an! Besiegen Sie Heißhunger, lassen Sie Pfunde fallen und verlieren Sie Zoll.