Starbucks macht 2017 bereits große Schritte. Nachdem sie ihr erstes neues Getränk des Jahres vorgestellt haben, Cascara Latte, der Kaffeeriese eben angekündigt Januar kommt ein neuer Frühstücksartikel in die Läden. 10.
Sous Vide Egg Bites sind weizenfreie Ei-Pastetchen voller Proteine. Die Sous-Vide-Technik taucht vakuumierte Lebensmittel in Wasser und gart sie ohne zusätzliche Fette und Öle, was sie zu einer gesunden Alternative zu Ei und Käse vom Brötchen macht. "Wir haben immer wieder erfahren, dass Kunden unsere Frühstücksbrötchen ohne die Brot oder mehr vegetarische Optionen anzufordern", sagte Starbucks-Markenmanagerin Eveline Chao-Rivera in a Veröffentlichung.
Die Eierbissen, die es in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt, sind der Versuch von Starbucks, diese Lücke zu füllen. Speck- und Gruyere-Häppchen werden aus käfigfreien Eiern, gereiftem Gruyere- und Monterey-Jack-Käse hergestellt und mit Apfelholz-geräuchertem Speck gekrönt, der 310 Kalorien pro zwei Bissen und 19 Gramm Protein enthält.
Für die Vegetarier da draußen werden Egg White and Roasted Red Pepper Bites mit Monterey Jack, Hüttenkäse, Spinat und geröstetem rotem Pfeffer zubereitet. Zwei Bissen haben nur 170 Kalorien und 13 Gramm Protein.
„Das Sous-vide-Kochen bietet dem Essen eine unglaubliche Textur, die es mit nichts anderem gibt“, sagte Chao-Rivera. „Es macht Eier samtig und cremig – fast so, als ob Sie etwas Nachsichtiges essen würden, aber das sind Sie nicht.“