Tulpen schießen aus dem Boden, schwarze Strumpfhosen werden auf den Boden des Schranks verbannt und in den Drogerien glänzt Süßigkeiten, die irgendwie Neon und Pastell zugleich sind: Der Frühling ist da!
Inmitten dieser Zuckerbomben-Saison nutzen wir unsere Cheat-Days zu einem guten Zweck. Es wird keine verschwendete Mühe beim Naschen geben. Wir haben Ryan O’Connell kontaktiert, den selbsternannten „Geek-Winzer“ und Marketing-Profi des durch Crowdfunding finanzierten Weingeschäfts Nacktweine, um den optimalen Aufguss für jede Sorte von Ostersüßigkeiten zu finden.
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Von Marshmallow-Peeps mit Zuckerkruste bis zum traditionell dekadenten Schokoladenhasen, lesen Sie weiter, um zu sehen, welche Weine Ihren Frühlingssnack verbessern. Danke schön!
An erster Stelle auf unserer Liste steht Jennifer Aniston aus dem Osterkörbchen: der Schokohase. Schön und für immer ein Publikumsliebling, der Schokoladenhase ist der Star in jeder Zuckerbeute.
„Schokolade ist etwas einfacher zu kombinieren, denn wenn Sie einen tiefroten Wein haben, den Sie lieben, und eine reichhaltige, köstliche Schokolade, die Sie lieben, sind Sie Gold wert“, erklärt O’Connell. "Meine persönliche Vorliebe ist es, ein großes Rot mit etwas Süße zu nehmen. Ich habe mich für einen italienischen Wein im Ripasso-Stil namens Appassimento entschieden, der extra reif und fast rosinenartig ist lecker, weil der Winzer die Trauben sonnengetrocknet hat, um sie konzentrierter und extremer zu machen mit ...-Geschmack. Er ist reichhaltig und passt gut zu Schokolade." Welchen Rotwein Sie auch immer wählen, O'Connell schlägt vor, dass Sie groß rausgehen oder nach Hause gehen: "Je dunkler und reicher, desto besser."
Süssigkeit: Godiva Schokoladenhase und Eier, $30; amazon.com
Wein: Christian Patat Appassimento 2014, $ 19; nacktwines.com
"Weine im Sherry-Stil sind eine klassische Kombination für Erdnussbutter", sagt O'Connell über die süß-salzige Snack-Bereitschaft. Probieren Sie für die Reichhaltigkeit von Reese's Schokolade-und-Erdnuss-Butter-Konfekt einen süßen Wein, der sowohl die Nussigkeit als auch die Süße ergänzt. "Ein schöner Schluck ROX Late Harvest hat eine erfrischend nussige Qualität (und noch etwas Süße zum Kombinieren) die Süßigkeiten), die dich nach einem weiteren Bissen sehnen." Betrachten Sie sich als gewarnt – eine große Binge-Session ist hervorragend!
Süssigkeit: Reese's Erdnussbutter-Eier, $ 11 für 6; amazon.com
Wein: Scott Petersons ROX Late Harvest Sauvignon Blanc 2013, $30; nacktwines.com
Um der fruchtigen Natur von Jelly Beans gerecht zu werden, verschreibt O'Connell einen eleganten Weißwein: "Jelly Beans sind saftig und süß, daher empfehlen wir, sie mit einem eisigen, superknusprigen Pinot Grigio zu kombinieren."
Süssigkeit: Superfrucht-Geleebohnen, $40 für 2,5 Pfund; zuckerfina.com
Wein: Stephen Millier Angels Reserve Pinot Grigio Lodi 2015, $16; nacktwines.com
Peeps sind wahrscheinlich der am meisten gebrochene, kompromisslos zuckerhaltige Leckerbissen auf unserer Liste. Also, was genau kombinierst du mit einem in Neonzucker gerollten ooey-gooey Marshmallow? O'Connell sagt, es ist Zeit zum Glitzern. „Peeps sind unbestreitbar süß und fluffig, also würde ich einen Wein einschenken, der auch süß und nicht zu strukturiert ist. Dafür liebe ich Weine im Prosecco-Stil: prickelnd mit einem Hauch Süße, die sich selbst nicht zu ernst nimmt."
Süssigkeit: Original Peeps, $ 13 für 20; amazon.com
Wein: Keith Hock Bollicine in Bianco, 22 $; nacktwines.com
Dieser Frühlingsgenuss erwies sich als der schwierigste, um ihn mit einem Wein auf unserer Liste zu kombinieren. Keine Angst: Das Naked Wines-Team testete weiter, bis es den perfekten Wein zum Empfehlen hatte. (Unsere Helden!)
"Das Cadbury Creme Egg ist so süß und reichhaltig, dass es schwer war, es mit einem anderen süßen Wein zu kombinieren", erklärt O'Connell. „Stattdessen haben wir uns für einen knochentrockenen Beaujolais namens ‚La Rose Pourpre‘ entschieden. Der tiefviolette Wein ist reich und üppig und tropft mit roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere. In dieser Kombination ist der Wein fast wie ein herzhaftes Essen, die Grundlage der Mahlzeit – und das Ei ist nur ein kleiner Leckerbissen, aus dem Sie einen cremigen Karamell-Schluck nehmen.. [Es stellte sich als] die seltsamste Paarung heraus, die wir ausprobiert haben – und ein voller Erfolg! "
Süssigkeit: Cadbury Creme-Ei, $ 13 für 12; amazon.com
Wein: Mickael Lachauds Beaujolais VV La Rose Pourpre 2014, $20; nacktwines.com
Lieben Sie sie oder hassen Sie sie, Peeps vermehren sich Saison für Saison in Geschmacksrichtungen, Formen und Sorten. „Gewürzte Peeps sind schwer zu kombinieren, weil die Aromen so groß und künstlich sind. Wir empfehlen einen großen Wein mit etwas Süße und weniger künstlichen, natürlicheren Fruchtaromen als Paar", sagt O'Connell. Kombiniere zum Beispiel blaue Himbeer-Peeps mit einem Ruby Port. „Die blaue Himbeere hat diesen süßen, künstlichen Beerengeschmack und der rubinrote Port hat einen intensiven tiefen Real Beerengeschmack, damit sie großartig zusammenpassen."
Süssigkeit: Himbeer-Peeps, 5 $ für 10; amazon.com
Wein: Montaria-Rubin-Port-Reserva, $ 24; nacktwines.com
Wenn Ihr Süßigkeitenprofil eine Vorliebe für Malzmilcharomen hat, sollten Sie Robin Eggs mit einem "großen intensiven" kombinieren zierliche Sirah, die den Malzball-Geschmack durchpflügt und das reiche Milch-Schokolade-Feeling abrundet", sagt O'Connell.
Bonus: Die Kombination der Süßigkeiten im Whoopers-Stil mit Sirah kann Kinoerinnerungen hervorrufen. „Stephen Milliers zierliche Sirah schmeckt fast wie Cherry Cola, also ist es ein klassisches Kino-Paar – Malzbällchen und Cherry Coke – aber jetzt ist Wein drin!“ Win-Win.
Süssigkeit: Robin Eggs, $8 für 13,75 oz.; amazon.com
Wein: F. Stephen Millier Black Label Reserve Petite Sirah Calaveras County 2014, $18; nacktwines.com